天上的龍肉，地上的驢肉。什麼？飯後水果呀，當然是王母娘娘的蟠桃，地上麼，那就是蘋果吧，陝西的秦冠，雖然皮厚了點，但味道我喜歡。

天上地上美食何其多，但是要說真正有名的那還是“天上龍肉，地上驢肉”。

民間早就有“天上龍肉，地上驢肉”一說，狠狠地把驢肉，捧上了天，完全凌駕於豬、牛、羊之上，雖然誇張，卻不無道理。

冬菇扣驢腩，皮軟而滑，肉嫩而綿，雖肥卻不膩，是全驢宴中的搶手貨。 驢，最值錢的是驢皮，那可是做阿膠的原材料。吃全驢宴，當然少不了驢皮。姜蔥炒驢皮，傳統粵菜的做法，驢皮韌中帶軟，膠質感強，有嚼頭 西北風味的孜然驢排，味道不錯 陳年花雕焗驢雜，利用花雕酒去除驢雜的腥羶味， 現代營養學研究表明，驢肉中含有8種人體必需的氨基酸和10種非必需氨基酸，而且含量十分豐富。其氨基酸含量，要比人們常吃的豬肉、牛肉要高。更絕的是，影響肉質鮮甜度的鮮味氨基酸（天門氡氨酸和穀氨酸）的含量，要比豬肉2、3個百分點，所以，驢肉吃起來，要比豬、牛、羊來得鮮美可口。 在驢肉中，不飽和脂肪酸含量，佔其高階脂肪酸總量的77．2%，遠高於牛肉為53．5%和豬肉為62．6%。而其中的亞油酸和亞麻酸含量，合計高為26．9%，是瘦豬肉（13．8%）的兩倍，是牛肉（5．7%）的四倍。而亞油酸、亞麻酸，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。顯然，吃驢肉，比吃豬肉和牛肉，來得健康。 而《本草綱目》也記載，驢肉味甘，性涼，無毒。有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩之功效。顯然，驢肉作為一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，是很應該經常食用的。

天上的美食？那肯定要數我們的網紅川航飛機餐了吧！每次川航午飯時間，美麗的小姐姐都會舉著一瓶老乾媽問有沒有人需要加？畫面簡直太美！

更棒的是還有餐後甜點，還有飲料、烤洋芋真的好吃到爆！麻婆豆腐真的是地道的四川味，最重要的是這些都是經濟艙的待遇，聽說頭等艙更加豪華，有點小期待！

地上的美食？我反正是來者不拒的，中國八大菜系沒有我不喜歡的，最北的東北殺豬菜，最南的廣式早茶，西邊的手把羊肉和烤饢，東邊的上海本幫菜，基本上都合胃口，對於我來說，可口即為美食！

不知道大家是怎麼看的？

原先的螞蚱都沒人吃，現在的螞蚱卻被人們捧成是高營養的美食，早市上賣一堆人圍在一起賣螞蚱，有的甚至哄搶呢！這種場面你肯定沒見過。

農村大集的早市，“地上爬的、天上飛的”美食，在農家人的眼裡即平常又高貴，也是當下時尚的農村野味。

記得小時候我們經常逮螞蚱玩，但是從來不吃，現在卻成了人們桌子上的美餐。

這麼大量的螞蚱，應該是養殖的吧。野生的話要多少時間來逮。

還有一種我們所熟知的昆蟲，就是知了，也就是蟬，夏天的時候會特別多，吱吱的叫個不停。現如今也是人們餐桌上一道豐盛的美食，無論是已經脫殼還是未脫殼都會受到人們的追捧，總之分分鐘搶售一空。

有句話叫“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉火燒，是河北保定的一款美食，美味且富含營養。

我為大家介紹另外一個比較小眾的，保定淶水的地方特色菜～溜咯吱(geze)。

咯吱是用豆麵和白麵製作而成，市場上可以買到半成品，買回家後自己在加工一下就是一道美味的菜餚啦。我家婆婆一般會做拔絲咯吱或者溜咯吱，都是拿手菜，非常好吃。下面介紹下溜咯吱

1.將買回的咯吱，用油炸至定型，略微變色。

2.留底油，蔥花爆香，下菠菜炒軟。

3.下炸好的咯吱，翻炒。

4.用水澱粉，醋，香油勾芡，下鍋，翻炒至咯吱裹滿芡汁，出鍋啦。

如果大家有機會到京郊，保定東南一帶，一定要嚐嚐這到菜呀！

不知道你們有沒有聽說過這樣一句話“天上的龍肉，地上的驢肉”。龍肉我到是沒吃過，但是驢肉還是常吃的。驢肉相比馬肉口感更細膩，也不像羊肉的腥羶味那麼刺鼻，是非常好吃的。如果非要說一種天上的美食的話，我知道的只有月餅了，剩下的美食我覺得都是地上我們人類吃的食物了。