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1 # 菜在哪裡
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2 # 理求真
管常液是要有化學藥品參與配製的,不可能只用天然有機材料。說白了就是必然含化肥和農藥的成分,說沒有農藥化肥就是商家的騙局
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3 # 東革阿里王
這個問題和當我剛使用化肥是一個道理,農民是被引導的對像。結果呢?化肥優劣就不必細說了。這個營養液也是同樣道理,短期在科學上生長並豐產,可長期使用n年如何解決自身的化學劣勢,不用爭論,綠色的原生態的肯定安全,價格要高一些才是王道。
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4 # 啥也不叫不叫不叫
無害的。不過在無知的人眼中是有害的。尤其是信教的。認為這違背了某神的旨意。他們是不可以吃不是土地裡種的。溫室裡長的。
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5 # wlznbx
有沒有害要看配製營養液的原料是什麼等級的,等級高的原料完全不含重金屬等有害物質,比在土壤裡種的安全,至於我們國家土壤汙染情況大家都懂的。
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6 # 一畝園蔬菜種植
先說結論:無害,並且更加的乾淨、健康。
考慮到目前多數是在無土栽培中使用營養液,所以這一型別的問題涉及到兩點,一點是無土栽培和有土栽培的區別,另一點是營養液的組成及與傳統肥料、農家肥的區別
現代農業已經研究證實,土壤主要就是起到固定植株,併為根部吸收的養分提供溶解為離子狀態的場所,那麼如果使用替代品代替土壤固定植株並溶解營養元素,那麼離開土壤種植並不是不可能的,這也就是無土栽培。
無土栽培一般分為基質栽培及水培兩種,前者和土壤栽培很相似,包括土壤栽培都可以用營養液澆灌,兩者沒有太大的區別;如果是水培的話,則必須使用營養液。
第二點就是營養液,營養液是將含有植物生長髮育所必需的各種元素的化合物按照一定的比例溶解於水中而形成的溶液。其本身還是含有營養元素的化合物,像其中的磷酸二氫鉀及硝酸鈣等等,都是高質量的化學肥料,要好於土壤栽培種所使用的肥料。
包括土壤栽培,植物根部在吸收養分的時候,是沒有辦法直接吸收農家肥或者是化合物的,只能吸收離子形態的營養元素。只有當農家肥腐爛分解後形成的化合物或者是化合物肥料在水中溶解後,形成了離子狀態,才能被植物所吸收,發揮作用。從這個角度上來講,營養液和土壤栽培所起到的作用完全一樣,都是提供營養元素化合物的溶解場所,但是效率更好一些;同時由於純度較高,雜質更少一些。
其實沒有必要太排斥化學品,它只是將各種所需的東西純度提高了而已。
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7 # 趙佔周說農技
按科學配方配製的營養液栽植的蔬菜對人體是無害的。植物無論是吸收從土壤裡還是從營養液裡吸收的是氮磷鉀鈣鎂硫鋅鐵硼鉬鎂等等礦質元素營養和氨基酸、腐殖酸等小分子有機營養。這些進入植物體內都需要一系列的生化反應代謝過程才能成為我們食用的澱粉、脂肪、蛋白質、維生素、纖維素等等。並不是你以什麼方式施進什麼東西就可以變成主觀想象的蔬菜。換句話說,我們華人一直有一種說法,吃什麼長什麼,是不正確的。
但是,如果施進的這些礦質營養在比例上不合適也會影響植物體內有機物質的生產速率和轉化方向,比如,過量施用氮素,會促進葉片、莖等綠色器官透過光合作用合成的碳水化合物轉化為更多的氨基酸和蛋白質等含氮有機物質,維生素、果糖類等物質減少,植物細胞內含水量加大等,我們食用起來口感會大大下降,不好吃。但氨基酸與蛋白質也是人體需要的東西,不會影響健康。
傳統的土壤栽培模式,是人類利用自然的光、溫變化與降水等,讓植物的根系從土壤中汲取礦質營養,植物生長速度的快慢完全受自然環境的變化制約,所以,越是東北、西北或海拔相對高,在果實形成期間晝夜溫差大的區域,蔬菜吃起來口感更好。其原因是,較長的生長髮育時期給植物體內光合產物的轉化提供了充足的時間,轉化的更好。但這種生產模式因為受制於老天,也有產量低,容易遭受霜凍、冰雹和洪澇等災害。
中國的農民之所以自古以來一直是最貧窮的,就是農業生產力落後,農業耕種只能任憑老天爺的擺佈,種地遇到的災害性天氣多,產量低。
改革開放以來,農民也想盡快致富,在沒有從根本上提升生產力水平的基礎上,採取了很多主觀上讓植物生長更好產量更高更能賺錢的措施,比如超量施肥、尤其是施用大量的氮素化肥,澆大水,超量使用調節劑等等,結果往往適得其反,儘管產量提升了,但蔬菜抗逆性降低了,病蟲害加劇了,不得不使用更多的農藥,生產成本也增加了不少,最終生產出來的蔬菜品質也不好。
無土栽培,也就是利用配製的營養液栽培植物,在西方發達國家,包括對食品安全最為苛刻的歐盟,已經實施了很多年,目前他們利用更智慧化的現代管理技術,生產出來的蔬菜不但產量高,口味也不差。
和土壤栽培一樣,無土栽培,如果不嚴格按照科學配方和技術規程來,生產出來的蔬菜也會出現同樣的問題。
也就是說,不科學的管理植物,不論是土壤栽培還是無土栽培,都不會生產出理想的蔬菜,但不會影響健康。
另外,大棚栽培和反季節栽培,不是營養液栽培,是可行的的一種栽培方式,但不科學管理也會出現一樣的問題,生產出來的蔬菜口感不好,也不會影響健康。
所有的栽培方式,如果濫用農藥和化肥,都會影響土壤裡的生態平衡,水汙染,有害生物抗性等等,這是目前存在的最大風險和現實,至於蔬菜中的農藥殘留問題也會有,但這種情況隨著國家管理上越來越規範和嚴厲,市場的引導,農民意識上的改變等,在逐漸減少。
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這個問題其實完全不必糾結,營養液不是促長素,更不是大家臆想出的可怕物質,有很多人想當然的認為有機肥料好,比如發酵的雞糞或酵素,其實這只是"想當然",植物生長需要"養份",養份主要為氮、磷、鉀以及其它的各種微量元素,這是非常科學,不同種類的植物或蔬菜對於這些養份的需求比例是有很大差別的,這是一門很大的學問,因為畢竟植物也是生命體的組成。一些發酵的糞肥因為其中含有的一些化學元素提供了植物生長的某些需要,僅此而已,如果你嘗試過親自種植你就會理解複合肥這一慨唸對種植農作物的必要性。營養液只是一個名詞,其存在本身代表了農業科技的一大進步,營養液可以簡單理解為高階化肥或無害化肥。但做為人類生產的產品它也一定存在著產品質量上的差別,一是質量差或假冒的營養液不能提供植物生長需求的養份,帶來的問題就是植物生長緩慢或不能生長,也就是種不出菜。另一種是由於鹽類物質堆積,生產的蔬菜口味偏重,但這個問題完全可以透過生長期調水予以解決。由於營養液的成本較高因此,適合於水培迴圈使用。
總之,在對比所謂綠色,土培化肥,自然農法,漁菜共生,營養液都是可以以更加安全,有效的方式幫助農業生產的。