增施農家肥對於增加土壤有機質、改善土壤物理及生化性狀對於農作物健壯生長、減少根腐病、枯萎病、早衰等都有很好的功效。

未經充分腐熟的農家肥是不宜直接施入土壤的，否則不但會引起燒苗、氣體危害等。而且還容易誘發酸鹼失衡、鹽分過高等不良後果。那麼該如何科學的發酵農家肥？怎樣判斷農家肥發酵的好不好、徹不徹底呢？

一、如何科學發酵農家肥？

1.把蒐集來的農家肥建堆。一米半寬，一米高（10公分左右一層）。每層噴灑多菌靈、百菌清、阿維菌素或顆粒殺蟲劑等進行殺蟲殺卵；也可以結合發糞寶等微生物菌劑促進發酵（殺菌劑不能和微生物菌劑混用，二者選其一）。

2.按以上標準建堆後用泥漿塗抹蓋嚴。不能不採取遮蓋措施，否則堆內升溫慢，起不到殺蟲殺菌的作用；也不能用塑膠薄膜蓋的太嚴，否則堆內升溫後內部的有害氣體不能揮發出去。

3.半月後倒堆。半月後翻拋一下，塗抹泥漿。這次翻拋不用像***次那樣分層、也不用撒殺菌劑、殺蟲劑和生物菌。

4.半月後再同步驟三翻拋一次。也就是一共需要翻拋三次即可。（注意事項：冬季建堆需要漚制時間稍長些；夏季遇雨要注意檢查所塗泥漿是否被沖刷）。

夏季翻拋發酵時間約為30天左右，冬季發酵時長約為60天左右。

二、農家肥發酵好的標準？

1.聞一下沒有惡臭味或其他刺激味。

2.翻開看一下，有白色菌絲長出。

3.農家肥中的團粒結構鬆散開來（比如羊糞球、兔子糞球是鬆散開而不是團粒的）。

三、施用未發酵腐熟的農家肥有什麼後果？

1.傳染病蟲害。家畜農家肥中含有大腸桿菌、線蟲等病菌和害蟲，直接使用會導致病蟲害的傳播，作物發病，對食用農產品的人體健康也產生影響。

2.二次發酵燒根燒苗。發酵不充分的家畜農家肥施到地裡後，當發酵條件具備時，便開始二次發酵，若發酵部位根部較近，且作物植株較小，發酵產生的熱量會影響作物生長，嚴重時導致植株死亡。

3.酸化果園土壤。家畜農家肥一般是強酸性肥料（pH值為3.6-4.7），使用時需要發酵調節pH酸鹼度。因此在果園裡施用酸性家畜農家肥無異於“雪上加霜”，造成果樹爛根、黑根、黃葉、樹勢早衰、養分吸收受阻等危害。

4.土壤缺氧。生糞中雖然含有一定的有機質，但是不發酵需要一定時間才能分解轉化被利用，在分解過程中消耗土壤中的氧氣，使土壤暫時性的處於缺氧狀態，會使作物生長受到抑制。

5.肥效緩慢。未發酵腐熟的家畜農家肥中，養分多為有機態或緩效態，不能被作物直接吸收利用，只有分解轉化成速效態，才能被作物吸收利用。所以未發酵直接施用使肥效減慢。

以上就是如何發酵農家肥，農家肥發酵腐熟的標準以及施用未發酵腐熟的農家肥的危害，所以大家一定要施用發酵腐熟好的農家肥！

我來回答您的問題

大多數有機肥料產品只堆肥發酵15-20天，這樣的產品只能達到無害化標準。而優質的有機肥料堆肥發酵過程一般需要45-60天的時間。這是因為在堆肥前期的升溫階段以及高溫階段會殺死植物致病病原菌、蟲卵、雜草籽等有害微生物，但此過程中微生物的主要作用是新陳代謝、繁殖，而只產生很少量的代謝產物，並且這些代謝產物不穩定也不易被植物吸收。

到後期的降溫期，微生物才會進行有機物的腐殖質化，並在此過程中產生大量有益於植物生長吸收的代謝產物，這個過程需要45-60天。經此過程的堆肥可以達到三個目的，一是無害化；二是腐殖質化；三是大量微生物代謝產物如各種抗生素、蛋白類物質等。

一、堆肥的分類

作物莖稈、綠肥、雜草等植物性物質與泥土、人糞尿、垃圾等混合堆置，經好氣微生物分解而成的肥料。多作基肥，施用量大，可提供營養元素和改良土壤性狀，尤其對改良砂土、粘土和鹽漬土有較好效果。

堆制方法，按原料的不同，分高溫堆肥和普通堆肥。高溫堆肥以纖維含量較高的植物物質為主要原料，在通氣條件下堆制發酵，產生大量熱量，堆內溫度高（50-60℃），因而腐熟快，堆制快，養分含量高。

高溫發酵過程中能殺死其中的病菌、蟲卵和雜草種子。普通堆肥一般摻入較多泥土，發酵溫度低，腐熟過程慢，堆制時間長。堆制中使養分化學組成改變，碳氮比值降低，能被植物直接吸收的礦質營養成分增多，並形成腐殖質。

1、高溫堆肥法，在背風向陽近水源處，按照秸稈、糞尿、動植物殘體、汙泥等的比例，加入一些含高溫分解細菌的糞（如騾馬糞或其浸出液）或已發酵過的堆肥進行堆積。堆肥內的溫度調控在60℃左右，時間持續半個月左右，這樣能充分殺死堆肥中的病原菌、寄生蟲卵及雜草種子等，蛔蟲卵死亡率95%-100%，糞堆周圍沒有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅。

2、普遍堆肥法，在厭氣條件下進行堆制，一般採用半坑式堆肥，既挖一個長方形坑，將秸稈、糞尿、動植物氮素源和土等有機肥進行層層堆積，堆成饅頭形，壓緊封嚴，1個月後翻倒，將分解差的放在底部，仍用土封嚴。夏秋1-2個月，冬季3-4個月即可腐熟。這種堆肥放法造肥方便，但需時間較長，腐熟程度不均。

農家肥發酵5-7天就可以出水肥，擔這期間應把握好科學的發酵方法步驟，否則會引起以下問題

1.沒有完全腐熟的農家肥其中含有很多的病菌和蟲卵等，直接施入農田會造成作物病蟲害高發，而且還會對環境造成汙染。

2.未完全腐熟的農家肥其中含有的養分會呈有機態，有機態不容易被果樹吸收利用，為此農家肥必須腐熟才行。

一般需要一個月以上，堆積在一起，自然發酵，冬季溫度低，則需要更長時間，如果蓋上薄膜，時間相應會縮短。

其實，多少天時間只是一種模糊籠統的估計，並不精確。

具體還需要仔細觀察，那麼怎樣判斷農家肥是否已經發酵好了呢？

1，用眼看顏色。

只經純粹物理方法乾燥的農家肥，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少。而透過堆肥技術處理，特別是經過優質發酵助劑，發酵腐熟後的農家肥，其成品顏色變為褐色或黑褐色，在成品中沒有其它雜質。

2、用手摸看手感

優質農家肥用手抓一把，其手感一致，溼時柔軟有彈性，乾燥時很脆，並容易破碎，而劣質農家肥用手可以摸到沙子等雜質。

3、用水泡看狀態

還可以透過用水泡來判斷。將兩種優質和低劣的農家肥用清水浸泡，幾分鐘後，可以看到優質農家肥在水中分佈均勻，而劣質農家肥的容器底部會沉入很多沙子或泥土，區別明顯。

發酵水肥的話比較講究，發酵不好的話容易燒苗，燒跟，可以加些強興堆肥發酵劑發酵水肥，發酵5-7天就可以出水肥了，效果很好，

農家肥需要發酵五到七天才能使用。但這期間要把握好科學的發酵方法及步驟，否則會引起以下幾個問題。

第一: 沒腐熟的農家肥含有很多病菌及蟲卵，直接施入農田會造成病蟲害的爆發。

農家肥最主要的是要看你是什麼肥料我們老家這面都喜歡用乾草樹枝雜物按比例配好土。堆起來用火燒好之後等火滅了溫度降為零的時候再去用製作肥料效果很好。如果是羊糞牛糞雞糞。把它放在太陽底下曬乾之後再把它堆起來用遮蓋布把它圍起來蓋好15~30天這樣已經就發酵好了。做農用肥最佳選擇。

農家肥發酵時間

農家肥發酵5-7天就可以出水肥，但這期間應把握好科學的發酵方法步驟，否則會引起以下幾個問題：

（1）沒有完全腐熟的農家肥其中含有很多的病菌和蟲卵等，直接施入農田會造成作物病蟲害高發，而且還會對環境造成汙染。

（2）未完全腐熟的農家肥其中含有的養分會呈有機態，有機態不容易被果樹吸收利用，為此農家肥必須腐熟才行。

3.人糞尿，人的糞便尿液發酵可作基肥，也可加水稀釋後用作追肥，注意用量不可太多否則造成養分過剩。

4.家畜糞尿，牛糞與熱性肥料配合施用，羊糞和豬、牛糞混施，豬糞可作基肥或追肥，適用於各種土壤，也是目前廣泛提倡的綠色生態有機肥。

一、農家肥必須經過腐熟才能施用

冷糞果木熱糞菜，生糞上地連根爛。”未經腐熟的農家肥使用後會有很多問題，

1.未經腐熟的農家肥往往含有大量的病菌蟲卵，容易引起果樹根系病蟲害，而且還會汙染環境；

2.未經腐熟的農家肥養分多呈有機態，不容易倍果樹吸收，會造成肥料是損失；

3.農家肥在土壤中經過微生物分解和發酵時，會產生大量的熱量，容易燒傷果樹的毛細根；

4.農家肥在土壤中經過微生物分解和發酵時會吸收大量的氮素，造成果樹短期缺氮；

5.農家肥在土壤中經過微生物分解和發酵需要一個過程，造成肥效滯後，與果樹生長節奏和需肥時期難以一致，起不到施肥的目的，甚至造成不利影響。所以，農家肥必須經過腐熟才能施用。

酵物堆放應選擇向陽、地勢較高，避開風口的地方。發酵堆高度不能低於1米，不超過2米，寬度以1. 5米為宜，長度不限。發酵堆的總體積不能小於1.5立方米。使農家肥發酵溫度達到60℃-70℃持續6—7天再經倒翻將外層糞料堆入內層，內層糞料在外層覆蓋繼續發酵，在溫度達到55℃一60℃時持續4—5天，就能把農家肥中的病原菌、雜草種子和為害蔬菜的蟲卵殺死。

發酵水肥的話比較講究，發酵不好的話容易燒苗燒根，可以加些強興堆肥發酵劑發酵水肥，發酵5-7天就可以出水肥了，效果很好。