沒有個性, 沒有品牌,沒有自己固定使用者群體的餐飲品牌會被急速淘汰。可以預見的是,未來幾年,餐飲業並不會真正經歷“寒冬”,而只是進入最佳化

政策對“三公消費”的打壓,使得整個高階餐飲行業瞬間步入“寒冬”, 原來如魚得水的企業均出現業績和利潤下滑

感覺餐飲沒有進入寒冬期

第一：民以食為天，吃飯時每個人都離不開的！

第二：現代社會，人們都精神追求都提高了，從以前的吃飽到吃好，假如你的飯店很有特色，有足夠吸引人的地方，那就談不上不景氣！

第三：現在地溝油，病豬肉等等一些食品安全問題，讓人擔憂，所以人們寧願自己麻煩在家做飯，也不願出去，才造成了餐飲行業不景氣的假象，這既需要政府出臺更嚴格的食品安全標準，也需要商家們自我規範，只有這樣才會改變這種現狀.

餐飲行業進入了火爆期才對，這兩年是行業洗牌時期，但是最不受影響的就是餐飲小吃行業，餐飲小吃行業同行之間是沒有絕對的可比性的，如今最注重的就是服務力，如果你足夠用心經營，那在餐飲行業絕對就是贏家。典型例子海底撈能讓這麼多人信服，人民在裡面心甘情願花那麼多錢，其實說口味也不是好到天上去的。但是其服務力是其他無法比擬的，歸功於海底撈的每一個人用心經營的結果。純屬個人觀點，歡迎大家一起交流，謝謝！

我可以很負責任的告訴你，寒冬不能指餐飲行業，眾所周知，按照馬斯洛需求原理，餐飲主要是解決三個問題，第一是吃飽，第二是饞，第三是社交餐飲。第一個吃飽的問題是門檻最低的需求，也是產品同質化最為嚴重的區域，競爭最為激烈，但是需求量也是最大的。未來餐飲行業的競爭主要是指第一階段的競爭，對於解決第二和第三階段需求的餐飲來說，顧客路轉粉的機率相對較小，希望對你有所幫助。關注外賣老闆內參，接下來更精彩。

可以很負責任的告訴你，寒冬不能指餐飲行業，眾所周知，按照馬斯洛需求原理，餐飲主要是解決三個問題，第一是吃飽，第二是饞，第三是社交餐飲。第一個吃飽的問題是門檻最低的需求，也是產品同質化最為嚴重的區域，競爭最為激烈，但是需求量也是最大的。未來餐飲行業的競爭主要是指第一階段的競爭，對於解決第二和第三階段需求的餐飲來說，顧客路轉粉的機率相對較小，希望對你有所幫助。關注外賣老闆內參，接下來更精彩。

餐飲行業是否已經步入了寒冬期？

答案是：沒有進入寒冬期，而是需要一個改變的過程了。

現代社會，人們都精神追求都提高了，從以前的吃飽到吃好，假如你的飯店很有特色，有足夠吸引人的地方，那就談不上不景氣！

人每天三餐的需求是不會改變的。

外面吃的餐飲不衛生，讓人產生畏懼感。

如何改變這種狀態呢？請關注“深圳市佳斯頓餐飲運籌有限公司”我們會從專業的角度給你答案

因為沒錢了。

奇正之道。美國加息就是奇。美國美元國際化必須把大量的資本輸出，而輸出資本就要印美元，就要出超。而出超的資本是需要還的，不是白搭，所以美國要透過加息，讓地球村各成員國低成本獲取美元，然後高成本還美元，美國賺取其中的利差，這樣美元才能動態平衡。美國此次加息的預期目的是回籠十萬億美元，從中國已經掏空一萬億美元。以下是一個邏輯計算題。美國 2014年GDP是17.4萬億美元。2014年世界GDP總量77.3萬億美元。以中國GDP十萬億美元計算。10/（77-17）=16.66666%十萬億*16.66666%=一萬六千億。當然這只是一個簡單的數學邏輯推演，因為中國的資本高效的儲存在利益集團手中，所以美國資本掠奪的效率會更高。個人保守估計在一萬六千億到兩萬億美元之間。根據目前中國資本流失的速度，所以或許在明年7月份~12份之間，美國的加息政策將會取消。我信機率論。

中國為了那個什麼，那個那個什麼，最後資本流失都這麼嚴重，何況全球其他資本不管制的國家。