用料：

糯米 500g 紅豆 500g

粽葉 適量 麻繩 適量

做法：

1、糯米加水，浸泡一夜

2、紅豆淘洗乾淨，同樣浸泡一夜。成分浸泡後，煮出來的粽子才軟糯可口。

3、控幹水後把糯米和紅豆放進同一個容器裡，並充分拌勻。

4、新鮮粽葉下鍋煮三分鐘。

5、煮好後放盆裡，用水泡著。

6、拿出兩片粽葉，剪去兩個頭部。

7、用你心靈手巧的雙手包成自己喜歡的樣子吧。

8、放進鍋裡煮兩小時。

粽子的味道有很多種，有鹹味的和甜味的。其中南方人吃甜味粽子比例多，北方人吃鹹味粽子多。那麼，甜粽子怎麼做最好吃？

甜粽子的做法和配料:原料:糯米，紫米，小米，綠豆，紅豆沙，粽子葉。

1棕子葉用小刷子刷淨，並沖洗。然後在水盆裡泡一個小時後，再用慢火煮半小時。

2，紫米浸泡5小時後，上鍋蒸1小時。綠豆煮軟但不開開花的程度後，撈出豆子備用。白糯米浸泡2小時。小米洗乾淨即可。

3，將粽子葉子對摺成圓錐桶，先倒入少許糯米。

4，壓實後倒入綠豆，小米。

5，用手指一邊壓實際，一邊按出一個小坑。

6、放入少許紅豆沙餡。

7，將糯米與紫米混合後鋪上最上面。

8，包粽子，其實，可以用自己順手的方法，只要結實，不漏米就行了。

9，捆上繩子。然後放入鍋裡，到入幾乎可以沒過粽子的水後，煮一個小時就行了。

甜粽子一般有豆沙、紅豆、板栗、雜糧、蜜棗等型別的。根據個人口味可以適當的配比，今天說一下蜜棗甜粽子的做法吧。

1、要想做好吃的甜粽子，需要準備以下材料：粽葉、粽繩、糯米、蜜棗（蜜豆、大棗）等。

2、把買回來的粽葉用清水清洗乾淨，然後放入熱水鍋裡面煮幾分鐘。

3、把糯米用清水清洗乾淨後提前浸泡一晚，這樣子的話做出來的粽子餡會比較容易熟。

4、把糯米、蜜棗（蜜豆）放入粽葉裡面，粽葉折成鬥狀，最後用粽葉、粽繩包裹，這樣子甜粽子就做好了。

5、粽子包完以後，就可以放入鍋裡，到入幾乎可以沒過粽子的水後，煮一個小時就美美的享受自己的勞動果實了。