減肥水果餐的做法有很多，適量食用水果來減肥有一定的效果，水果的食用量不要過多，裡面含有的糖就會轉化為脂肪堆積。

減肥水果餐

梨子水果減肥餐

把梨洗乾淨帶皮生吃，可增加纖維量和獲得多種維生素，梨子的果汁豐富，熱量是50卡路里。

梨子的減肥吃法：早上起床喝一杯淡鹽水水，然後吃一個梨子加一個雞蛋，午餐可按照自己的習慣吃，可以吃7分飽，不吃油炸和油膩食物.晚餐以素菜和梨子為主，喝一碗蔬菜湯。

香蕉點心

材料：香蕉2根、雞蛋1只、麵粉少許、麵包糠少許

做法

1、先把蛋汁放入淺碗中，攪拌成蛋漿，切香蕉片、去皮、放入麵粉盤裡沾上一層表粉。

2、浸入蛋漿後，再醮一層面包糠，放入油中炸到表面酥脆就可以。

香蕉燕麥粥

材料：香蕉1根、燕麥片30g、食鹽適量

做法

將香蕉切片，水開後將燕麥片倒入，大概煮一分鐘後就可以食用。

減肥吃法：早餐加一個水煮蛋，三餐都可以這樣吃，堅持3天。

蘋果蛋餅

用料：蘋果2個、雞蛋4個、鮮奶150毫升、糖25克、色拉油適量

做法

1、把雞蛋打散，加入鮮奶和糖攪拌均勻，蘋果去核，切成花片。

2、燒熱平底鍋，加入油，再把蛋漿倒入鍋中用小火煎，最後把蘋果片鋪在蛋餅上，等底部熟後再翻轉煎，然後裝盤完成。

西紅柿水果

早餐同午餐可以按照平時吃，並要儘量注意營養，平均每餐約600卡路里，晚餐只吃一個大的西紅柿。

注意控制好早餐和午餐的熱量，不要食用油膩食品和甜食。

蔬果沙拉

材料：蘋果200g、草莓100g、小番茄適量、捲心菜適量、沙拉醬適量、黃桃罐頭適量。

做法

1、準備好材料，蘋果去皮，草莓洗淨切丁。

2、放入小番茄塊和捲心菜絲，黃桃罐頭切塊，可以加入一小勺罐頭汁。

3、加入沙拉醬，攪拌均勻即可。

減肥期間，適合吃一些低熱量的食物，在增加飽腹感的同時還能提供能量。

低熱量食物是指：含澱粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運動量大時吃高熱量食物能迅速補充能量，快速排除體外，不會在體內累積，所以不會形成脂肪；但吃了大量這類食物，有不運動的話，就會增加脂肪了！所以，不常運動的人，可以吃這類成分含量少的食物。

減肥的朋友儘量選擇體積大、纖維多的食物：因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食慾，例如：新鮮蔬菜、水果。選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低於白米，新鮮水果的熱量低於果汁，新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉乾等。 選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。 肉類儘量選擇魚肉、牛羊肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：鴨肉>雞肉>豬肉>牛肉>羊肉>魚肉，所以儘量選擇魚肉和牛羊肉。

推薦一些低熱量的食物，以100g為單位：

1.竹筍。熱量：19 大卡，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

2.凍豆腐。熱量：56 大卡，豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。

3.綠豆芽。熱量：18 大卡，有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

4.木瓜。熱量：27 大卡，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。

5.菠蘿。熱量：41 大卡，菠蘿果實營養豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。

6.黃瓜。熱量：15 大卡，黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

7.西紅柿。熱量：19 大卡，西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及面板曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

8.柿子椒。熱量：22 大卡，辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

9.芹菜。熱量：12 大卡，芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的面板、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

10.薏仁。熱量：357 大卡，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。所以對水腫型肥胖有效。

11.西蘭花。熱量：33大卡，性涼、味甘，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

蔬菜是一種能量低膳食纖維豐富的食物，飽腹感強，吃多也不會變胖，而且多吃蔬菜對身體沒多少壞處，每天可吃到1.5斤的蔬菜。

有些胖真的是吃出來的，想瘦就要學會這樣“管住嘴”

現在，好像走到哪裡都是“減肥”的聲音，幾乎人人都在喊著減肥。大家也都知道“管住嘴，邁開腿”，是減肥的基本要求。可是，對一部分人來說，“邁開腿”相對比較容易，而“管住嘴”卻十分困難。於是，“邁開腿”的作用被“管不住嘴”完全抵消，減肥效果前功盡棄。

但是減肥中的“管住嘴”，不是節食，也不是不吃，而是要調整自己的飲食結構，要知道哪些食物是減肥路上的“敵人”，也要知道哪些食物是有利於減肥的。

先來看看減肥期間儘量不要吃的食物：

罐頭類食品

罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。很多水果類罐頭含有較高的糖分，可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。

油炸類食品

油炸類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖。同時，這類食品也是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。

泡麵

泡麵是屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。想要減肥的人可千萬不能吃。

零食和甜品

吃零食等於吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含澱粉多，糖果、乾果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉乾、魚片含蛋白質多，產生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。

過分精緻的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心；加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯；漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高！

酒類

我們日常喝的白酒和啤酒是糧食做的,而紅酒是用葡萄酒做的.其中由於製作的方法不一樣, 他們對人身體的作用也是不一樣的,效果也不一樣. 從營養的價值來說, 啤酒和白酒的營養價值很低,不過熱量很高。而且他們的都是用糧食製作的,糖份也是比較高的,所以減肥的朋友還是要少喝酒。

上面這幾種食物儘量不吃，而下面這幾種食物卻有利於減肥，大家可以放心的吃哦~

菠菜

每100克的菠菜所含的熱量只有24大卡。吃菠菜減肥好處多多，並能輕易塑造精瘦型身材。菠菜也是營養含量最高的蔬菜，吃後不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內感覺不到飢餓，從而起到減肥的作用。而且菠菜所含纖維素很高，有助於消化及促進腸蠕動。

另外菠菜含鉀質，利尿排水，對有水腫胖也有幫助。

驢肉

減肥並不是完全吃素，而是要學會正確的選擇肉類。驢肉，可以說是最理想的瘦身肉類，每100克驢肉只有116大卡的熱量，在家畜家禽肉類中含熱量是最低的。而且驢肉具有高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低膽固醇的特性，相對於豬牛羊肉，不但吃不胖，而且營養更全面，同時中醫認為它還具有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩、強筋健骨等功效。因此，驢肉也常被醫生推薦為三高人群及減肥人群可放心吃的肉類之一，尤其對老人、兒童、體弱者和病後調養的人來說還能提供良好的滋補效果。

小編在這裡提醒大家，最近濟南電視臺新聞頻道《今晚20分》報道稱，濟南大部分驢肉火燒店都是用豬肉做得假驢肉。所以想吃真驢肉，還是要去驢幫驢肉養生火鍋，他們家的驢肉全部來自自有的毛驢養殖基地，絕對保證真驢肉，另外店內每天僅限2頭小毛驢，現宰現殺，確保新鮮。除了放心和新鮮之外，驢肉美食也是應有盡有，不僅有驢肉火燒，還有生鮮驢肉涮鍋、驢肉烤串、驢肉鮮包、醬驢肉、山藥驢肉面……一個個美味吃的過癮還不怕胖。

全麥麵包

全麥麵包的特點在於是用全部的小麥做的，而不是普通麵粉。比普通麵包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，並且含有部分礦物質和維生素，尤其是B族 維生素。比起普通的白麵包，全麥麵包要少9%的大卡的熱量，蛋白質含量卻多了20%，維生素B多兩倍，營養更全面，而且含有更多的纖維素，纖維人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利於減肥。

哈蜜瓜

每100克只有34大卡的熱量，所以晚上餓了的話吃上幾塊清甜的哈密瓜，是不會給身體造成負擔的哦，除此之外，哈蜜瓜含有豐富的維生素A和維生素C，對於健康和美容很有好處。

番茄

番茄含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時番茄糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。

豆類

不管是什麼顏色的豆，紅豆綠豆黑豆也罷，它們的減肥價值都相當的高，因為豆類富含蛋白質，脂肪含量卻很低。每100克黃豆的熱量是359大卡，蛋白質6克。如果晚上吃豆類，可以榨一杯豆漿，不加任何糖分，飽腹之餘還暖胃哦。

學會這樣“管住嘴”，再配合相應的運動，減肥成功就指日可待了啊，加油吧！

多吃這四大高纖維低熱量食物，從此不再怕變胖

綠色食物是人類食物的重要來源，蘊含了大量人體必需的維生素、礦物質以及膳食纖維，被譽為“生命元素大本營”，為人體提供多種健康保護。對現代都市人而言，天天大魚大肉，綠色食物攝入量明顯減少，透過這幾款綠色食物，不僅可以經過多接觸綠色減輕視力和心理的疲勞，還可以透過增加綠色蔬果的攝入提高健康指數。我們選取幾個綠色食物中的代表，來看看它們的營養價值和對人類的健康貢獻。

1、“蔬菜之王”——菠菜

菠菜被古阿拉伯人稱為“蔬菜之王”，其莖葉柔嫩，含有豐富營養。其富含鐵和葉酸，對預防缺鐵性貧血有一定的作用，可令人面色紅潤;而所含豐富的維生素和類胡蘿蔔素，如葉黃素、玉米黃質和β-胡蘿蔔素等，則有助於預防口角炎、夜盲症，及減少視網膜退化的危險。另外，研究者們還發現，菠菜所富含的維生素K對預防人體骨質疏鬆還有積極作用。

2、“鹼性之王”——諾碧康青汁

風靡亞洲，其顯著的功效獲得了眾多娛樂圈明星大咖的青睞。營養學家證實：青汁不僅含有豐富的葉綠素，還有豐富的黃酮類物質，對人體有保健作用，適合長期飲用。日本、臺灣的演藝圈廣為流行青汁排毒法，因為含有豐富的膳食纖維，因此，青汁有排毒清腸，改善便秘，抗輻射等功效。青汁對女性益氣補血，排毒塑身有非常顯著的效果，長期飲用還可以改善過敏體質，同時對祛痘也有很好的效果，因此受到眾多消費者的歡迎。諾碧康大麥若葉青汁——先有農場，再有品牌。一萬畝生態農場種植基地。傳統農業種植方式，從土壤調配，選種，種植，有機肥，麥苗生長期控制，人工收割，低溫烘焙，氣流破壁磨粉，物理除菌，產品封裝一體化完成，全程質量可控，真正做一款“清清白白”的透明的青汁產品!

3、“牧草之王”——苜蓿

苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和B族維生素，維生素C、E及鐵等多種微量營養素，素有“牧草之王”的美譽，不僅可用於家畜飼養，也是人類最古老的食物之一。人們主要食用苜蓿早春返青時的幼芽，苜蓿芽營養成分高，含有豐富的膳食纖維，且僅有很少的糖類，熱量非常低，是一種上佳的高纖維低熱量食物。

3、“營養金礦”—— 獼猴桃

獼猴桃是一種深受人們喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物和多種植物營養素外，其鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需多種氨基酸、維生素含量也非常豐富。尤其是維生素C與微量元素硒的含量極高(鮮果的維生素C含量約100-400毫克/100克，硒約2.9毫克/100克)，被稱為“營養金礦”、“保健奇果”。但獼猴桃性寒，不宜多食，通常每日一枚便足矣。