臨夏市最好吃的就是義務附近的二灑手抓和達吾手抓了，州內最好吃的當屬東鄉縣了，東鄉縣的大多都很好吃，個人覺得農行斜對面春臺手抓最好吃

其實吧，臨夏的手抓羊肉都很好吃，只是每個餐廳放料的不同，所以每家的味道都有特色。遊一次臨夏，吃一次手抓，那生活美滋滋

臨夏最好吃的是東鄉手抓羊肉，因為手抓羊肉一般帶骨頭，而且會提前剁成小塊，吃的時候直接用手抓著吃，所以起名叫手抓羊肉，簡稱手抓。製做手抓羊肉的羊，大都選用羯羊，尤其是羯羊羔最好。

臨夏最著名的有東鄉手抓、桶子肉、氽羊肉。一般在東鄉，招待尊貴的客人時才會上手抓。弄宴席的時候選的都是肋條。臨夏木廠上寺對面的楊師東鄉手抓不錯，味道很正宗，不過價格有點貴。

東鄉羊肉特點是膘肥肉嫩，沒有羶味。因為一般會選羯羊，羯羊其實就是公羊閹割過的羊。所以它的肉不會有羶味。據說久病虛脫的人食吃頓“東鄉手抓”就會馬上恢復元氣，雖然說的有點誇張，但羊肉的確對人身體有好處。尤其是冬天常吃羊肉的人，很少感冒也不怕冷。那是因為羊肉屬於熱性的，對身體很補。經常吃慣手抓的人，幾天不吃，就會非常的想吃一頓解解饞。有些南方人對羊肉不感興趣，那是因為他們當地的羊都是山羊，而且有羶味。但吃過東鄉手抓後就會上癮。

臨夏最好吃羊肉是二灑手抓城，二灑在臨夏已有20多年的歷史，目前在臨夏有4個店，生意每家都不錯，每個店的手抓羊數量均在40至50只之間，

二灑的手抓現45元/斤，送蘿蔔，抽紙免費，送瓜子，三泡臺杯泡3元，碗子5元。感覺特別超值，

二灑有自己的養殖廠，名為東鄉佳傑養殖廠，所以好的羊肉，首先要有好的原材料。

二灑是穆斯林餐廳，店內禁止飲酒，設有專門的禮拜間，所以羊肉按穆斯林最高要求進行宰牲，穆斯林不食自死食物。

二灑羊肉只要你感覺肥了，負責人二話不說立馬給你上一盤廋的，直到你滿意為原則。

二灑在臨夏的名氣較大，品牌知名度廣，是朋友，家庭，商務宴請的不錯地方。

二灑的服務，茶水倒的特勤，水平，素質較好。

臨夏還是德祥宮的很好吃，因為那裡賣的是羊羔肉，一般店裡的都是大羊，吃起來口感就是不一樣，有水悶的感覺！

那就是臨夏市慶勝路和諧佳苑那家！

臨夏最好吃的手抓羊肉就在甘肅省臨夏回族自治州東鄉族自治縣鎖南鎮。這裡回族漢族雜居，但是這裡沒有一家漢族的飯館，都是回民飯館。每一家飯館都有手抓羊肉，並且味道不錯。

最好的手抓在農村，吃平夥，幾個人宰一個自己們山裡養大的羊，沒有喂飼料，喂亂起八槽的東西（現在好多養羊的大型養殖廠喂化肥，雞糞等，因為長的快，利益面前，老闆們都是黑心）吃平夥，那手抓吃起來味道就是香，綠色食品！

都知道，甘肅臨夏東鄉手抓世界有名，但是哪裡的最好吃呢？要數東鄉縣龍泉的最好吃，肉嫩，味美，沒喂飼料，青草餵養，天然的，你吃了一遍，會回味無窮，還想吃第二遍