雞湯養胃。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。

雞湯一直都是用來補身子的，那雞湯到底養胃嗎？我認為雞湯雖然營養，但本身是達不到很好的養胃效果的，不過可以搭配一些養胃的食材一起煲湯，既好喝養身，也有一定的養胃效果。

分享一些比較養胃的雞湯。

食材：

土雞1只，水發猴頭菇150克，姜1小塊，鹽適量

做法：

1、猴頭菇浸泡後撕碎備用；

2、土雞斬塊後洗淨，冷水下鍋，燒開後，撇掉浮沫，撈出雞肉，用熱水沖洗乾淨；

3、把沖洗乾淨的雞肉放進陶瓷煲，放入猴頭菇和薑片；

4、加入足量的開水，水要一次性添足，若中途添水，一定要加熱水；

5、蓋上蓋子，小火煲2個半小時左右，中途有浮沫產生要用勺子撇掉；

6、最後10分鐘調入適量的鹽即可。

食材：

山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆

做法：

1、雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，薑切片；

2、鍋中放少許油，將雞塊和薑片放入翻炒，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃；

3、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，加入適量開水；

4、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個小時；

5、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋後繼續慢燉20分鐘；

6、最後加入鹽、胡椒粉等調味，放入適量枸杞即可。

猴頭菇、山藥都是很養胃的食材，日常生活中養胃要注意飲食要清淡，希望可以幫到你。梨梨主頁還有更多健康方便的食譜，趕緊看看吧。

雞湯養胃。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。