藍莓酒的製作方法：

1.選擇充分成熟、色澤鮮豔、無病和無黴爛的野生藍莓果實為原料;

2.去掉雜質並沖洗乾淨表面的泥土;

3.將藍莓果實對切成小丁;

4.將準備好的酒瓶刷洗乾淨，晾乾，並用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁，起到一定的消毒作用，然後將切好的藍莓丁倒入酒瓶中，一層藍莓丁、一層冰糖(一層藍莓一層冰糖，最後用冰糖把藍莓封住)

5.放置室溫環境大概2周後的藍莓，上面的冰糖幾乎全部融化;出了很多汁液，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發酵好不能算是酒，發酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香.

6.將準備好的濾網用白酒浸泡消毒處理;

7.過濾掉上面的藍莓皮;

8.放入瓶子密封儲存即可;

這樣釀好的藍莓酒特別好喝，回味有很濃的果香，顏色也特別漂亮是很濃的深紫色。

藍莓酒功效:

1、藍莓果實中含有豐富的VMA(花色苷色素，俗稱花青素)，能迅速補充視網膜所需營養，能增強實力，消除眼睛疲勞的功效。

2、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。

3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防病症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

4、具有軟化血管，養氣活血，養顏益壽，增強人體免疫力，抗氧化等功能。

5、具有增強記憶力，預防老年痴呆的作用。

6、具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

通常所說“藍莓酒的釀造”指的是從藍莓進入發酵車間到釀成酒裝入橡木桶之間的整個過程。藍莓酒的釀造要經過嚴格的工藝流程，把藍莓原料的優秀潛質集中、完美地體現到藍莓酒中，所以好的藍莓酒，要經過採收、運輸、去梗、破皮、發酵、浸皮、調配等步驟釀造而成，應該具備藍莓品種的香氣、發酵產生的香氣及陳釀產生的香氣。