維生素b1對於孕媽媽和胎寶寶的作用。

維生素b1也稱硫胺素，又被稱為精神性的維生素，它和孕媽媽胎寶寶的健康狀態息息相關。缺乏維生素b1孕媽媽輕則會感到疲勞，注意力不集中，重則會出現抽筋、昏迷等症狀，胎寶寶也會受到影響，因此孕媽媽不要懈怠，對維生素b1的攝取。

維生素b1不但能夠影響孕媽媽和胎寶寶的神經組織和精神狀態，來參與糖的代謝，並對維持胃腸道的正常蠕動、消化腺的分泌、心臟及肌肉等功能的正常發揮起著重要作用。孕媽媽適當的補充維生素b1有助於胎兒的生長髮育。

糧穀類、豆類，乾果、堅果類等食物中維生素b1含量豐富；動物內臟如豬肝，蛋類如雞蛋、鴨蛋，蔬菜如菠菜、萵筍葉中維生素b1的含量也較高，蜂蜜、土豆中也含有一定量的維生素b1。

孕中後期要求每日攝入1.4~1.5毫克的維生素b1，所以平時吃粳米、麵粉時選擇標準米麵即可。

但粗糧中含有豐富的維生素b1，除了吃米飯之外，孕媽媽要適當進食一些粗糧，如定期吃些糙米飯，有利於獲得豐富的維生素b1。一般來說穀類的表皮部分維生素b1的含量更高，所以在選擇穀類食物時，要注意選擇非過度精加工的食物。

維生素b1在酸性或者酸性加熱環境中穩定，而在紫外線或者高溫鹼性溶液中非常容易被破壞，所以熬粥時不要放鹼，以免影響維生素b1的吸收。

維生素B1對於孕媽媽來說也是缺一不可的，因為它可以讓孕媽媽減少孕吐，平時多吃些粗糧，香菇，芹菜，瘦肉，豆類產品！

維生素b1不但能夠影響孕媽媽和胎寶寶的神經組織和精神狀態，來參與糖的代謝，並對維持胃腸道的正常蠕動、消化腺的分泌、心臟及肌肉等功能的正常發揮起著重要作用。孕媽媽適當的補充維生素b1有助於胎兒的生長髮育。