沒有技術開店？這個還真不好說。沒有技術的話，大都只有搞熱門行業的，但之所以是熱門，就是乾的人多，競爭太大，不好賺錢；沒有技術的話，就幹不了什麼冷門行業，也就是普通人幹不了獨我一家那種可以賣關子賺錢的行業。沒有技術的話，就要拼資金量大，但投資大了風險也大。現在熱門的餐飲茶樓商店歌廳乾洗店美容店等比比皆是，你好好考慮吧。

你好！這種小店最大的好處是投資少，而且最適合的地方是因為學起來比較快。

烤肉拌飯源於土耳其宮廷烤肉宴會，因獨特的製作工藝，利用專業旋轉裝置進行肉類烤制，可視性強，現場製作而風靡歐洲各國，成為各國街頭休閒快餐食品主流之一，深受顧客喜愛。俗話說食色性也，味覺可以說是五覺裡產生快感價效比最高的一項。

經不斷改進和規範，形成一套完整、簡便的加盟經營體系，現已成為一種遍佈街頭的休閒快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、遊樂場所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人歎為觀止，流連忘返。

烤肉拌飯優勢如下：

1、製作快速，可視性強：邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞者口水欲出，食者口味留香。

2、消費群體廣：適合社會各層次、各年齡段消費群體，烤肉帶來美食新突破，在傳統美食的基礎上為大眾帶來視覺和味覺的享受。

3、烤肉拌飯獨特秘製配方：無論是醃料還是燒烤料，皆是獨家秘製配方，烤出來的肉質香味濃郁、口感細膩，讓人吃過不忘，成為當今的時尚美味。

4、烤肉拌飯口味多樣化：烤肉摒棄模仿者製作工藝粗糙，用料簡單，口味單一的缺點，用獨家秘製配方，烤出一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，讓人百吃不厭。

另外有一點需要注意，大多數加盟公司都是沒有註冊商標，簡單推廣的野路子，教完技術就不管後續的經營了。在考察的時候，一定要仔細認真，多問多看。

我在餐飲行業裡摸爬滾打也有幾年了，不知道有沒有幫到你，祝一切順利！