你出上聯:好吃不過餃子；

我對下聯:中看就是花兒。

再添橫批:看中吃好

上聯:好吃不過餃子，

下聯:舒服還是躺著。

下聯:最美小酒佳餚。

橫批:美食為天

有好吃的也有難喝的！哈哈！對下聯！好吃也好難嚥也罷都有益健康身心！

上聯：好吃不過餃子！

下聯：難嚥要數藥湯！

上聯：好吃不過餃子，

下聯：最愛要數糟糠。

橫批：野莫採

上聯：好吃不過餃子，

下聯：飽食要來南陽。

橫批：來碗燴麵！

上聯:好吃不過餃子，

下聯:填飽肚子三碗。

橫批:餃子館。

（味口各有不同，隨時調味）

腳步在哪裡留戀過，初心就埋進了哪裡。天南地北，走上一遭，再回首，那些串聯在初心中的老味道，那些讓人斷不了念想的美味，時刻提醒你，老地方，老味道，才是最想追尋的夢想。

不久前，突然想吃餃子了，又去了經常去的那家餃子店尤素福餃子，和老闆聊起她家的店已經開了很多年，頓時一算，在她家吃餃子也已經吃了十多年了，真是不敢想象。味道也是槓槓滴，每天人都爆滿。

好吃不過餃子，尤其是老陝人最愛吃的酸湯水餃，看那碗裡的湯，極紅極油，聞一聞便知是極辣極酸的，嘗一口更會全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你辣得你舌頭打轉轉。冬日裡來上一碗酸湯水餃，全身就會暖和起來。

酸湯水餃

食物好吃最重要的是食材足夠新鮮，不怕辛苦，不怕早起，從早市上選取最新鮮的原料，最優質的牛肉。牛肉餡的餃子，牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨，含有很高的蛋白質和鐵，多吃些牛肉等高熱量食物，不僅能使身體更強壯，對於一些手腳冰涼的女孩子來說也有很好的禦寒作用。同時搭配著各種蔬菜，配上酸湯

製作流程

將麵糰搓成長條形，等分成若干個小面劑子，用乾淨的玻璃瓶將面劑子壓平。

取一個小面劑子用擀麵杖擀成餃子皮。

擀成餃子皮之後包入調好的餡料，捏成個頭略小的餃子。

湯鍋中注入清水，大火煮至沸騰，加入餃子，保持沸騰狀態3分鐘左右，淋一次清水，待水再次沸騰且鍋中的餃子都鼓起即可。

取一個大碗，加入特質的醋，香菜，蝦皮，芝麻，韭黃，油潑辣子、鹽等調料。

給碗中加入煮餃子的熱湯。

最後將煮好的餃子撈起來，放到調好的酸湯汁中，一碗美味的餃子就出鍋了。

有沒有默默的咽口水呢？

獨樂樂不如眾樂樂