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1 # 小千說美食
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2 # 家庭煮夫米飯
有一定關係，但是還要取決於花椒本身的質量。
花椒主要產自與中國四川、陝西、河南、湖南、河北、山西、雲南、貴州等省，四川產的花椒質量好，以河北、山西產量為高。
1、雲南產的花椒品種是青椒。
2、四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒。
3、陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒。
4、甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒。
5、山東產的花椒品種是大椒、小椒。
6、河北產的花椒品種是大椒、小椒。
7、山西產的花椒品種是芮城花椒，為當地特產。
8、湖南的花椒品種是九葉青花椒。
9、河南的花椒品種是大紅袍花椒。
10、貴州的花椒品種是貴州花椒。
1、最好的花椒非四川漢源花椒品種為最好，以前是進貢給皇宮用的。2008年漢源花椒名列四川省“十佳地理標誌農產品”榜首，是雅安市唯一上榜的產品。
2、其中貴州花椒也分佈在各個省份有種植，也算是一款不錯的花椒品種。
所以選擇也是有很大的區別，其次還看做法，做不對的了也會影響口感
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3 # 廚師長阿超
關係肯定是有的，一點花椒三斤油，再好的操作也不行！要想做一碗香濃的花椒油，選花椒是第一步，像常見的大紅袍和小葉花椒都是不錯的選擇，一般做花椒油，一斤油用50克左右的花椒，花椒需要用白酒泡十分鐘，這樣更有助於揮發它的氣味，對於油的選擇個人認為大豆油就可以，油需要用蔥姜提前煉香，撈出蔥姜130度左右，放入泡好的花膠，加熱至沒有水分，倒入盆中，密封24小時之後撈出花椒就可以了
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4 # 孟良
有關係，但是還要取決於花椒本身的質量。
花椒主要產自與中國四川、陝西、河南、湖南、河北、山西、雲南、貴州等省，四川產的花椒質量好，以河北、山西產量為高。
1、雲南產的花椒品種是青椒。
2、四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒。
3、陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒。
4、甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒。
5、山東產的花椒品種是大椒、小椒。
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6、河北產的花椒品種是大椒、小椒。
7、山西產的花椒品種是芮城花椒，為當地特產。
8、湖南的花椒品種是九葉青花椒。
9、河南的花椒品種是大紅袍花椒。
10、貴州的花椒品種是貴州花椒。
1、最好的花椒非四川漢源花椒品種為最好，以前是進貢給皇宮用的。2008年漢源花椒名列四川省“十佳地理標誌農產品”榜首，是雅安市唯一上榜的產品。
2、其中貴州花椒也分佈在各個省份有種植，也算是一款不錯的花椒品種。
所以選擇也是有很大的區別，其次還看做法，做不對的了也會影響
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有關係，花椒水想不想主要取決於有溫度的控制，油溫過了，就是糊了，依然影響它的質量，油溫輕了，花椒裡的香味沒有被充分的炸出來。但是我覺得不應該說濃度，因為濃度也和數量有關係，有些時候數量多了也會起反作用