JavaFx。新的javafx很給力，oracle直接讓javafx變成了java新的桌面api。自帶一個支援html 5的WebView元件，java 和 HTML 將無縫集成了（當然指的是用Java控制DOM）。以前SUN用javafx script language，一群技術天才不懂市場推廣，要用Javafx還得學一門新的語言（被收購是有理由的），oracel顯然更明智。

當然Qt做GUI也非常方便~

看你做什麼專案了。

Web

如果是 Web ，HTML + CSS + JS 是基礎。儘管從這三個基礎上完全可以做出 GUI 介面，但是實際產品中考慮跨瀏覽器相容、開發效率等等問題，開發時往往會採用各種 JS 框架，jQuery，React，Angular，Vue，Bootstrap，Materialize，Foundation，Semantic UI，Ant Design 等等，不勝列舉。也可以自己設計，利用 Sass, Less, Stylus, postcss 等preprocessor 避免寫龐大 CSS 專案時很蛋疼。

R&D

Python + Qt 或 Java 算是研發中做 GUI 最常用的。利用 QtQuick 或 JavaFX 可以做出更美觀的介面。

移動平臺

iOS 和 Android 都有自己的開發工具體系，也都可以找到各種UI模版。PhoneGap 可以跨平臺設計移動應用的GUI。如果碰巧已經有 React 寫的 Web 應用，可以高效地遷移到 React Native。

桌面應用

類似於移動平臺，Windows，macOS，Linux 都有自己的 GUI 介面和開發工具。如果想一次開發，跨平臺打包釋出，Electron + electron-builder 是個可選項，和 React，Vue等 JS 框架結合更強大。只是打包後的 Electron 應用往往從 100MB 起步。

Unity3D

儘管 Unity 更多用於開發遊戲，但是其商店內也有很多優質收費或免費的 UI 資源。從桌面電腦，到移動裝置，到WebGL，到遊戲終端，打包釋出任何平臺都可以。對於一些不牽涉複雜業務邏輯的簡單非遊戲應用，用 Unity 也是一種不走尋常路的選擇。

一句話，要視平臺而定。因為每個作業系統都會有官方推薦的開發GUI的程式語言，使用官方推薦的程式語言開發出來的GUI肯定在美觀性以及程式執行效率上視最高的。下面我就將介紹一下幾個常見平臺的GUI開發語言。

Windows。微軟官方推薦的Windows GUI程式開發語言是C#.C#是微軟公司為了抗衡Java推出的一款跨平臺的現代程式語言，C#吸收了C++即Java的諸多優點，擯棄了C/C++等程式語言的一些缺陷。C#直譯器能夠自動進行垃圾回收，記憶體分配等繁瑣的工作，讓開發者的注意力集中於程式設計本身。C#下的GUI開發框架有winform,WPF，使用C#可以快速的開發出高效美觀的Windows應用程式。

安卓。Android是谷歌公司推出的一款移動作業系統，安卓下目前使用最多的GUI程式語言是JAVA，但目前谷歌官方主推的GUI程式語言是Kotlin.Kotlin是一門語法簡單（類似於python）極易上手的程式語言。此外微軟旗下的C#語言透過Xamarin框架也能完成安卓GUI程式的開發（配置上會有一些麻煩）。

IOS.蘋果公司主推的IOS系統GUI程式語言為swift(目前OC也可以，但使用者回越來越少)。Swift語法簡潔，相對OC而言引入了很多現代程式語言的要素，如自動垃圾回收，自動記憶體管理機制。此外，上文使用提到的Xamarin框架，同樣可以用在iOS的開發上，由此可見C#語言的生命力之頑強。

Linux。Linux有諸多發行版本，不存在官方推薦的GUI程式語言之說。但在實際開發中，使用最多的GUI程式語言還是C++（JAVA也可以，但使用的不多）,使用C++配合Qt可以讓程式設計師快速開發出功能強大的GUI程式。在許多嵌入式裝置上（如ARM板），C++配合Qt就成了唯一的GUI開發組合了。

我們假設你要做的是桌面應用。我看你在問題裡給出的技術是偏向這個的。

第一個問題，要不要跨平臺?就是說要不要支援非Windows系統。

如果答案是否，那麼使用.net, winform 或者wpf是一個很好的選擇，因為在這一塊，沒有其它技術比這個更成熟。

如果答案是要誇平臺，那麼，可能你electron 或者Python 可能是個不錯的選擇。

個人比較偏向electron。