紫薯呈紫色至深紫色，也叫黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，既是糧食物又是經濟作物，紫薯含多種礦物元素，18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特別是含有大量的花青素 。那麼該如何種植紫薯呢？一起來了解下。

根據種植地的實際情況來選擇高產、優質、抗病、適應性廣的品種，一般選擇大小為150~250 g，鮮亮光滑，整齊均勻，無病斑，無傷痕且沒有受過凍害的薯塊作為種薯。

紫薯對土壤的要求不高，大部分的土壤都可以種植，如果想要達到高產的目的，一般選擇疏鬆肥沃、富含有機質的砂壤土。

育苗前可用多菌靈500倍液浸種5分鐘進行消毒處理，然後將種塊放在苗床上，蓋土，澆水，保持土壤溼潤。

出苗後可扦插可直插，當苗長直9片葉子時剪苗，在扦插之前進行除草和追肥一次。秧苗根部可採用新高脂膜800倍液處理，不僅能防止苗體水分蒸騰，還能隔絕病蟲害。

紫薯在生長的中後期，可以進行追肥，一般以氮肥和鉀肥為主，加入適量的尿素、硫酸鉀；肥料不宜過多過濃，會導致燒根。8月下旬可每隔10天進行一次根外追肥，可採用濃度為0.2%的磷酸二氫鉀溶液，或濃度為2%～3%的硫酸鉀溶液、或濃度為0%的草木灰溶液。

要注意防治病蟲害，特別是地老虎，一般可採用阿維菌素類農藥兌水稀釋後進行防治。

紫薯是一種天然的保健食品，排毒，抗疲勞，預防癌症，富含豐富的蛋白質、果膠、澱粉等，不僅口感香甜，而且對人的身體健康非常有好處。所以市面上的紫薯需求量越來越大，紫薯的種植前景也是非常廣闊的，自然也吸引了不少農戶專門進行紫薯的種植。那麼紫薯的種植方法和注意事項有哪些？下面我將具體闡述一下。

1.育苗。二月中旬的時候，室外氣溫一般在15°C，這個溫度是非常適合培育紫薯苗的。可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連線排在苗床上，進行紫薯苗的培育。

2.培育好紫薯苗後，要選擇合適的土地進行種植。選在向陽和地勢稍高的地方，土質呢以黑、紫、沙地、黃泥土為主，其他土質可能會影響紫薯的品質和產量。

3.指數是高產高效的作物，如果多次施肥的話，費時又費力，倒不如一次施足底肥。

4.4月下旬到5月份扦插為好，在進行扦插栽種的時候，採用行間距六十到八十釐米，株間距為三十到四十釐米的間隔栽種。

5.種好紫薯後，要時刻注意照管田地，及時進行除草，如果遇上乾旱，要及時進行澆水。

6.大概在十月中旬最遲到11月上旬就要進行收穫。紫薯是要進行窖藏保鮮的，窖藏前先進行消毒，將紫薯晾曬一兩天，較長後注意通風和控制溼度，防止腐爛。

紫薯分為很多品種，在陝西以秦紫薯1號，秦紫薯2號居多，特產哥和農戶們種植的是秦紫薯2號。

秦紫薯2號是條形的，表皮紫紅色，薯肉是紫色，一株可以結6個左右的紫薯，一畝的產量在6000斤左右。

紫薯的營養價值好，新鮮紫薯的花青素含量為20.46mg/100g，幹樣澱粉含量68.74%，蛋白質含量6.64%，葡萄糖含量1.33%，蔗糖含量12.35%，幹率33.44%。這些都是我們寶雞市農業科學研究所老師的研究資料，為此銷售價格比一般的紫薯好，特產哥和農戶都選擇種植了秦紫薯2號。

種植方法：

1.育苗。在2月中旬溫度到了15度左右的時候，把留種的秦紫薯2號出窖育苗。先做好苗床，將種薯橫放連線排放在苗床裡，蓋上細土，用噴霧器將細土噴溼，鋪蓋好天膜，保溼保溫。

2.施肥做壟。一畝地按氮，磷，鉀，複合肥35-50公斤，有機肥全部撒施，用璇耕機璇地，複合肥在起壟時做包心肥。

起壟後趁著商情好，打一次除草劑，防止雜草生長，將滴管水管和地膜一次鋪設好。

3.栽種。到芽苗長到20釐米以上，就可以剪插到地壟了。

4.提藤。紫薯藤生長旺盛，節間不定根較多，提藤是提高產量的關鍵。紫薯翻藤會打亂養分的輸送，一般會減產30%，所以，只能提藤，抓松，扯斷根毛。提藤的時候，不要打亂方向，提起放回原處最好。

5.採收。在10月中下旬採收最佳。切記，在霜降之前一定要收完。

6.貯存。如果，不能及時銷售一空，就要按時貯存。特產哥基本上都是提前網路預銷售，到了採收季基本上全都一售而空了。

紫薯德營養十分豐富，不僅含有大量的蛋白質，還富含硒元素、花青素、8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，營養價值與經濟價值較高。

作為一名農學專業的博士，之前我自己種過三畝地的紫薯（當然不是我一個人種），所以有了一些種植心得，希望可以對你有幫助。

在深翻土地的同時，每畝地施充分腐熟的有機肥4000公斤、硫酸鉀30公斤、二銨15公斤、尿素10公斤。在我種植紫薯的時候，發現單壟單行定植比寬壟雙行產量要高不少，而且適當稀植，能夠提高畝產量。一般按照行距60-70釐米起定植壟，壟高為30釐米，壟底寬為30釐米，每畝土地定植種苗3200株左右。

對於薯塊生長而言 (包括紅薯、紫薯等) ，一般在16-35度的範圍內，溫度愈高，萌芽愈快，萌芽數也愈多。結合當地氣候特點，一般紅薯播種時間以氣溫穩定在12度以上為推薦播種適期，為了增加產量和品質，我建議紫薯播種時間要比一般紅薯提前15天左右，播種時候，要選在晴天進行殯種，並薄膜覆蓋育苗。

在紫薯生長過程中，我們要控制莖葉旺長，促進塊根的膨大。當薯蔓長到80釐米左右時，要及時打掉主蔓頂，促發側蔓，促進養分向下輸送，有利於結薯。紫薯封行後，易徒長，對紫薯莖葉生長太旺的田塊，需要提蔓1-2次，也可以用多效唑控苗。在種植紫薯的時候，還要注意抗旱和防澇，需要加強對蚜蟲、卷葉蟲、薯天蛾等病蟲防治。

紫薯需要適時收穫，如果紫薯收穫過早，會顯著降低產量；如果收穫過晚，塊根常受低溫冷害的影響，品質及耐貯性降低。北方地區，收穫時間一般在10月中、下旬，日平均氣溫降至15度時，莖葉生長和薯塊膨大停止，即可收穫，最遲到降霜之前收穫。

紫薯種植技術：想要種好紫薯 需要牢記以下十個要點

紫薯又叫黑薯，薯肉是紫色或者深紫色的。紫薯的營養成分十分豐富，還蘊含普通紅薯中沒有的硒元素和花青素，是一種極具保健功能的食物。另外紫薯中還有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、維生素、氨基酸和多種礦物質，再加上味道甜糯還帶有沙質口感，所以深受人們喜愛。也有越來越多人開始種植紫薯，但是很多人並不知道如何科學的種植紫薯，今天小編就來給大家講解一下，想要種好紫薯一定要牢記以下十個要點！

1.選種。紫薯選種十分重要，選擇品種的時候不但要挑選健康高產的種苗，還要選擇能夠抵抗病蟲害，適宜當地環境的品種。選好品種以後，作為種子的紫薯需要在地下多種植幾天，讓薯塊成熟以後再挖出來在太陽下曬兩天，讓種子充分乾燥，並且Sunny可以殺滅細菌。儲存時應該單個儲存，以免薯塊之間碰撞造成創傷。

2.育苗。在2月中旬，氣溫達到15度左右的時候就可以開始育苗了，育苗之前應該先做好苗床，然後把種子橫著並排放在苗床上，每行間距5釐米左右，蓋上細土然後用水盆溼，蓋上地膜和天膜保溫保溼，等到種薯上發出的嫩芽有20釐米左右時，就可以切塊種到地裡去了。

3.土壤。紫薯喜歡生長在熱帶和亞熱帶地區，需要充足的光照。種植時通常選用向陽無遮擋的土地，然後提前翻地，施足底肥，並充分晾曬殺菌後種植。在種植過程中紫薯需要光照充足，光照強度也需要很大。在種植期間還要注意防澇，紫薯生長期間最適宜的土壤水分是田間最大持水量的60%-80%之間。

4.深挖起壟。紫薯生長過程中需要深、松、活的良好土壤，所以在種植之前需要提前深挖起壟，深度最好在25-35釐米之間，壟距也要保持在60-70釐米，儘量做到深耕，土細，然後將紫薯種植在壟上。

5.施肥。為了讓紫薯高產，施肥量一定要多，再加上紫薯種植時需要起壟，追肥不便，所以施基肥一定要多。在施基肥時一定要選用混合型的有機肥，一般情況下每畝應該施優質有機肥40-50擔，氮、磷、鉀、複合肥35-50公斤。所有肥料全部在播種前撒施在田裡。

6.早栽。紫薯一般一年一茬，所以想要提早收穫就要儘可能早栽培，一般2月份開始育苗，但是其實只要溫度達到15度就可以育苗了，然後扦插的時候選在4月下旬到5月份之間，斜插栽進去三節左右，這樣能保證節間結的紫薯比較多。

7.密植。為了提高產量，可以根據土壤肥力合理密植，一般株距在18-22釐米之間。

紫薯含有豐富的膳食纖維，澱粉，微量元素等多種功能性因子，具有抗氧化，預防高血壓，增強機體免疫力等功能。

紫薯的種植技術分為選種，育苗，整地，定植，田間管理等。

1 選種，我們要選擇高產，抗病，適應性廣的品種人，如徐紫一號，寧紫4號等。薯塊均勻整齊，無病斑，無傷痕，無凍害。

2 育苗 選擇避風向陽，土地肥沃的地塊作為苗床地，苗床施腐熟的人牛馬豬糞尿等，經太陽暴曬後就能排薯育苗了。將紫薯用間距為5釐米的距離在苗床上依次排開。然後遭用曬乾的腐熟糞尿在均與的覆蓋在上面後在覆蓋1.5釐米厚的細土，再將土用噴淋的形式進行噴溼，噴透。最後覆蓋地膜四周密封壓實。在出秒前保持苗床的溫度為25左右，當出苗後苗床溫度保持在20到25度左右，防止苗凍傷和燒苗。

3 整地，紫薯適應性強，但是以 黑土，沙土，黃泥土地等為最好。要求對土地要進行深耕細耙，，澆透水，時氮磷鉀肥為底肥。在耕種之前在地面用47%樂斯本3.75～7.50kg/hm2配成1000倍液噴灑地面後在進行深耕細耙，用以防治地下病蟲。要想有較高的產量最好的事進行修培大陂，修陂的好處是疏鬆土壤，擴大土壤以空氣Sunny的接觸，利於排水澆灌等。修陂的方式有單陂和雙陂，單陂的陂距為65釐米雙陂距離為110釐米，株距都在25釐米最佳。

4 定植 紫薯分早晚兩種，早薯一般在5月初4月底進行種植，晚紫薯一般在6中旬進行種植，種植的方法為插扦為主，在插扦的時候斜插為宜。定植之前要用800倍的新高脂膜進行根部浸泡，可以預防薯苗的水分蒸發，保護根部，隔絕病蟲害提高抗災害能力。定植後可以噴灑除草劑進行除草.

5 田間管理 重點是查苗補苗，防止缺株斷壟，及時補栽，保證密度。為了促進生長在定植後緩苗期可以噴灑0.3%磷酸二氫鉀水溶液。在定植半月後可進行灌溉一次，水量不易過多防止土壤板結。為了防治地下害蟲還可以進行噴灑阿維菌素類農藥。在定植45天后需要對秧蔓進行翻動以保證結較大的薯塊。中後期需要追施氮磷鉀肥一次。

這個比較容易，最簡單的方法就是提高種植密度。密度大了，單株能接受到的Sunny就少，薯塊就會偏小。

其次，可以在生長期摘葉、摘紅薯梢賣，也能抑制其藤蔓生長，導致薯塊長不大。

最後，番薯類比較喜肥，注意控制施肥量不過多，紫薯就不會長太大。

另外，還可以考慮使用個頭小的紫薯品種，那樣就很難長太大。 紫薯苗最不易生長的土質為水田（膠泥地），因為水田中土質密度大，對紫薯的生長制約性非常大，不但影響薯型，紫薯的品質也會大大受到影響！

你好，我是晴格格，在南方種植紫薯的人是比較多的，就由我來回答一下這個問題吧！

紫薯的種種植方法主要有以下幾點：

1、品種選擇：紫薯按照用途可以分為鮮食型和加工型，鮮食型的紫薯選擇口感好、色素含量適中、抗病性好、薯型美觀的品種，加工型的紫薯選擇色素高、抗病性好、幹率高的品種。

2. 育苗選種：紫薯在2月中旬溫度達到15度左右的時候，就可以出窖進行育苗了，做好苗床，把紫薯種子橫放，排在苗床上，蓋上細土、地膜，到芽苗長到20釐米以上的時候，剪插到土地裡。

3. 施足基肥：紫薯種植需要施足基肥，通常每畝使用優質有機肥2000-2500千克，氮肥、磷肥、鉀肥、複合肥35-50千克，有機肥全部在耕前撒施，複合肥在起壟的時候作為包心肥。

4. 中耕管理：紫薯作壟以後趁土溼潤，使用一次除草劑，防止雜草的生長，進行2-3次中耕，結合中耕進行培土扶壟，紫薯怕漬水，乾旱嚴重的時候要及時抗旱。

5. 適時提藤：紫薯的藤蔓生長力旺盛，節間的不定根比較多，提藤是提高紫薯產量的關健，不要打亂方向，不要翻藤，翻藤會打亂養分的輸送，通常會減產30%左右。

6. 收穫貯藏：紫薯作種用要在10月中下旬收穫，鮮食型紫薯可以延遲到11月上旬，必須在打霜前收完，貯藏前期要需注意通風降溼，後期需要注意保溫保溼。

使用扦插的方法來繁殖紫薯，成活率也是比較高的，透過扦插的方法可以快速的擴大紫薯的種植面積，紫薯是很皮實的，不需要特殊的照顧，種植起來是比較輕鬆的。

1.選種。紫薯選種十分重要，選擇品種的時候不但要挑選健康高產的種苗，還要選擇能夠抵抗病蟲害，適宜當地環境的品種。選好品種以後，作為種子的紫薯需要在地下多種植幾天，讓薯塊成熟以後再挖出來在太陽下曬兩天，讓種子充分乾燥，並且Sunny可以殺滅細菌。儲存時應該單個儲存，以免薯塊之間碰撞造成創傷。

2.在2月中旬，氣溫達到15度左右的時候就可以開始育苗了，育苗之前應該先做好苗床，然後把種子橫著並排放在苗床上，每行間距5釐米左右，蓋上細土然後用水盆溼，蓋上地膜和天膜保溫保溼，等到種薯上發出的嫩芽有20釐米左右時，就可以切塊種到地裡去了。

3.紫薯喜歡生長在熱帶和亞熱帶地區，需要充足的光照。種植時通常選用向陽無遮擋的土地，然後提前翻地，施足底肥，並充分晾曬殺菌後種植。在種植過程中紫薯需要光照充足，光照強度也需要很大。在種植期間還要注意防澇，紫薯生長期間最適宜的土壤水分是田間最大持水量的60%-80%之間。

4.紫薯生長過程中需要深、松、活的良好土壤，所以在種植之前需要提前深挖起壟，深度最好在25-35釐米之間，壟距也要保持在60-70釐米，儘量做到深耕，土細，然後將紫薯種植在壟上。

5.為了讓紫薯高產，施肥量一定要多，再加上紫薯種植時需要起壟，追肥不便，所以施基肥一定要多。在施基肥時一定要選用混合型的有機肥，一般情況下每畝應該施優質有機肥40-50擔，氮、磷、鉀、複合肥35-50公斤。所有肥料全部在播種前撒施在田裡。

6.紫薯一般一年一茬，所以想要提早收穫就要儘可能早栽培，一般2月份開始育苗，但是其實只要溫度達到15度就可以育苗了，然後扦插的時候選在4月下旬到5月份之間，斜插栽進去三節左右，這樣能保證節間結的紫薯比較多。

7.密植。為了提高產量，可以根據土壤肥力合理密植，一般株距在18-22釐米之間。

8.在種植紫薯之前，起壟以後一定要噴施一次除草劑。然後種植紫薯，種植以後注意澆水，土地乾旱時即使澆水，發現漬水時及時排除。

9.紫薯不能翻藤，因為翻藤時會打亂養分疏鬆，容易造成減產，只能提藤，抓松，將藤上的根毛扯斷。需要注意的是提藤的時候不能打亂紫薯藤本身生長的方向，一定要放回原處

10.防治病蟲害。紫薯的病蟲害比較少，主要應該預防的是地下的一些病蟲害，地下的如地老虎、紅螞蟻，田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，一旦發現病蟲害，要立即使用相應的農藥殺死害蟲

紫薯是我們日常生活中常見的薯類的一種，和其它種類相比個頭比較小，產量相對低一些。紫薯除具有其它種類所含有的營養成分外，還富含硒元素和對人體很有好處的花青素，所以現在人們生活中很喜歡吃紫薯。如何種植高產的紫薯？作為一名從小在農村長大的孩子和大家分享一下經驗。

在農村一般都是自己育苗，又可以到集市上買苗，頭年選擇品相好、塊大、無傷疤的紫薯儲存到地窖裡，來年春天拿出來整塊種到小型的塑膠棚裡上面撒上土，根據棚內的溫溼情況進行灑水保證土壤溼潤。等紫薯發芽後注意觀察天氣溫度，不能太高注意棚內通風，不然會把紫薯幼苗燒死。

選擇種紫薯的地塊也比較講究，土壤以沙土為好，沙土地結出的紫薯乾麵，糖份高，易於排水和灌溉的地塊。種

育好的苗選擇長勢比較旺盛的苗剪下做為種苗，種之前地塊深耕，行距50-60cm，株距3040cm，挖坑栽苗，澆透水封土，過幾天等紫薯苗活穩定之後給紫薯苗封個小土堆，這樣會增加根系的生長。根據天氣旱澆澇排，定期把紫薯秧提起翻動一下避免鬚根入土降低產量，注意防病蟲害。

根據地區不同收穫日期不同，我們北方一般霜降左右開始，那時候紫薯基本停止生長糖份也是最足。

喜歡的小夥伴們可以嘗試種植一下。

紫薯德營養十分豐富，不僅含有大量的蛋白質，還富含硒元素、花青素、8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，營養價值與經濟價值較高。

作為一名農學專業的博士，之前我自己種過三畝地的紫薯（當然不是我一個人種），所以有了一些種植心得，希望可以對你有幫助。

1、整地施肥

在深翻土地的同時，每畝地施充分腐熟的有機肥4000公斤、硫酸鉀30公斤、二銨15公斤、尿素10公斤。在我種植紫薯的時候，發現單壟單行定植比寬壟雙行產量要高不少，而且適當稀植，能夠提高畝產量。一般按照行距60-70釐米起定植壟，壟高為30釐米，壟底寬為30釐米，每畝土地定植種苗3200株左右。

2、適期播種

對於薯塊生長而言 (包括紅薯、紫薯等) ，一般在16-35度的範圍內，溫度愈高，萌芽愈快，萌芽數也愈多。結合當地氣候特點，一般紅薯播種時間以氣溫穩定在12度以上為推薦播種適期，為了增加產量和品質，我建議紫薯播種時間要比一般紅薯提前15天左右，播種時候，要選在晴天進行殯種，並薄膜覆蓋育苗。

3、田間管理

在紫薯生長過程中，我們要控制莖葉旺長，促進塊根的膨大。當薯蔓長到80釐米左右時，要及時打掉主蔓頂，促發側蔓，促進養分向下輸送，有利於結薯。紫薯封行後，易徒長，對紫薯莖葉生長太旺的田塊，需要提蔓1-2次，也可以用多效唑控苗。在種植紫薯的時候，還要注意抗旱和防澇，需要加強對蚜蟲、卷葉蟲、薯天蛾等病蟲防治。

紫薯需要適時收穫，如果紫薯收穫過早，會顯著降低產量；如果收穫過晚，塊根常受低溫冷害的影響，品質及耐貯性降低。北方地區，收穫時間一般在10月中、下旬，日平均氣溫降至15度時，莖葉生長和薯塊膨大停止，即可收穫，最遲到降霜之前收穫。