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1 # 新農業匯評
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2 # 一品糧道
從國家大政策規劃蔬菜是農業產業結構中的菜籃子工程,從老百姓的生活角度蔬菜是市場剛需產品,從市場供需關係蔬菜是大流通最快消的貨品之一,蔬菜一般都定位為生鮮,所以新鮮,時效性包括保質期決定蔬菜產品流通速度,異地調貨必然造成成本上升,如果沒有國家一些政策影響,一些大城市可能買菜比肉還貴,當然一般不會出現這種情況,每個城市發展政府會規劃好菜籃子工程和相關補貼,滿足城市發展老百姓的日常生活,在國家政策和政府引導下,蔬菜種植從規模,技術等方面有了很大的進步,數量,品種多有發展,加上現在交通物流的大力發展,供求關係逐步出現供大於求的現象。任何平衡和解決這些供求關係是當下菜農和相關人員都在思考的問題。
全國各地情況各異,我就南方地區我接觸的談談,南方地區氣候適合多品種種植,透過新技術種植營養價值更高的蔬菜,綠色環保種植健康蔬菜,這也是滿足當下人民生活日益提高及對健康食品需求和要求的社會需要和市場需求,另外應用好現在的資訊網路,讓城市需求和菜農可以面對面,解決資訊不對稱帶來的供需矛盾,以前經常出現一些城市菜價很高,菜農又賣不出去,蔬菜季節性很強,到收割期賣不出就損失了,另外現在一些網際網路在開發更多蔬菜配送公司,解決老百姓買菜難的問題(大,中,小城市做的不一樣),國家政策補貼和幫扶菜農,蔬菜商販做流通,南菜北調等等可以在一定程度上解決這些供需關係。
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3 # 農視網
瞭解供給側改革時期蔬菜產業的前景,小七要先說說它的現狀是啥樣。
目前蔬菜種植業正處於關鍵的變革時期,蔬菜種業必須與其相適應,才能相輔相成。但支撐與引領蔬菜產業發展的蔬菜種業面臨的供給側結構性矛盾日益凸顯,主要表現為:供給品種過剩與短缺並存,集中度畸高;生產供給區域之間低水平過度競爭,生產主體多而小;原創性產品研發週期長,研發成本高;種業資源配置與農業產業發展和研發需求結構變化不協調等方面,長期制約著蔬菜產業的發展。
所以說,蔬菜種業的供給側改革無疑成為破解這一難題的重要途徑,在這一前提下的前景還是可觀的、也是必要的。
那在這一關鍵時期,發展蔬菜種植的企業、農民朋友該怎麼辦呢?要以市場為導向調優產品結構,比如把蔬菜做精、做優、做特,發展深加工、用全產業鏈提價值,把農產品“吃幹榨淨”。 在秋冬等淡季時期,跟要把握市場行情,加快轉型升級,為保障淡季農產品供給而努力,讓 “姜你軍”、“蒜你狠”這種情況不再出現!
希望可以幫到大家。
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4 # 糧食作物君
這個問題問的不好,農業供給側改革對於所有的農業產業都一樣,就是生產出符合市場需求、老百姓滿意的農產品來,讓大家吃放心、吃健康、吃美味,特別是每天餐桌上必不可少的米麵糧油、蔬菜,前景肯定好,當然只要涉及到銷售,還得了解市場和渠道的情況!
目前中國正處於農業供給側改革的關鍵時期,就蔬菜產業而言,整體供過於求,這兩年多次出現大面積、長時間的滯銷,改革迫在眉睫,蔬菜產業的發展將走向何方?又如何來規避風險?
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農業供給側就是“調結構、提品質、降成本、補短板、促融合、可持續”六項重點任務,蔬菜產業必須圍繞農業供給側改革重點任務,推進蔬菜經濟轉型升級,培育蔬菜經濟發展新動能,厚植蔬菜經濟發展新優勢。
科學調整種植結構。
形成“符合人民群眾美好生活願望需求的產業格局,促進了蔬菜均衡上市,提升了蔬菜產品競爭力。
合理佈置產業資源。
建成一批蔬菜產業化龍頭企業,以蔬菜批發市場為主、鄉鎮農貿市場為中心、微型產地市場為依託的蔬菜產銷網路,以及集果蔬恆溫庫、揀選分級、配送管理為一體的冷鏈物流,構築了從田間到餐桌的完整產業鏈,形成了“萬戶種蔬菜、千家搞運銷、百企跑市場”的良好局面,讓菜農分享更多利益。
充分發揮園區示範引導作用。
建設蔬菜科技示範園和8個標準化示範園,致力於促進各生產要素最佳化配置,提高土地產出率、資源利用率和勞動生產率,加快蔬菜新品種、新技術、新農藝、新材料推廣運用,提升了蔬菜生產效益。
蔬菜產業要把改善供給側結構作為蔬菜產業發展的主攻方向,從生產端入手,提高供給體系質量和效率,增強供給側結構對需求變化的適應性,推動蔬菜朝著更產業高質量、更有效率、更加公平、更可持續的方向發展。