用料
麵粉 三杯
水 220毫升
白蘿蔔 一個
包菜 半個
雞蛋 四個
油 適量
醬油 適量
鹽 適量
酵母 四克
白蘿蔔包菜雞蛋餡包子的做法
把麵粉，水，酵母放到麵包機中，開啟生麵糰程式。和麵發麵共1.5小時。
白蘿蔔蹭成絲，放開水中煮一下，變軟就可以。撈出，放涼，切碎，捏掉水分。一大鐵盤的生蘿蔔絲，最後只剩這麼一點。（下次多準備一些白蘿蔔。）
包菜放到開水中煮一下，變軟後，撈出，放涼，切碎，捏水。
雞蛋炒熟，在鍋裡，用鏟子弄碎。
燒一些熱油，倒入碗裡，碗裡提前放了醬油。這個油要放涼。這樣處理的醬油和油超級想。這碗油是用來拌蔬菜的。
這幾步準備好後，先放著，不攪拌。等麵包機程式還差十分鐘才好時，再攪拌。攪拌順序：第一，把白蘿蔔，包菜倒入大盆中。第二，倒入涼油，攪拌均勻。（雖然已經捏過菜中的水分，但一定還有，油可以讓菜少出水。）第三：倒入雞蛋，鹽，攪拌均勻。（鹽最後放，也是為了防止出水）。做素餡，一定要防止餡出水。開水煮，捏水，油攪拌，最後放鹽，都是為了防止餡出水。包括不提前把餡攪拌好，也是為了防止餡出水。
攪拌好的餡。一定要仔細看上一步順序攪拌，這樣餡才不出水。
從麵包機中取出發好的面，揉麵，包包子。參考我的另外一個菜譜：包子---麵包機和麵發麵排氣
包好的包子，形狀一。
形狀二：餃子形狀的包子，可以包更多的餡。
展示一個包子
包好的包子，放蒸鍋裡，醒發15到20分鐘。開火蒸20分鐘。關火，等三分鐘，再開蓋。
蒸好的包子
用料
麵粉 三杯
水 220毫升
白蘿蔔 一個
包菜 半個
雞蛋 四個
油 適量
醬油 適量
鹽 適量
酵母 四克
白蘿蔔包菜雞蛋餡包子的做法
把麵粉，水，酵母放到麵包機中，開啟生麵糰程式。和麵發麵共1.5小時。
白蘿蔔蹭成絲，放開水中煮一下，變軟就可以。撈出，放涼，切碎，捏掉水分。一大鐵盤的生蘿蔔絲，最後只剩這麼一點。（下次多準備一些白蘿蔔。）
包菜放到開水中煮一下，變軟後，撈出，放涼，切碎，捏水。
雞蛋炒熟，在鍋裡，用鏟子弄碎。
燒一些熱油，倒入碗裡，碗裡提前放了醬油。這個油要放涼。這樣處理的醬油和油超級想。這碗油是用來拌蔬菜的。
這幾步準備好後，先放著，不攪拌。等麵包機程式還差十分鐘才好時，再攪拌。攪拌順序：第一，把白蘿蔔，包菜倒入大盆中。第二，倒入涼油，攪拌均勻。（雖然已經捏過菜中的水分，但一定還有，油可以讓菜少出水。）第三：倒入雞蛋，鹽，攪拌均勻。（鹽最後放，也是為了防止出水）。做素餡，一定要防止餡出水。開水煮，捏水，油攪拌，最後放鹽，都是為了防止餡出水。包括不提前把餡攪拌好，也是為了防止餡出水。
攪拌好的餡。一定要仔細看上一步順序攪拌，這樣餡才不出水。
從麵包機中取出發好的面，揉麵，包包子。參考我的另外一個菜譜：包子---麵包機和麵發麵排氣
包好的包子，形狀一。
形狀二：餃子形狀的包子，可以包更多的餡。
展示一個包子
包好的包子，放蒸鍋裡，醒發15到20分鐘。開火蒸20分鐘。關火，等三分鐘，再開蓋。
蒸好的包子