每個地方有每個地方的特色！

對於遊子來說“家”的味道就是那些特色的，家鄉小吃.

對於閩南人來說

最具代表性的應該就是這幾個了

1、豆漿

2、花生仁湯，打個雞蛋拌拌味道更棒

3、面線糊配送一根油條

4.閩南特色的各種鹹飯

5、石獅牛肉羹，鹹飯的好搭檔

6、東石海蠣煎，非常鮮美

7、小到路邊攤，大到酒店 都有供應的 糖醋肉

8、最具民俗代表性的“潤餅”，多種多樣的菜結合在一起的精華

9、作為紫菜產地之一不能沒有“紫菜蛋花湯”

10、小到家宴 大到各種宴席的閩式“冷盤”

11、冰涼降火氣的“安海土筍凍”

12、閩南“菜粿”其中比較出名的是安海菜粿和東石菜粿，材料不一樣。口感也不一樣

13、深滬的“壺仔飯”配上牛肉羹那是一個字 美

14、深滬馬鮫羹，非常勁道 鮮

15、張林的“薑母鴨”

16、廈門“沙嗲面”，數不清的料供你挑選

17、五香雞卷也就是說的春捲

​​​鍋包肉，原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。

鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裡脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。​

東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。

溜肉段，是東北的一道傳統菜，具有外酥裡嫩，味香可口的特點。成品外酥裡嫩、味香可口，百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經典。

"地三鮮"是很有特色的一道東北地方傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。 “地三鮮”是永遠的經典菜，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。為了家人的健康著想，還是要努力將油分降至最少，又能保留其風味。

白肉酸菜血腸是滿族傳統食品，普遍為各族人民所喜愛。又是城鄉居民殺年豬之後，宴請親友的一道主菜。[1] 其全稱應該是“酸菜燉白肉血腸”。東北地區有一首著名的網路歌曲《東北人都是活雷鋒》，最後一句說：“翠花，上酸菜！”這裡的酸菜就是指“酸菜燉白肉血腸”。

拔絲地瓜是以地瓜、白糖、油等食材製成的一道色香味俱全的漢民族傳統名菜。

​​​小雞燉蘑菇，被曬乾的榛蘑散發著濃濃的香氣，勾引著饞蟲啊。在東北，榛蘑大多用在燉菜裡，特別是與雞肉搭配，更是美味濃郁。

迫不及待的燉個東北純樸硬菜，小雞燉榛蘑。買只比較容易燉熟的三黃雞，切成中塊兒。泡軟一把榛蘑，再泡軟一把粉條。不需要什麼烹飪技巧，也不需要加什麼特別的調味料。只要將幾種食材放到一起，開燉即可。千萬別忘記準備米飯，一定會美味到抱著鍋子吃都不為過。​​​​​​

殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食一大特色。過去，人們沒有條件講究什麼配料、調料，只是把剛殺好的豬血斬成大塊煮熟後切成大片放進鍋裡，然後邊煮邊往裡面放酸菜，加水和調料製作而成。

晚安，麼麼噠​( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)

四川臘豬舌頭。農家散養土豬舌頭吃起來非常的有嚼勁，肉質緊密不鬆散，口感非常的不錯，下酒非常合適的一道菜。

四川臘土豬後腿肉。農家散養土豬肉醃製而成。土豬柴火煙燻後腿肉相當瘦，肉香醇正，薰香撲鼻。

四川臘豬耳朵。洗乾淨了慢慢煮，要不很難切得動的。煮熟後，可以炒來吃，也可以直接涼拌。美美的，香香的童年味道！

四川臘豬蹄。可以清洗乾淨後直接燉，燉的時間要長，否則嚼不動，但也不要太長，太長就軟了，吃起來沒那個嚼勁。

四川柴火煙薰香腸。從鮮肉加工、製作到存放，因系柏枝熏製，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。

四川臘排骨。用開水沖洗兩遍後直接清燉，不用加任何調料，燉至排骨軟爛但不能離骨，這個時候你就能聞到濃濃的臘排骨的香味了。

久違的鄉愁

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