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手機拍攝是選擇美食主體測光（就是手拍攝時螢幕點拍攝物體，則測光變為主體測光），後期可以增加暗角，提亮主體！美食構圖很講究，三角，對角線，對稱…而且較大碗或大盆可以選擇區域性特寫！

創建於2017.12.14編輯

朋友聚會是難忘的時光，有美食有美人，手機不單純是一種記錄，更是一種回憶感，想用手機拍攝出美食的美感和畫面感，只要注意以下幾點，片感滿滿的：

由於食物的特殊性，咖啡從上往下俯拍可以拍出咖啡的形式美，如果其他的機位可能就不好看了。不僅僅杯體形狀好看了，蛋糕的形狀也凸顯了，還有托盤，叉子都很直觀。

也可以從低機位來拍攝的，以下這張照片，手機拍攝的時候相對來說比較低，可以拍攝出杯體的形狀和食材，看著就想吃，而且食物的質感也因為手機的位置略低，食材的質感也表現出來了。

手機靠近食物拍攝的時候，越近的情況下，食物的區域性細節看的比較清楚，而且食材突出，誘惑味蕾，感覺就在嘴邊，已經聞到了香味。

手機拍攝食物的時候，由於現場的光線條件不同，照片有時候會偏暖的畫面，也是很暖心的。更多的時候，食物的色彩都如實還原，這樣會更加的真實。

食物拍攝的時候，測光點如果點在最亮的地方，照片出來暗部會比較黑。如果測光點住最暗的地方拍攝，照片出來之後，照片最亮的地方就會過曝，沒有細節的層次。所以說，手機拍攝測光的點，最好點住不是最亮的也不是最暗的點，這樣拍攝出來的照片，亮面正常曝光了，暗面也正常曝光了，就是如實的還原一張圖片了。

現在的手機拍攝，都有雙鏡頭，可以拍攝出有一定景深的照片，這樣的照片，主題更加的突出，畫面感很強

廣州早茶、上海小籠包、北京烤鴨、

重慶酸辣粉、武漢熱乾麵、

川菜、湘菜、魯菜、

日料、韓食、牛排、

水果、蛋糕甜品...

別人拍出來是這樣的：

而你拍出來卻是這樣的：

學會擺盤，講究佈局。

拍攝前要先了解美食，研究美食的擺放方式，研究如何在畫面中表現美食的特徵。對於不是很有立體感，但是富有幾何美感的美食，可以選擇把它們有規則地擺放在一起，選擇俯拍的方式。

一些中式菜，比較有立體感，可以選擇用平視的角度，選擇側光角度，從側面拍攝，很好地展現美食的立體感。

選好位置，調整光線

一直在講，用對光線對照片有多重要。不止是人像，美食也是如此。拍美食儘量選擇靠窗的位置，利用窗邊的自然光線，可以拍出美食攝影所需的側光或逆光效果。

右側光

左側光

自然光線足夠的話，可以把室內的燈關掉。自然光線下的美食，色澤會更加飽滿誘人哦！

©堯玥綾

巧用小道具

只是拍美食的話，會顯得有點單調，可以選擇加一點小道具，增加畫面的趣味性。店內桌上擺放的刀叉、紙巾、杯子、花瓶、或者你的配飾小物件...都可以當做美食拍攝的小道具。還能加強畫面的構圖。

注意構圖，選對角度

美食最常用的是三角構圖法、對角線構圖法、中心構圖法。

三角構圖法：畫面上放置三個物體，呈三角形擺放，選擇主次分明的美食，拍出來的更能突出最想表現的物品。

對角線構圖法：把物品呈斜線角度，放置在畫面的對角線上。

©堯玥綾

中心構圖法：把美食放在畫面中心，這裡要注意背景簡潔哦！

選用乾淨的背景

背景雜亂，或者顏色複雜，都不能拍出好的美食照片。顏色越簡單，越能突出食物本身的色彩。

例如淺色系的白色、深色系的黑色。白色會顯得美食整體畫面更加簡潔乾淨，黑色會跟食物的顏色形成強烈的對比，突出美食。

藉助APP後期調色

有時候拍出來的美食，色澤還是不夠飽滿，少不了後期調色。巧用APP，後期調色美化照片。

值得推薦的軟體VSCO、Snapseed、MIX、黃油相機等。手機APP的濾鏡還是很豐富的，後期調色也比較容易。