一、菠菜粥

材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克

做法：將粳米和大棗洗淨，加水熬成粥。粥煮好後加入洗淨的菠菜，再次煮沸即可。

原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對於改善便秘、排毒、促進血液迴圈、提高新陳代謝都有顯著的效果。另外，菠菜中的胡蘿蔔素含量也很豐富，可以幫你美容養顏。

二、番茄凍湯

材料：番茄5個，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺

做法：番茄洗淨，放入攪拌機中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘，然後放入冰箱裡冷藏15分鐘即可。

原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的熱量才相當於一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助於清腸排毒，達到減肥排毒的效果。

三、銀耳枇杷飲

原料：新鮮枇杷300克，水發銀耳100克，蜂蜜適量。

做法：

1、將新鮮的枇杷去皮、去子，切成小片後備用。

2、水發銀耳清洗乾淨後，去除雜質，放入碗內，加入適量的水，上籠蒸至銀耳黏滑。

3、鍋中注入清水，水開後放入銀耳燒沸，再放入枇杷片。

四、櫻花蝦糙米粥

材料：糙米100克，櫻花蝦100克，芹菜60克，食鹽1小茶匙，醬油1小茶匙

做法：

1、將糙米、櫻花蝦、芹菜洗乾淨，芹菜切末備用。

2、準備鍋，倒入3杯水煮開後，放入糙米和櫻花蝦，用小火煮爛，然後加入食鹽攪拌均勻，撒入芹菜和加入香油即可。

五、 黃瓜雞蛋紫菜湯

做法：

1、黃瓜和薑切片，洗乾淨。

2、鍋里加入清水，放入薑片，用大火煮開。

3、煮開後加入撕開的紫菜，將黃瓜片放進去。

4、用澱粉加水勾芡，加入打散的雞蛋，將雞蛋加入到鍋裡，煮熟後加入鹽和香油。

原理：黃瓜含有抑制糖類轉化為脂肪的功效，可以幫助減肥。

六、高纖維蔬菜瘦身營養湯

材料：番茄2到3個、高麗菜（捲心菜）1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

做法：

1、湯鍋內倒入清水，待水開後，把所有蔬菜都放入鍋內，直至熬煮到所有的菜變軟為止（大約30分鐘）。

2、關火前，根據自己的喜好新增鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

七、赤小豆銀花湯

材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。

做法：

1、將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鐘。

2、濾去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味即可。

原理：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到涼補清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對能滅脂肪的哦！

八、鯉魚湯

材料：鯉魚100克、蓽芨5克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量

做法：

1、將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊；

2、姜、蔥洗淨，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。

3、加入香菜、料酒、味精、醋即成。

原理：這款湯營養豐富，吃魚喝湯。能利水消腫減肥。

　夏季減肥食譜

　　減肥的時候本能食慾是人為不能控制的，所以過份控制飲食和不合理進餐只會適得其反。因此，想要維持好的健康體重，一定要來看一下一日三餐健康減肥食譜搭配，讓你瘦身不反彈。

　　第一天

　　早餐：脫脂奶1杯、火腿三文治(走牛油)1份

　　午餐：雜菜煨面1碗

　　下午茶：粟米片小食少量

　　晚餐：雜菜薯仔雞肉(肉2兩)

餐後1小時：桑葉荷錢茶1杯（刮油減肥無副作用）

　　飯1碗：水果(晚餐後2小時)1個

　　第二天

　　早餐：麥片1碗、吞拿魚+菜、白飯1碗

　　下午茶：無糖果汁1杯

餐後1小時：桑葉荷錢茶1杯（刮油減肥無副作用）

　　晚餐：鮮蝦帶子面1碗、薄燒牛柳3片、綠茶2杯、水果(晚餐後2小時)1個

　　第三天

　　早餐：火腿蛋三文治1份、低糖豆奶1杯

　　午餐：滷水雞腿飯(去皮走汁)1碗、油菜(少油)1碗、健怡汽水

　　下午茶：餅乾2片

　　晚餐：洋蔥豬扒(肉2兩)、灼菜(少油)1碗、飯1碗、水果(晚餐後2小時)1個

餐後1小時：桑葉荷錢茶1杯（刮油減肥無副作用）

　　第四天

　　早餐：粟米片1碗

　　午餐：漢堡扒1塊、雜菜少許

　　下午茶：粟米片小食少量

　　晚餐：魚生2塊：面線1碗：豆苗1碟：水果(晚餐後2小時)1個

餐後1小時：桑葉荷錢茶1杯（刮油減肥無副作用）

　　第五天

　　早餐：麥皮1碗、高鈣低糖豆奶1杯

　　午餐：火雞三文治1份、蔬菜沙律

　　下午茶：低脂乳酪1杯

　　晚餐：節瓜肉片(肉2兩)、灼菜(少油)1碗、飯1碗、水果(晚餐後2小時)1個

餐後1小時：桑葉荷錢茶1杯（刮油減肥無副作用）

從類別上說：蔬菜肯定吃不胖；

從肉了上說；牛肉 雞肉 魚 蝦都不會胖；

糖分太多的水果也會胖：

但是

但是

和烹飪方法有直接關係；

比如爆炒，油炸等；

建議用橄欖油！

夏季減肥，這道菜不可不試，怎樣吃都不長肉

初夏，正是絲瓜食用最佳季節，搭配蝦仁滑炒，口感軟嫩又美味，更要的是還可以美容，是夏季非常好的減肥菜，夏季減肥這道菜可以放心吃哦！

用料

絲瓜120克

蝦仁100克

紅幹椒6個

澱粉少許

薑絲2克

蔥1棵

木耳20克

做法

1、對蝦清洗乾淨剝去殼，用牙籤挑去蝦線

2、生薑切絲、紅幹椒切成大段、蔥切碎、大蒜頭切片備用

3、將絲瓜清洗後刮掉外皮

4、蝦仁加點澱粉揉拌一下

5、絲瓜切成滾刀塊

6、木耳提前泡發

7、熱鍋注入油，六分熱倒入蝦仁滑炒一分鐘即可撈出

8、另起一鍋，鍋預熱注入油，放進薑絲、蒜頭、紅幹椒煸炒出香味

9、倒入絲瓜翻炒至稍微變色發軟

10、再倒入蝦仁和木耳翻炒

11、加入鹽和胡椒粉、雞精調味

12、翻炒入味即可關火裝盤美味即享

1、絲瓜容易變色，炒絲瓜不要用鐵鍋和高溫炒

2、蝦仁適當加點澱粉可以讓蝦仁滑嫩爽口