如果給你一雙能看見細菌的眼睛，那麼你一定不敢去一個地方。

廁所？不，是廚房。

如果你去了廚房，千萬不能看一個東西。

砧板？不，是洗碗海綿啊，因為，你會看到一塊洗碗海綿上有超過500億的細菌！

（這……我剛剛才用它洗了碗啊？？？）

關於洗碗海綿到底乾不乾淨的問題，估計不止一個人懷疑過，每天都用同一塊海綿清洗髒兮兮的盤子碗，各種油汙粘在海綿上，用完了還不好好對待，直接扔水池邊上了事。

我幾乎是塊廢綿了……

其實這樣一看，有500多億的細菌還是可以接受的嘛【什麼誰接受了？？？

有沒有細菌得用證據說話啊，那科學家們到底對洗碗海綿做了什麼研究呢？

最近，來自德國的一組研究人員就使用了基因測序來編制了迄今最全面的海綿上面的細菌列表。

這這個實驗中，研究人員對14個海綿中的28個樣本進行了DNA測序，總共發現了118中不同型別的細菌，甚至發現洗碗海綿中每立方厘米中存在540億的細菌細胞。

不過專家也說了，這麼多種細菌中，真正能夠致病的細菌還是少數的，所以不需要那麼緊張啦～

不管有沒有害，那麼多細菌總得想辦法消滅一下吧？

關於消滅洗碗海綿上面的細菌，大家還真試過一些方法。

用開水煮煮？用微波爐熱一下？

專家：這些方法都不行，別想了，消滅不了。

為什麼呢？因為總有些特別厲害的細菌，可以迅速的填充滿整個洗碗海綿，一眨眼的功夫，你清潔過的海綿中，細菌們又都死灰復燃了……

得了，難道真的拿這些細菌沒辦法了？

現在我好像也不知道該怎麼對待這些洗碗海綿了，難不成光用手洗……

不知道專家有沒有好的建議？

專家：這個……目前還真沒有好方法，只能買便宜點的海綿，一週換一次了。

這個方法我也是服氣的，不愧是專家……

看到這裡，你認為只有洗碗海綿比我們以為的髒？那你可就錯了。

估計大家都知道，手機可不怎麼幹淨，可是到底怎麼個不乾淨呢？

英國研究者透過對手機研究發現，一部手機的細菌含量比男廁所沖水馬桶按鈕上面的細菌要多18倍。（嚇得我手機都掉進了廁所裡……）再加上打電話時，手機需要與你的耳朵、鼻子和嘴親密接觸，這時手機的溫度也恰好是細菌所喜歡的……

而美國HML Labs的研究者則抽查了八部從芝加哥某辦公室裡隨機選出來的手機。這些手機均未顯示出攜帶有大腸桿菌或是葡萄球菌的跡象。不過所有的手機都顯示帶有大量大腸菌群，其數量之多已超過正常範疇——約在2,700個到4,200個單位之間。而根據飲用水標準，每100毫升飲用水的大腸菌群數量不能超過一個單位。

帶有大腸菌群是啥意思？意思是，手機受到了排洩物汙染……

換句話說，透過對手機的研究，我們發現機主洗手洗得不夠勤。

那麼，勤洗手不就得了？此處還有一個意想不到的髒東西估計會嚇到你，那就是水龍頭了。

——水龍頭都是髒的？那洗手時會不會越洗越髒？？

其實，大家在使用水龍頭時，開始手都是髒的，所以水龍頭也就沾上了很多細菌。洗完手再關水龍頭，難免沾染一些細菌回去……所以大家洗完手之後，可以用擦手的紙來關掉水龍頭啦（動作要迅速，不要浪費水喲！）

——後排啃指甲的那位同學，請三思呀！！

一塊小小的洗碗布，看似乾淨，實則佈滿了細菌，如果每次洗完後不洗乾淨，那麼洗碗布上會隱藏著大腸桿菌、沙門氏菌等，不少能夠致病的細菌。尤其是夏天，天氣溼熱，洗碗布不清洗乾淨、不晾乾，很容易滋生細菌，南方特別要注意。

每天洗完碗，用洗潔精和清水把洗碗布清洗徹底，然後晾在通風處晾乾。如果不清洗乾淨，或者沒有晾乾就食用，在清洗碗筷的時候，容易出現“交叉感染”，不僅不能清潔碗筷，還會讓碗筷再次受到汙染。

洗碗布用的次數越多，時間越長，細菌也就越多，最好能夠保證每兩天將洗碗布加熱消毒一次，而且每個月更換一次，這樣可以保證自己和家人的健康。

我們在購買洗碗布的時候，不要選擇鋼絲球或化纖布料的。因為鋼絲球和化纖的碎屑容易沾到碗筷上，這樣會和食物一起留在人體腸胃內。所以，買洗碗布最好買純木纖維的，這種的有吸水性和排油性。[62]

一份刊登在《科學報告》雜誌的研究報告指出，廚房裡使用過的刷碗海綿上的細菌多達 362種，其細菌濃度遠超人們想象，即使經過清洗或高溫消毒，也無法徹底去除。

由中華預防醫學會主辦的中國家庭廚房衛生調查發現，中國家庭洗碗布細菌數量高，單塊洗碗布細菌總數最高竟達約5000億個！其中不乏大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種條件致病菌。

小小一塊洗碗布，細菌為何如此之多？

以海綿為例，之所以會殘存大量細菌，一方面是由於海綿的多孔結構給細菌繁殖提供了理想場地，潮溼和食物殘渣也是導致細菌快速生長的原因。

“最好選擇親水性和排油性較強的純木纖維洗碗布”， 空軍總醫院幹部病房六區侯曉平主任表示，木質纖維產品吸水透氣性優於傳統棉織物及其它植物纖維，具有極強的吸水性和排油去汙能力。不板結變硬、自清自潔等特點能保障細菌交叉感染的可能性更低。