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1 # 阿咩楊楊
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2 # 熱愛紅燒肉
不知從何時起,這種旋風薯塔就傳遍了大街小巷,尤其遊園會和廟會啥的賣的可火了,一根至少要你十元,小孩子見了無一不喊著來一串的,就連家長們也陪著孩子一起解饞呢哈哈!
我這麼喜歡自己製作美食,看到當然也很好奇,這麼長的薯塔到底是怎麼切的呢?研究了一下就會了,這下你可賺不到我的錢了,一塊五一斤的大土豆,自己做一個頂多五毛錢哈哈,省了多少銀子呀我要算算!小孩子見了高興的不得了,一下吃了三根還不解氣。
其實特簡單你試試就懂了,無非就是土豆中間紮根竹籤,然後一邊轉一邊切,只要切的薄厚均勻些就行,烤熟了倍兒好吃,不比薯條差哈,還不趕緊給你家孩兒做一個試試嘛?
所需食材:土豆四個 橄欖油適量 孜然粉 辣椒粉 鹽
製作過程:
1準備好食材
2土豆去皮洗淨用竹籤從中間傳過去
3用刀從頂部切片,感覺切到竹籤位置了就開始旋轉土豆,注意片的厚度最好一致。
4切好以後稍微一拉土豆就變長好多。
5薯塔放入清水中洗兩次去掉多餘的澱粉。
6再用廚房紙吸去水分
7將薯塔刷一層橄欖油
8上面均勻的撒些鹽、孜然粉和辣椒粉
9放入空氣炸鍋裡,用190度烤15分鐘即可。沒炸鍋用烤箱沒烤箱就油炸只要做熟了就好吃哈
小貼士:
因為每家炸鍋功率不同,切片的薄厚也不同,所以時間上要根據自家的炸鍋功率來增減以下,喜歡吃乾的就多烤會兒,喜歡軟軟的就少烤一會兒即可。
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3 # 大渝資訊菜之蔥花雞蛋
蔥花雞蛋的做法非常簡單,但是其口味可是非常棒的,相信大家只要學會了之後做給您的孩子吃,他們一定會喜歡的。
首先,在烹飪之前,大家需要準備的主要材料有一些蔥花,幾個雞蛋,還有香油、味精、鹽巴等調味料。製作的時候,大家只要把雞蛋、蔥花都清洗乾淨,然後將雞蛋打碎,撒上蔥花,倒上香油,加入適量的味精和鹽巴。接著將他們混合打撒之後,在鍋中淋上花生油,等到花生油有八成熟的時候,就可以將這些打散好的原料放入鍋中煎熟,這樣美味的蔥花雞蛋就做好啦!是不是很簡單呢?
西紅柿炒蛋小編要介紹的第二道菜餚是西紅柿炒蛋。西紅柿炒蛋的做法非常簡單,但是其營養價值卻是非常高的,相信很多人自己都會做。可是你們知道嗎,西紅柿炒蛋能夠做出非常非常多種的味道,比如說甜的、鹹的、加香菜的等等。西紅柿炒蛋的製作過程一點都不麻煩,爸爸媽媽只要準備兩個西紅柿,三個雞蛋,還有一些香油、味精、鹽巴、蔥花等調味料就可以了。
烹飪的時候,大家首先要將鍋中的油炒熱,然後將雞蛋打散了置入鍋中,等雞蛋被煎熟了之後,再倒入切成塊狀的西紅柿一起炒,翻炒一陣子之後,快要出鍋之前,撒上蔥花,放入一些鹽巴、香油、味精等等,如果你喜歡吃甜的,還可以加鹽吧換成糖哦!西紅柿炒蛋味道能夠做的多種多樣,大家不妨都試一試吧!
涼拌黃瓜涼拌黃瓜的做法是非常簡單的,將黃瓜用來涼拌也能夠使得孩子的食慾更甚呢!這道菜餚最適合烹飪時間不多但是又想讓孩子吃的有營養。這道菜的精髓就在於用於涼拌黃瓜的醬料上。
小編主要推薦大家將大蒜搗碎之後,加入醬油、鹽巴、醋以及麻汁,然後將這些調料攪拌均勻。最後,將黃瓜切成塊狀,孩子想吃的時候用黃瓜沾這些醬汁來吃,味道可是非常棒的。的確,大蒜的味道並不那麼討人喜愛,但是孩子如果從小就習慣了吃大蒜,可是能夠防癌症的哦!
瑪格麗特餅乾雞蛋只取用蛋黃,黃油放至室溫,將黃油和麵粉、糖粉、澱粉、蛋黃一起揉勻;.團成等大小球,然後用大拇指按個窩;低溫烤制,150度—160度烤20-25分鐘;顏色一黃就取出。
雙皮奶將牛奶用小火燒開,然後倒入碗中等它變涼(上面的材料可以做兩小碗,所以你也可以把它分別倒入兩個小碗中);大碗裡將雞蛋清打散(朝一個方向打),打至起泡,筷子挑不起來;牛奶放涼後表面會結皮,輕輕掀起奶皮一角,把牛奶倒入放雞蛋清的大碗中。(千萬不要把奶皮弄破,要留它在碗底。這個步驟最麻煩,但很重要!
為了不讓奶皮和牛奶一起流出來,我一般用根筷子在碗口擋一下);加兩勺糖,和牛奶、雞蛋清攪拌、融合在一起;將牛奶、糖以及雞蛋清的混合物緩緩地倒入剛才底層有奶皮的碗裡,這時奶皮會慢慢浮起來,如果前面操作都很得當,奶皮會很完整地覆蓋在混合液上;蓋上保鮮膜,上鍋蒸15分鐘。
香蕉小餅將香蕉碾碎,並加奶拌勻;加入小麥麵粉和玉米麵粉,之後充分攪拌均勻;讓所有食材充分融在一起,十幾分鍾後,用湯匙舀一定的量,小火,無油慢煎香蕉;餅面起孔後翻面再煎即可。
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4 # 徐小帥de麻麻
我家小朋友特別喜歡吃麵食,麻麻燒的西紅柿麵疙瘩他可是很愛吃的哦!
這天氣是說冷就冷了,清晰的記得前幾天還是快30度,第二天就突降了快10度。真是一場秋雨一場寒,十場秋雨要穿棉啦!小夥伴們記得保暖加衣,不要感冒啦!話說天氣冷更要吃早餐,只有早上吃的暖暖的就一整天元氣滿滿啦!
家有上幼兒園大班的小朋友,我堅持著每天早起做早餐給他吃。讓他養成一個愛吃早餐的好習慣,還要一點就是不太想讓他去外面吃早餐,自己在家做的早餐多幹淨衛生呀!健康的生活從每天早餐開始吆!所以每天的早餐我也是換著花樣給他做,做不到365天不重樣,但是一個星期不重樣是沒有問題滴。就比如今天分享的這道西紅柿麵疙瘩,或者也可以叫面片湯吧!小朋友特別愛吃,一大碗幾乎吃光光。
至於麵疙瘩在北方還是很常見的,我的做法和方法還是不一樣的,感覺這樣操作更簡單一些,也更容易上手。我想麵疙瘩不論是在北方還是在南方都很受大眾的喜歡的,它不僅作為早餐來的快,而且一碗麵疙瘩下肚一上午就有做事的精氣神了,超級暖胃也頂飽,一碗下肚上班上學也格外的有活力!
西紅柿麵疙瘩
1、一小杯麵粉加鹽,加涼水攪拌至麵糊狀,用筷子能撈起來的程度即可,攪拌好的麵糊放旁邊醒3-5分鐘。西紅柿去皮切小塊,香蔥幾根切斷。
2、一點豬油,先將西紅柿和豬油翻炒,加一點鹽和糖將西紅柿翻炒出汁水,然後加入適量開水煮沸。
3、用筷子夾住一點麵糊,然後將兩根筷子分開就會出現薄薄的面塊,放進西紅柿湯裡面。看到麵疙瘩飄起來就是煮熟了。
4、裝碗,撒上香蔥段即可。
小提示:
1、用豬油會更香,不喜歡吃豬油的用別的油代替也可。
2、可以用雞蛋等自己喜歡吃的食材一起。
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5 # 芒果君爺爺美食札記
製作/芒果君奶奶
談及糖醋排骨是何地的風味,人們十之八九會指向江浙。
以糖入饌調製五味的中式制餚,各地皆有不同的烹飪方式,白糖也僅在某些菜中些許調理,斷斷不是主要調料。然而,江蘇無錫的菜餚雖精細,可甜味實在太普遍,也太濃郁。雖然吳地的“飯稻羹魚”與荊楚的“民食魚稻”農耕水產極相似。但那種逢菜必甜的風味,荊楚人氏很難全盤接受。
1987年,我與太太攜女兒赴江蘇、浙江諸地Range Rover,無錫當然不可或缺。泛舟太湖,聆聽江南絲竹,品吳地美食,點點滴滴皆在預案之中。一日下來,太湖風景名盛著實令人留戀忘返,可是無錫菜餚的甜甘卻叫人無法下箸。喚得堂倌過來,點一個非甜的“虎皮青椒”以調口味,誰知辣椒入口,依然滿口甜蜜,真是令人哭笑不得。
其實,各地皆有各地的餚饌風格,只是我等能否適應罷了。
糖醋排骨,雖以酸甜入味,但以麻辣著名於世的川菜中,糖醋排骨也赫然在列。本文中的糖醋排骨,就是仿效《大眾川菜》菜譜製作的。
倘若簡單概括此餚工藝,應以一炸二燜三勾芡為其施廚指南。但願我的歸納諸君能夠明白。
新鮮排骨斫成寸段,洗淨瀝水稍鹽漬。
起油鍋至油沸放入排骨稍過油即可。過油,意在肉質緊密,排出水分。如不過油,煸炒也可,兩者異曲同工,目標指向一致,只是煸炒時長而已。
鍋中留少許油脂,下薑末蒜末炒香,過油後的排骨再次入鍋與姜蒜同炒,爾後分別放入料酒、醬油和清水,加蓋燜制約一小時,此時排骨姜蒜之味已滲肉入骨,水汁漸少,放入白糖燴炒。
(這加的是白糖哦)
白糖遇熱即溶,排骨飽吸白糖汁液,更顯晶亮剔透。
備制的香醋、澱粉、味精滋汁已到烹製關口,迅快傾入鍋中,一陣陣甜酸香汽蒸騰之後,汁液已粘附排骨之上。說來奇怪,鍋底留下黃燦燦的菜油雖與佐料混炒燜煮,幾經倒海翻江,竟然還是清澈無比,不留半點雜質。
撒點蔥花,甜酸濃郁的糖醋排骨上桌啦。
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6 # 小廚大劉
把饅頭做成小豬的樣子,寶寶還會拒絕嗎?反正我女兒喜歡的不得了
喜歡小動物是孩子的天性,比如把水果擺成卡通畫或小動物的樣子的拼盤,孩子會搶著吃,把饅頭做成小豬、小貓米、小老虎的樣子,小寶寶還會拒絕嗎?反正我女兒是喜歡的不得了。
我們今天要做的南瓜小豬饅頭,不僅樣子非常可愛,還特別適合孩子食用。因為它含有豐富的胡蘿蔔素及維生素C和D,可以健脾,護肝,促進骨骼生長,使面板變得細嫩,對於兒童佝僂病、青少年近視有一定預防效果。
【南瓜小豬饅頭】
所需食材:麵粉、南瓜、白糖、黑芝麻、酵母。
製作方法:1、將南瓜去皮切塊煮透晾涼;2、將南瓜和麵粉放入盆子,加入白糖、酵母拌勻,和成麵糰。
3、將麵糰蓋上溼布或保鮮膜,放在溫暖溼潤的地方發酵至2倍大小。
4、將麵糰揉光排氣,搓成長條,再切成大小均等的面劑子。
4、將面劑子揉搓整理成如圖的圓形,用來做小豬的身子。
5、再取一個面劑子搓成手指粗細的長條,並切成小塊,用來做小豬的嘴巴和耳朵。
6、將小塊麵糰壓扁,一面抹上水後粘在小豬身子上,然後再用蘸了水的筷子扎出兩個鼻孔。
7、用同樣的方法,給小豬粘上耳朵。再用黑芝麻做小豬的眼睛。
7、將做好的小豬饅頭,二次醒發10分鐘左右。放入蒸鍋,大火燒開後,轉中火蒸20分鐘,關火靜置3-5分鐘,即可出鍋享用了。
好了,小豬饅頭蒸好了,一個個憨態可掬的樣子,實在是太惹人喜愛了,女兒一次就吃了兩個。如果您也喜歡,那趕緊收藏起來,有時間做給您的孩子吧!
小貼士:1、和麵時加入白糖是為了加快醒發速度,也為了適當增加甜度;2、第一次做時,可分幾次加入南瓜,防止一次加入,和的麵糰太軟,後期不好操作;3、在做小豬耳朵和鼻子時,蘸上水是為了粘得更牢,防止脫落;4、把饅頭放入蒸籠時,一定要留有足夠的空間,防止饅頭蒸制膨脹後擠到一起,而影響外觀;5、蒸饅頭時,在第一次醒發的基礎上,做好成型後,一定要進行二次醒發,這樣做出的饅頭才更加煊軟。出鍋前關火停3-5分鐘,可有效防止饅頭突然遇冷而回縮。
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7 # 哇哦艾特美食
我覺得是香辣翅,是小時候喜歡吃的,相信其他小朋友也喜歡吃吧!
做法和步驟
1雞翅化開洗淨,用刀子在正反兩面各刻上兩三刀,幫助入味。大蔥切段,薑切片。2取個小碗,挖兩勺南韓辣醬、倒入兩勺花雕酒、半勺老抽,加入少許清水調成醬汁。3炒鍋燒熱,倒入油,燒熱加入蔥、姜、八角炒香,倒入雞翅中,煸炒至雞翅變色。4倒入調好的醬汁;加入少許清水,沒過雞翅;加入鹽少許,蓋蓋子燉。5加入糖少許調味;燉至湯汁濃稠即可,出鍋前可放入少許雞精。6小貼士:1、雞翅中可以兩面各刻上兩刀,幫助入味。2、醬汁調好,倒入之後再新增水,沒過雞翅即可,要是感覺顏色還淺,3、可以適當新增點老抽。3、鹽可以直接加入醬汁中,這樣更省事。7南韓辣椒醬,有別於中國的辣椒醬,其顏色紅豔,包含鹹、甜、辣三種口感,並且辣味相對於顏色來說,要顯得輕的多,所以千萬不要被其顏色嚇退。8網上有調查,60%的人喜歡吃雞翅,認為雞翅最鮮美!雞翅的吃法很多,並且樣樣可口,是零廚藝媽媽的大愛!零廚藝媽媽們,走過路過,不容錯過哦!9哇咔咔,誘人不?那個湯汁,拌飯沒的說!除了雞翅應該還有各種甜點和奶茶飲料之類的吧!歡迎討論~
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8 # 豆果美食
跟大家說一個羞羞噠秘密,小果這幾天特別想吃旺仔小饅頭,就是那種入口即化的小小的,奶香味十足的,不知道小果是不是變幼稚了啊,不過說起給小朋友吃的美食,那可是有很大的講究的啊。要方便食用,容易消化,而且要營養豐富,造型上也是要很可愛噠!
【1】小米裹肉丸(by寶寶輔食微課堂)主料
蛋清1個
饅頭1個
裡脊肉100克
小米50克
輔料
鹽1克
玉米澱粉5克
做法步驟1. 首先我們準備好需要的食材。
2. 白饅頭切碎,切的越碎越好哦。
3. 豬肉剁成泥或用料理機打成泥。
4. 取一個容器,加入一個蛋清、 豬肉泥、饅頭碎、玉米澱粉和少量蔥花。
5. 攪拌均勻。
6. 攪拌均勻後取少許放入手心中,搓成球形。
7. 小米提前浸泡2~3小時,將肉丸放入小米中,均勻地裹上小米。
8. 上鍋蒸30分鐘即可。小小的肉丸寶寶最愛吃,金黃色的圓球能馬上增加寶寶的食慾哦!
【2】三色大米糕(by寶寶輔食微課堂)主料
胡蘿蔔100克
紫甘藍100克
大米粉40克X3
做法步驟1. 首先我們準備好需要的食材。
2. 胡蘿蔔、紫甘藍切碎。
3. 放入輔食機中打成糊。
4. 再用濾網過濾取汁。
5. 分別做三種顏色的米糕,每種顏色用100克汁水搭配40克米粉。
6. 40克米粉和蔬菜汁攪拌均勻。
7. 同樣的方法,做出其他三種顏色的米糊。
8. 取一個容器,先倒入一種“白色米糊”,水開後轉中火鍋蒸10分鐘,再倒入“黃色米糊”,繼續蒸10分鐘,最後再加入第三種“紫色米糊”,繼續蒸10分鐘。
9. 蒸好後稍稍冷卻,倒扣脫模。
10. 切成恰好寶寶一手能抓的大小就可以啦!如果大人吃的話,可以放冰箱冷藏一下,味道更贊!
【3】小熊三明治(by風中彩虹)主料
吐司2片
輔料
圓白菜四分之一個
雞蛋2個
彩椒少許
番茄醬少許
做法步驟1. 圓白菜洗淨切碎,雞蛋打散成蛋液,彩椒切碎
2. 將雞蛋炒熟盛出待用
3. 鍋再燒熱倒少許油,倒入圓白菜炒軟
4. 倒入彩椒丁和番茄醬
5. 倒入炒好的雞蛋,略加少許鹽,炒勻出鍋
6. 將炒好的菜盛一些在一片吐司上,再蓋上另一片吐司
7. 用小熊模具壓出形狀即可
8. 剩下的吐司邊角料,可以撕成小塊,和剩下的菜抖在一起,成為吐司沙拉
希望你的小朋友會喜歡哦!
下次給大家更多精品菜譜~
拜拜~~
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9 # 指尖小調
在這個看臉的時代裡,美的、可愛的、好吃的不只是潮男潮女的專利啦,崽子們也很在意的。如果是大點兒娃還可以一起動手做,又把“吃”延伸到手工啦,一舉兩得呢。
試試青蛙漢堡包。可以用自己喜歡的甜麵包配方,也可以參考這個。
如果有機器就把揉麵的活兒交給它,看著時間及時檢視就好。如果是手揉也有省力氣的招,就是基本成團後(鹽、乾酵母先不加),在保溼的情況下放置40-60分鐘,可以自然形成一部分麵筋。動手揉之前再把鹽、乾酵母加進去,比直接狂揉更容易揉出需要的面膜程度,而且狂揉的時間太長,麵粉氧化得多還沒啥面香味兒哈,一舉三得呢。揉到能抻出較厚的面膜加軟化黃油,揉到能抻出相對比較薄、韌的面膜就可以了,不要太薄,太薄沒韌性會影響膨脹。
發酵好後分成需要的量,大的做青蛙頭,小的做眼睛。在“組裝”眼睛的時候,可以把大面團壓扁一點,用剪刀在眼睛的位置扎兩個窩,再把小麵糰的一端搓小搓尖一點才能裝穩,如果最後發酵的時候小麵糰掉下來了,還可以再裝上去,但是烤的時候掉了就…沒辦法了哈。所以,儘量把眼睛的位置設計得靠近大面團中間一點,把窩扎大、深點兒,把小麵糰的一頭搓尖點兒哈。
根據自家烤箱的“脾性”調節溫度,烤熟取出晾溫化妝。裝扮前先用刀把青蛙嘴造出來,可以用巧克力筆畫,也可以用…黑芝麻醬啦。這個環節可以邀請破壞力極強,但創造力極其豐富的崽子們來秀啦,會非常投入的喲,自己動手參與的自然也會吃得很香,如果做得多人家還捨不得吃,要留著送人的呢。
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10 # 小王子愛上狐狸
每個孩子喜歡的美食都不一樣,所以這個不能一概而論。
我來說說自己的孩子喜歡什麼樣的美食:
首先,一定要美味。既然是美食,如果味道不對路,那麼肯定無法讓他心水。我家孩子跟我一樣,是肉食動物,蠻喜歡吃肉的。特別是魚肉和雞肉,簡直愛得不行。各種各樣的吃法和做法,已經成功俘獲他的味蕾。
其次,一定要造型漂亮。大概是在他上幼兒園的時候開始,我就比較注重飯菜的擺盤了。尤其當時孩子小,看到各種各樣造型獨特的飯菜,心情也很好,吃起來就更加大快朵頤了。
最後,那就是一定要用心了。這裡所謂的用心,那就是根據不同季節不同情況,來為孩子準備特別的美食。比如說,生日、春節、端午、中秋、聖誕等等,這些特別的日子裡,我會為孩子用心準備讓他意想不到的驚喜美食盛宴。
總之一句話,你要認真做一個美廚娘/帥廚神,小朋友感受到了你的愛與美食的雙重享受,這就很棒了。
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11 # 菊子美食記
這個題看起來就很簡單,我覺得俘獲小朋友的心,就是那種特別香的食物就很好的咯!現代社會,肯德基麥當勞,普通的小孩子是特別喜歡的,而且尤其喜歡肯德基麥當勞的薯條,蝦球之類的!有這些東西吃,小孩子們別提有多高興的了!
當然小朋友的心,其實很女人的心一樣的,也像海底的針一樣,不容易摸透,不是每一位小朋友都喜歡薯條之類的零食,有些小朋友可能特別的喜歡水果製品,菊子姐姐之前也有做了水果拼盤,包括有黃桃罐頭,自制營養蘋果汁,自制養生酸梅湯等等,這些飲料小朋友們也是特別的喜愛的!
總的來說,比如像家裡面的家常菜和米飯,很多小朋友小時候可能都會挑食和厭食不太喜歡吃的,這時候,我們在家做點小美食,讓小王子小公主們開心的渡過這個不愛吃飯的小時期,俘獲小朋友們的心!
菊子姐姐就把薯條和蝦球的做法交上來,供大家參考^_^
Get黃金蝦球製作流程
1、原料
鮮蝦200克,雞蛋2個,生粉10克,土豆3個,椰蓉100克
2、加工
把蝦剝殼留尾巴部分,蝦腹部順著劃一刀,防止蝦油炸的時候捲起來。如下圖
土豆削皮切塊上鍋蒸熟(20分鐘左右),蒸熟的土豆趁熱放入生粉,少許鹽,壓成土豆泥(喜歡吃甜的朋友也可以放點糖呢)
待土豆泥涼,把土豆泥捏成小餅狀,在捏凹槽,放入備好的蝦,把蝦用土豆泥包裹好來,雞蛋打散,將裹好的蝦球放進雞蛋液裡浸沒,裹上一層蛋液!
把裹好蛋液的蝦球在放入椰蓉裡再裹上一層椰蓉,用手輕輕按一下,使椰蓉粘得更好,鍋裡放寬油燒熱,把包裹好的蝦球放進油鍋炸至金黃色即可^_^
3、擺盤
感覺像翹尾巴的小魚,很可愛,味道特別贊喲!我家小朋友特別喜歡^_^
Get炸薯條製作流程
1、食材
土豆3個,去皮洗淨
2、加工
土豆切條狀,約筷子粗細就可以,切好條狀的土豆放清水洗兩遍,浸泡10分鐘
鍋裡燒開水,沒過土豆即可,把切好的土豆放鍋裡煮,撒少許鹽,煮3分鐘撈起,放冷水沖洗待涼
沖洗好的土豆撈起,把水份瀝乾,(這個步驟一定要瀝乾水份,讓土豆一條條的分開,不要擠壓在一起)
瀝乾水份的土豆用保鮮袋封緊,放冰箱速凍~凍硬,炸的時候從冰箱取
鍋裡放寬油,中火加熱,把速凍好的薯條放油鍋炸至微黃色,感覺可以了用漏勺把油瀝乾,也可以用廚房專用吸油紙把多餘的油吸掉,最後擺盤
3、擺盤
把薯條裝盤,可以直接撒上椒鹽,或在小碟中分別放入:番茄醬或千島醬,孜然粉等,想吃啥就蘸啥,菊子姐姐個人是比較喜歡千島醬,有沒有舉手的^_^
【菊姐物語】
薯條雖然好吃,但是不要過量食用呢,畢竟是油炸食品,身體健康第一位^_^
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12 # 鍾小廚
紫薯雞蛋卷:色彩豔麗而且健康美味,保證俘獲小朋友的心
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯中還含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。
小孩子很挑食,但是隻要把紫薯變個身就能俘獲小朋友的心了,紫薯雞蛋卷:色彩豔麗而且健康美味。
這樣是不是很可愛呀,小朋友馬上就愛上這個小甜點了呢!
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13 # 葉子的小廚
用美食俘獲小朋友的心,首先要了解小朋友愛吃什麼,同時也要做到適合小朋友吃。
下面葉子來分享幾種一般小朋友都喜歡的美食。
一、魅力“糖果”
可以跟小朋友做一些創意美食,比如這個用餛飩皮兒包的蝦仁兒,做成糖果形狀,然後烤熟,又香又好吃,而且非常漂亮,同時很營養,很適合小朋友吃,並且還很健康,還可以和小朋友一起來做,提高小朋友的動手能力和興趣。
食材:
蝦仁適量、餛飩皮適量、洋蔥適量、紅柿子椒適量、生抽適量、芝麻香油少許、黑胡椒粉少許、鹽適量
做法:
紅柿子椒、洋蔥、蝦仁、生薑,一起剁成泥。加入適量芝麻香油,生抽,鹽,少許黑胡椒粉,拌勻用餛飩皮包起來,包成糖果形狀。表面均勻刷上油,放入鋪好油紙的烤盤裡,放入預熱的烤箱中層,上下火,180度,烤十幾分鍾,烤熟為止。成品圖,二、混沌皮版披薩
還是用餛飩皮兒和鮮蝦來做另一種花樣美食
食材:
餛飩皮適量,鮮蝦適量,柿子椒適量,馬蘇裡拉乳酪適量,洋蔥一塊,番茄醬適量,黑胡椒粉少許,義大利香草風味香辛料適量
做法:
在模具中刷上適量油,然後放入兩片混沌皮,兩片餛飩皮交叉放,在餛飩皮上也刷上少許油,再刷入適量番茄醬。
加上青紅柿子椒丁、蝦仁、洋蔥丁、馬蘇裡拉乳酪,表面撒上義大利香草風味香料。放入預熱的烤箱中層,上下火,180度,12分鐘左右。成品圖。當然,小朋友愛吃的很多,比如蛋糕、麵包、餅乾,還有冰糖葫蘆等。
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14 # 營養師藍冰瀅
相信每個有孩子的家庭都會遇到一個相同的問題,那就是:我家孩子不好好吃飯這可怎麼辦?小孩子正是長身體,吸收營養的黃金期,但是這個時候的孩子多數貪玩,不好好吃飯,哪怕吃飯也是湊合幾口,滿心想著吃完以後出去找小夥伴玩耍。這可愁壞了媽媽們。
那麼怎麼才能讓孩子安心在家吃飯呢?今天藍豬坊給您支一招。其實孩子不吃飯除了有貪玩的這個原因之外,還有一個理由那就是飯菜不夠吸引孩子,不是說媽媽們做的不好吃,而是在花樣上並沒有足夠吸引力。
這個年紀的孩子多數喜歡顏色鮮豔,或者樣子可愛的美食。如果把美食做成卡通版,那麼同樣的東西,效果會好很多呢~今天藍豬坊就教教大家,有哪些高顏值,高營養,又簡單的美食可以做給孩子~
趣多多:小寶寶們都喜歡吃小零食,再上幼兒園或者小學的時候,給孩子做一些趣多多,讓孩子自己吃的同時可以分給學校的小夥伴們~自己做的趣多多,食材選擇健康,而且分量很足。又能讓孩子在學校做個下午茶,還能教孩子學會分享。想想孩子在學校分給小夥伴的時候說:這是我媽媽做的~是不是滿心驕傲啊~~
這個最適合夏天,現在雖然是冬天,但是媽媽們可以馬住夏天在做給寶寶。《瘋狂動物城》中狐狸尼克同款。這個年紀的孩子,最喜歡這種萌萌的,而且吃起來還好吃的東西啦~藍豬坊友情提示哦:冰棒雖好吃,但是不要讓孩子吃很多,否則容易拉肚子哦~
不僅是孩子們,我們小的時候也希望過有一個哆啦A夢這樣的小夥伴吧~給孩子做個銅鑼燒,還可以用銅鑼燒來收買孩子:你趕緊寫作業哦~寫完作業獎勵銅鑼燒給你吃!
這算是頂級秘密武器了,小熊包飯一出手木有拿不下的孩子,包飯裡有海苔,米飯,火腿腸。營養較為均衡。喜歡DIY的媽媽們可以在這個基礎上再加一些蔬菜葉什麼的,讓我們的小熊更加萌萌噠~
米飯什麼的都好說,麵條怎麼做出花樣來?其實也是可以噠,和麵的時候用一些蔬菜汁,做成五顏六色的麵條,讓孩子一邊吃一邊對顏色展開想象。這也是對孩子表達能力的一種鍛鍊呢~
好像煎的食物人氣都比較高。香香脆脆的味道也很好,除了以上的那些,藍豬坊最後再教大家做一做三色水煎包。有創造力的媽媽可以換換別的蔬菜,讓麵皮的顏色更加鮮豔,搭配更加好看~
關注藍豬坊,你想要的這裡都有~
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當然是甜食啦,還要有各種可愛的外形,小朋友看到會發出哇哇的驚歎,拿在手裡還捨不得吃,蠟筆小新就是個活例子,最愛的小熊餅乾