不用檢測你吃的蔬菜啥的都使用過農藥化肥！！！關鍵在於種植戶人品，如果好就用些低殘留的農藥。或者減少肥料。。但是這些一般都是進口的。死貴死貴，所以嘛！！看人。

簡單的方法可以用農殘快速檢測儀進行檢測，隨機抽取要檢測的蔬菜、水果、食用菌等，溶入試劑，放到測試儀器中，如果結果呈陽性，就說明農殘超標，數值越低越安全。

如果需要更精確的資料，需要到專業的檢測機構檢測，他們的裝置更精密，檢驗人員更專業。

農藥殘留擾亂多少渴求健康者的心，農藥檢測準確地說、應該是具備專業水準的化驗室來完成。農藥製劑種類繁多，在正常使用劑量和合理週期內、不透過裝置要分辯產品是否使用過農藥不太容易，肉眼只能觀察到過量使用沒有充分稀釋的粉劑農藥。且只在新鮮果蔬上易觀察到。如:代森錳鋅在果蔬上顯露的微黃藥漬斑、銅製劑的藍色感觀及藥漬斑點,和有機磷農藥的燒灼斑點。而這些也只有在不當使用時較易出現。有經驗的生產者更多的是先期生產中的預防用藥、和設施農業中溫度調控上的防病技術。

農藥對植物來說和我們人類用藥一樣。都有防病治病的必要、只有不合理的使用才是禍端。

近年來國家對高毒農藥逐步禁用、無毒低殘無害的農藥己為廣大農業生產者提供科學生產的需要、更不必要把農藥妖魔化。

大量化學肥料施用產出的農產品的分辯。只能經過人味覺、口感上知曉。比如果類糖度低、。但化學肥料和生物、腐殖物品肥類、一樣都是分解成作物所需的元素而被作物吸收利用。只是過量施用才導致了敝端的出現。

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