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骨關節炎是一種退化性的關節病,常見於女性。它會引起關節部位的疼痛和腫脹,多發於手部、髖部、膝蓋等部位。其中,50上下的人五分之一患有這種疾病,而半數老年人(八十歲以上)深受這一病患的困擾。
美國一項研究發現,女性經常喝牛奶,可以減輕膝蓋骨關節炎的患病機率。因此,建議女性朋友每天喝1杯牛奶。
市面上牛奶產品種類繁多,到底哪種牛奶最適合自己?挑選牛奶,要根據自己的狀況具體決定。
1.健康成人和兒童:全脂牛奶
全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達4.0%以上。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。
有的人擔心喝全脂牛奶會不會導致攝入脂肪過多,事實上,每100克全脂牛奶只含有3克左右的脂肪,健康成人和兒童都不必擔心這個問題。
2.中老年人:強化維生素AD的牛奶
3.高血脂和需要控制體重的人:低脂牛奶
低脂牛奶指那些脂肪含量在2%以下的產品,而全奶中脂肪含量大約為4%。高血脂和需要控制體重的人不能過多攝入脂肪,特別是飽和脂肪酸,脫脂牛奶對他們來說是最佳選擇,同時,脫脂牛奶還有利於控制熱量。那些每天飲用四杯奶製品的人發生肥胖的可能性平均降低大約40%到60%。
4.不定期喝奶的人:超高溫滅菌奶
通常指在135~150攝氏度的高溫條件下,對牛奶進行4~15秒的瞬間滅菌處理。這種高溫處理方法的缺點是對牛奶中的營養成分破壞較大。但其優點是可進行無菌罐裝,能在常溫下儲存,所以也被稱為"常溫奶"。其中維生素損失比巴氏奶多,保質期長,可常溫放置。但要注意開封后的常溫奶最好放進冰箱,並儘快喝完。
5.天天喝奶的人:巴氏殺菌奶
巴氏殺菌奶指對鮮牛奶採用低溫的巴氏殺菌法加工成的牛奶(一般為72℃--85℃)巴氏殺菌既能夠達到安全飲用標準,又能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味。但保質期較短,需低溫儲存,天天喝奶的人可少量多次購買新鮮產品。
總之牛奶要選擇健康的,正規的牌子,然後可以根據自己需要的牛奶進行選購,因人而異。
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3 # 營養老爸說營養
每天一杯牛奶,其實已經是比較保守的選擇了,這主要是考慮到一些經濟條件相對較差的人群。《2016 中國居民膳食指南》推薦,每天喝300克牛奶,而一杯牛奶大約250~300克,這樣基本可以攝入300毫克左右的鈣,而我們成年人(老人、孩子、孕產婦和病人的鈣需求量需要增加。)每人每天需要800毫克的鈣,就需要從豆製品、新鮮蔬菜和其他食物中補充了,如果恰好您是一個飲食習慣比較好、膳食營養均衡的人,那800毫克鈣/日還可以達到,否則還真不容易。
鈣質的缺乏容易導致很多問題,比如骨質疏鬆、容易骨折、腿抽筋、食慾和免疫力降低、兒童的佝僂病、生長髮育緩慢、孕產婦體質虛弱等都與缺鈣有關。
每天一杯牛奶,成本不超過3元,但是可以基本保障全天40%的鈣攝入量,如果您再加一杯酸奶或牛奶或者一小塊乳酪,那每天的鈣就更容易滿足了。
從素食者角度而言,牛奶和雞蛋的獲取不用殺雞宰牛,相對比較人道,而且大家也沒有索取過多,把身體養好了多做為社會做慈善比啥都好。
回覆列表
1、改善面板
奶牛有美容養顏的作用,經常飲用,可使皮普變得更加光滑滋潤有光澤。牛奶中有高含量的純蛋白、高階脂肪、礦物質和維生素,特別是含有豐富的維生素B群,這些營養素能滋潤肌膚使其光滑柔嫩更加美美噠。
2、有助於減肥
根據研究顯示,牛奶中含有豐富的鈣元素,可以降解人體內的脂肪。牛奶中的鈣元素能促進人體產生更多降解脂肪的酶,幫助體內脂肪燃燒。
3、降血壓
牛奶中含有豐富的鈣,有助於降低血壓,而高血壓是導致中風的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分能起到預防中風的效果。
4、預防經期綜合症
現在很多女生都會有經期綜合症,這批人群需要多喝牛奶,牛奶中含有充足的鈣質和維生素可以很好的緩解疼痛。痛經的女生熱乎乎的牛趕緊喝起來,但是一定要加熱後再喝。
5、防骨質疏鬆
絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失,因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收,是人體的最佳鈣源,是防止骨質疏鬆的最佳食品。
喝牛奶這件事,是需要不斷的長期堅持,很多人會給自己的孩子買牛奶,可是自己卻很少喝。其實,大人喝牛奶對身體也是非常好的,您可以根據自己的身體狀況來考慮一下,要不要每天喝一杯牛奶呢!