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1 # o0糊塗哥0o
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2 # 悠在旅途
有人不喜歡吃魚腥草,就是我們俗稱的“折耳根”。但是,萬萬沒想到成都人民喜歡得不得了的香菜,居然被一群人極其討厭,先是被評為“世界第三難吃”的食物後,又有人成立了“世界反香菜聯盟”。excuse me?
要曉得在日本,香菜甚至當選為2016年度美食,在中國,咱吃火鍋離得開香菜?
so,what do you 弄啥勒?
倒香派
“我們就是不喜歡香菜,就是討厭它”
“世界反香菜聯盟”是由一個國網路站發起的,網站主張很鮮明,網頁頂端寫著“為反對香菜而戰”,目前已經有4700多名成員,他們會透過各種方式來表明自己對香菜的憎惡之情,甚至還為此遊行。我們可以先來感受一下他們的畫風。只要你加入他們的網站,你就可以分享你討厭香菜的故事。來,小編整了個剛剛飄過六級的翻譯版本:我已經記不清是在什麼時候,我第一次發現有些廚師做的菜中有抹布的味道。我是慢慢才明白為什麼有些菜我很討厭,但是有人很喜歡,原來都是香菜和歐芹搗的鬼。對我來說,歐芹的味道蓋過了所有其他食材的味道,所以我吃到的只有歐芹的味道。香菜也是一樣的,但是香菜的味道更像是排洩物,簡直讓人想掀桌。
我受不了點一個不加香菜的墨西哥卷,卻發現香菜在沙拉、醬汁、肉醬……它在一切東西中!我真心希望有些廚師能夠明白,如果他們要把香菜和其他食材混合在一起時,應該提前打個招呼。僅僅是去除掉裝飾用的香菜是不夠的!我和豌豆公主一樣挑剔。只要放了香菜我就能吃出它的味道,並且我會要求你重新給我製作一份,因為我不想吃肥皂片。
在這裡,只有你想不到,沒有你做不到,他們還售賣帶有“討厭香菜”字樣的T恤還有人“詩興大發”“愛香派”也不是好欺負的
怎麼可能眼看著心頭愛被人如此“詆譭”
愛香派
“雞蛋麵加香菜好溫暖噢”
愛香菜人士表示,他們深深愛著香菜,根本搞不懂為什麼有人如此討厭它。值得一提的是,香菜在日本就逆襲了,香菜料理憑藉超高人氣,PK掉兩萬多種美食,成為年度冠軍。市民X先森說,他永遠是那個說‘老闆,多放點香菜’的人。尤其是在家煮麵的時候,“加個蛋,撒點香菜末上去,在冷冷的冬夜吃上一口,好溫暖,好滿足哦。對於好吃嘴李女士來說,在成都,很多東西沒香菜根本沒法吃,“火鍋、乾鍋、串串的蘸料不加香菜怎麼吃?折耳根不加香菜怎麼吃?拌個牛肉、粉蒸羊肉不加香菜怎麼吃?”愛香菜派的王女士是個資格的烹飪達人,她說:“香菜作用就是提個味,尤其是在喝羊肉湯時,湯裡放點香菜,味道鮮。”更甚者,有“愛香派”冒著被“群毆”的風險偷偷潛入了“反香組織”的網站留言
翻譯一下,是這麼說的:可以這樣說,我剛開始感覺吃香菜的時候感覺有點奇怪,它的香味有點像肥皂和草的味道。但是我逐漸愛上了這種味道,吃豆腐腦和羊肉湯的時候加香菜會更好吃,吃冷盤的時候也要放香菜。但是炒菜裡的香菜我很不喜歡,味道非常奇怪。
對於世界上不喜歡吃香菜的人我表示十分同情,因為你們體內的基因導致你們討厭香菜,在任何菜餚裡都不放香菜。但是你們也不要因為他人的看法而放棄吃香菜,畢竟香菜很美味。
等等,什麼鬼?和基因還有關?“是的,小盆友”有磚家回答道,愛不愛吃香菜和基因有關。“香菜”在成都被稱作“yánxū”,文中學名—芫(yán)荽(suī)。根據資料顯示,原產歐洲地中海地區,由張騫出使西域後帶回中國。如今在成都當地種植香菜的農戶,已經很普遍。《科學fans》雜誌一文中說,有研究認為,人的味覺偏好跟基因有關。2012年兩位加拿大學者統計發現,東亞人討厭香菜的最多,比例高達21%;拉丁裔和中東地區的人,討厭香菜的比例最低,只有4%和3%。研究認為,這是11號染色體rs72921001的位點多型性的作用。這是就特殊的味覺偏好而言。所以呢,話說回來蘿蔔青菜,各有所愛,其他都是小case啦。
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3 # 呂其珠
哈嘍,大家好,我是保健師珠珠
感謝邀請!香菜(原名芫荽),是很常用的蔬菜和調香料,但因為氣味強烈,很多人都特別討厭它,有資料顯示世界上大約1/7的人都不喜歡香菜的味道,感覺很像肥皂味或者金屬味!所以不喜歡吃香菜的人就發起聯盟,成立了個世界香菜聯盟!哈哈,其實珠珠覺得,喜歡的人想吃就吃,不喜歡的人大可不吃,沒有必要大動干戈去跟一根蔬菜計較的!
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4 # DOJEKO
謝謝邀請!香菜作為極普通的調味品,多數人喜歡它的味道,但是有少數人不喜歡它,還有極少數人十分討厭它的味道(據說類似吃肥皂的感覺),我個人理解成立這個反香菜聯盟,目的是引起全社會的關注,關注這個極少數群體的存在,尤其是餐飲服務行業,在為消費者提供食品時徵求一下對方的意見,是對這個群體的尊重,也是世界反香菜聯盟成立的意義。
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見怪不怪,其怪必敗。這些年也是很多人太多的關注了那些無聊的怪,反使其收到了炒作的效果。吃不吃香菜是你的自由,什麼聯盟,扯淡至極!