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  • 1 # 雲山孤影

    這個問題在網上很多人炒作,說喝豆漿會殺精,會陽痿,我認為純屬無腦!

    那麼,男人喝豆漿好嗎?真的和網上說的那樣嗎?

    豆漿的營養價值與功效幾乎可以與牛奶相媲美,因而又被稱為“植物牛奶”。它所含的鐵元素是牛奶的6倍,所含的蛋白質雖不如牛奶高,但在人體內的吸收率卻可達到85%。而男性體內也有一定成分的雌激素受體,同理應該可證,豆漿中異黃酮對男性同樣能起有益的生理作用,例如降低前列腺癌的發生。

    放下豆漿對男性生理作用的好處不說,單從豆漿的營養價值和功效來說,男性朋友適量多喝豆漿,對身體也很有好處。因為豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品;多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病;豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強。

    至於男人喝豆漿有沒有壞處,淺析如下:男人喝豆漿會殺精嗎?“女人喝豆漿,男人喝牛奶”這是不少中國朋友潛意思中的觀念,有人認為豆漿中的植物性雌激素成分異黃酮對於女人來說能起到有益的調節荷爾蒙的功效,但對男人來說,它卻會讓男性出現女性化特徵。甚至有人認為,男人喝豆漿會有殺精作用。真相是什麼,一起來看看。

    豆漿中的確含有一定分量的植物性雌激素成分“異黃酮”,其生物活性只有雌激素藥物的千分之一,是不可能逆轉激素平衡,影響到男性性徵或男童正常發育的,因此不用擔心男人喝豆漿會變得很女人。

    至於男人喝豆漿會殺精的說法,專家表示這是一個錯誤的認識。研究發現膳食植物雌激素大豆異黃酮對於保護精子DNA的完整性、防止損傷有好處。而另一項研究表明,即使是高劑量的大豆異黃酮(每天攝入大豆異黃酮超過150毫克,有些人甚至達到了900毫克/天也不會對男性的精液數量和精子質量產生影響。由此可見,目前還沒有足夠的研究可以證明豆漿會殺精或是影響男性生殖能力。

    男人喝豆漿會陽痿嗎?

    繼人們關注“男人喝豆漿會殺精嗎”話題之後,男人喝豆漿會陽痿嗎也成為了不少消費者感興趣的問題。有人認為,豆漿中蘊含的植物性雌激素成分異黃酮與男性體內的雄性激素中和後,會出現陽痿情況。究竟男人喝豆漿是否會陽痿,一起來看看真相吧。

    專家表示,豆漿中的植物激素主要是大豆異黃酮,並且異黃酮含量不高。我們日常攝入的大豆異黃酮不過105-175毫克,這個劑量水平完全不用擔心會與男性體內的雄性激素有什麼反應,是不可能逆轉男性體內激素平衡,影響到男性性徵的正常生理功能。相反地,男人適量喝豆漿,攝入的大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受體表達量,有利於預防男性前列腺癌的發生。

    除了預防前列腺癌之外,研究發現,適量吃豆製品還可以預防骨質疏鬆、心血管疾病、胃癌、肺癌等疾病。總體來說,適量喝豆漿吃豆製品對男性的好處也是很多的。

    豆漿雖好,但也要科學飲用。下面說說喝豆漿的注意事項。

    一、忌喝未煮熟的豆漿:沒有煮熟的豆漿含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,容易引起腹瀉和嘔吐,甚至引起中毒症狀。

    二、忌過量:一次性飲用過量的豆漿,蛋白質攝入量過多,容易引起消化不良,出現腹脹腹瀉等不良反應。

    三、忌空腹飲用:空腹喝豆漿,豆漿裡的蛋白質在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用,這樣不僅造成蛋白質的浪費,還導致體內營養失衡,從而加重消化系統和泌尿系統的負擔。

    四、忌豆漿衝紅糖:紅糖含有有機酸,有機酸會和豆漿中的蛋白質結合而生成沉澱物,這樣就怕壞了豆漿的營養成分,而且沉澱物還不容易消化。

    五、忌豆漿裡打雞蛋:雞蛋中含有黏液性蛋白,會與豆漿中的胰蛋白酶結合而產生一種不能被人體所吸收的物質,從而破壞人體對豆漿營養的吸收。

    六、忌與某些藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

    七、忌裝保溫瓶:在冬天不少人會拿保溫瓶裝一次喝不完的豆漿,但是,豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,瓶內細菌會以豆漿作為養料而大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。

    八、某些疾病患者不宜喝豆漿:如急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品,否則會刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣,胃潰瘍者也最好少吃。結石病和痛風病患者也不宜喝豆漿,豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀。而且黃豆中富含親水的嘌呤,嘌呤是引起痛風的根源,所以痛風病人亦不宜喝豆漿。

    順便說一句,女人適合喝豆漿,因為豆漿中含有豐富的植物性雌激素“異黃酮”,該成分能取代女性體內雌激素在人體內的受體位置,起到調節荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關的癌症的風險,例如減少女性患乳腺癌的可能性。

  • 2 # 營養老爸說營養

    1️⃣大豆異黃酮具有弱雌激素作用

    意思就是沒有雌激素藥物的作用明顯。甚至很多男同胞擔心吃黃豆、豆腐或豆漿時間長了會變成女的,這種擔憂實在沒有必要,這個世界上沒有一個男人是因為經常吃豆腐而變性或者失去雄性功能,反而還可有助於身體更加健壯。

    2️⃣大豆中的異黃酮和雌激素不同的是具有雙向調節性

    也即是說:無論雌激素水平高的人,還是雌激素水平低的人,都適合喝豆漿、吃豆腐,大豆異黃酮都有微弱的調節作用,但期望於快速降低雌激素或升高雌激素基本屬於做夢,呵呵!

    豆漿是非常棒的天然飲料,其中含有植物蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、豆固醇和大量的礦物質以及卵磷脂。

    ,對於冠心病患者和潛在的心血管疾病患者,豆漿等植物蛋白飲料更適合。並且,在豆漿中新增燕麥粉、瓜子粉或糙米粉,不僅可以明顯增加膳食纖維攝入量,而且還能消除氨基酸短板效應,其控制餐後血糖效果更好。

    4️⃣膳食纖維豐富的豆漿對減重的影響

    研究發現,膳食纖維攝入量和超重呈負相關,增加膳食纖維攝入量可以降低肥胖風險,同時降低體重和BMI值。美國、加拿大、英國等國家的糖尿病學會一致推薦高負荷糖類、高纖維和低脂肪的膳食,這類膳食改善了血糖的控制、降低了胰島素的需要量或降糖藥物的劑量,增加了機體對胰島素的敏感度,以及明顯有助於體重控制。(參考文獻《現代臨床營養學》第二版 第92頁 主編顧景範 杜壽玢 郭長江)

    5️⃣ 膳食纖維的攝入量和膳食不足的問題

    新版《中國居民膳食指南》推薦成人每天膳食纖維的攝入量為30克,而這對於很多人而言還遠遠不夠。如果按照三餐3:4:3的膳食比例安排,膳食纖維的早餐攝入量應該為9克、午餐應該為12克、晚餐為9克。

    早餐是我們一日三餐中最容易忽略膳食纖維攝入的,一般年輕人的早餐基本選擇為:雞蛋、牛奶、油餅、灌餅、漢堡、油條和豆漿,而前者基本沒有什麼膳食纖維,即使是普通的豆漿也因為過濾的原因,會丟失不少膳食纖維,所以不建議打好的豆漿過濾,以減少蛋白質、礦物質、膳食纖維的損失。

    早餐很多人會吃油條,如果吃油條還不喝豆漿,脂肪代謝會更慢。晚餐中的膳食纖維攝入會在延緩胃排空之外,還可以增加大腸殘渣的重量,促進晨起排便的順暢。

    本文所用圖片皆來自於網路、在此向圖片作者表示感謝!

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