真空食品包裝機有多種：有立式，外抽式，履帶式，盒式等……。旋轉全自動給袋式真空包裝機是由充填系動和真空系動組成。充填系動為間歇式旋轉運動。真空系統為連續式旋轉運動。我認為連續式應好於間歇式，省時省力高效快捷。連續式整機可以實現自動計算，自動裝袋，自動抽真空，自動封口等。全部包裝過程是連續性的。謝謝。

不太懂這個，純屬瞎聊。連續式的在結構設計方面，控制方面可能會比較簡單些，而間歇式的至少在控制方面是不是會複雜一點，複雜的裝置相對來說，出問題的機率應該就會高點吧！不一定對，僅供參考。

真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度後完成封口工序。真空包裝機常被用於食品行業，因為經過真空包裝以後，食品能夠抗氧化，從而達到長期儲存的目的。經真空包裝的物品可以防止氧化、黴變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限。

連續式真空包裝機也叫滾動式真空包裝機。它的工作原理是採用鏈條傳動，自動擺蓋，連續輸出產品， 整機採用進口PLC可程式設計邏輯控制器，電腦觸控式螢幕操作，作業系統全密封，全機可用清水沖洗。真空包裝效率高於雙室真空包裝機。是食品真空包裝機中小袋產品連續作業最適合的一款機型。

間歇式真空包裝機在各個過程中容易造成成品汙染或人、物交叉感染 內抽式真空包裝機，效率低、用工多、綜合成本高等問題，特別是近幾年來，人力資源普遍緊張，從而制約了行業的發展，導致小食品產業發展慢。

所以我個人認為連續式真空包裝機較好。

根據全自動連續拉伸膜真空包裝機的主要結構和配置元件，一臺優質的全自動連續拉伸膜真空包裝機必須具備以下基本條件：1、選用優質的真空泵配套，該真空泵必須能保證有良好的品牌或是業內老字號企業所生產的產品。青島艾訊真空包裝機可根據使用者需求配備合適的真空泵。2、電器元件必須是選用規範低壓電器生產製造企業的產品，保證安全性、可靠性、耐用性，因為電器控制部分是包裝機的大腦。整機控制線路的構成，必須保證維護的方便和零配件的通用性、標準化，嚴禁使用國家機電部已明令淘汰的老系列、老型號制式的電器開關及其它元件，此類產品雖然讓廠家降低了成本，但卻給使用者增添了麻煩。 3、整機鋼材結構從材質到厚度都要能夠滿足頻繁的使用要求，特別是真空室體的結構和材料的使用須達到食品級衛生要求和標準的厚度、強度要求。4、整臺機器的外觀設計要合理、美觀，並符合機電產品或真空包裝機的專業標準化要求，具有基本的安全性，各種提示標誌須齊全並在關鍵位置標明，銘牌必須註明裝置的編號、出廠日期、技術引數以及執行標準等。 5、真空包裝機生產企業目前所執行的標準是GB9177-88標準，機器型號的區分主要是根據該型機的設計封口長度（即加熱排長度）來確定的，例如400mm長加熱排（包裝機）稱之為400型（通常稱呼），以此類推，500mm加熱長度的包裝機即為500型等等。目前市場上出現的機型通常有：400型、500型、550型、600型、700型、680型、800型等等，當然還有很多屬於使用者特殊使用要求的非標型號，而在真空包裝機結構中還應有其它更重要的技術引數，這些引數與不同廠家、不同品牌的真空包裝機是不一樣的（譬如：雙排間距350mm，封口長度400mm稱為400型機，而雙排間距450mm，封口長度400mm也稱為400型機）。單室型機與雙室型機都是以封口長度定型號的。 由此我們認為使用者在選擇真空包裝機時，不應單純按型號去選取機型，通俗講：由於各個使用者所生產的食品（包裝物）不盡相同，包裝尺寸不盡一樣，真空包裝的技術等級要求不同，工作效率的要求不同（產量大小等），而應根據使用者自己產品的特點（包括：液體、固體、粉末、膠狀、半液體；醬醃製品、肉類熟食、海產品等）、包裝袋尺寸的大小（包括：袋口寬度、袋縱向長度、裝好物品後的高度（厚度）來最終確定何種機型是適合於該使用者使用。)使用者確定機型的主要依據是該包裝機的封口長度，雙排間距、真空室最大可利用高度、整機生產效率高低等等。6、同等型號的真空包裝機不同廠家所生產的產品除以上所述方面不盡類同以外，關鍵還在於主要元器件配置水平有高低之別、品質優劣之分。一般來說，決定包裝機制造成本的關鍵因素是內部配置元件的質量，選用高品位、名優廠家的真空泵和電器元件是保證機器有良好工作效能和壽命的關鍵，同時，選擇大抽氣量（高抽氣速率）真空泵也是提高機器檔次的重要因素，但裝置造價偏高。 7、無論是在廠家還是在銷售商處訂購裝置，客戶須對該廠家或經銷商的專業性服務能力及服務態度進行了解，儘量選擇售後服務條件過硬的廠家或商家，同時注意達成實實在在的售後承諾。 8、在選購真空包裝機裝置時可由具有一定機電知識的技術人員去觀摩您所要的機型，並對裝置進行多方面的瞭解，謹防單純從外表選機的做法。 特殊規格（非標）型真空包裝機訂購須知 特殊規格（非標）機型的使用者，須向生產廠家提供以下資料，以便讓廠家確定機器的結構形式和裝置的報價。1、包裝何種產品（特徵、形狀），以及包裝效果要求；2、使用的包裝袋規格尺寸[長×寬（封口長度）×高（包裝物裝袋後的高度）]；3、對裝置使用班組生產的包裝量的要求（生產包裝效率）：多少(包/小時)；4、使用環境對裝置的材料、使用結構的要求。 客戶在與廠家確定價格時，一定要了解清楚，廠家為使用者所確定機型在尺寸、結構，特別是用材、用料及內部元件的選用，譬如：真空泵選用的型號、大小、品牌不同，都會影響裝置成本和質量，其它元器件所選用的檔次也都可能影響這臺機器的造價和可靠性。

全自動真空包裝機都要有一個抽真空，停止抽真空，加熱封口，再開始下一個抽真空的過程。抽真空的方式都是間歇式的。

日常習慣稱呼為全自動連續式真空包裝機是按照操作方式稱呼的，不是按照抽真空方式稱呼的。

裝置如下圖

全自動真空包裝機都要有一個抽真空，停止抽真空，加熱封口，再開始下一個抽真空的過程。抽真空的方式都是間歇式的。

日常習慣稱呼為全自動連續式真空包裝機是按照操作方式稱呼的，不是按照抽真空方式稱呼的。

裝置如下圖