餐飲在未來的幾年都比較吃香，可以學一下，主要是去專業的初一院校學習都比較靠譜，

裡面的老師都是專業酒店出來的，

安徽新東方作為全國知名的西點西餐培訓學校，以培養精通西餐烹調的複合型烹飪人才為目標，只為培養西餐大廚。學校在課程設定上，緊跟市場發展，同時聘請國內外的西餐大師教授課程，學生在學習階段注重經驗積累，在校期間能夠學到法式、英式、意式、俄式、美式各種西餐製作技術，真正實現西餐大廚夢想！

近幾年來，西餐依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍，成為中國餐飲市場迅速發展並不可小覷的產業。

學西餐優勢一：潛在市場廣闊

西餐的自助形式、分餐制及精緻細膩等特點使其為越來越多的華人所接受。目前，西餐行業前景相當可觀，各式各樣的西餐廳相繼出現，不管是日餐、韓餐、東南亞餐還是原汁原味的西餐，這些西餐廳在國內的經營都相當火爆。

此外，目前西餐廳在一線城市的普及度較高，一些二三線城市還有待於開發，所以西餐行業的前景不容小覷。

學西餐優勢二：國內專業西餐師匱乏

目前，國內專業的西餐師還相當匱乏，再加上西餐在國內的普及帶動西餐行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的“香餑餑”。

學西餐優勢三：學貫中西，就、創業不愁

目前，西餐與中餐的有機結合正在成為一種流行趨勢，也是西餐企業實現飛躍發展的必然選擇。一方面，年輕群體越來越注重多元化消費，選擇西餐的人群將不斷增加；另一方面，一些群體對於西餐還是持保留態度，對於西餐的飲食習慣和口味還不能完全接受，因而西餐與中餐結合勢在必行。因此，廚師想要獲得長遠發展，學貫中西餐烹調技術是時代發展的趨勢。

去哪裡學西餐呢？成都新東方烹飪學校怎麼樣?

成都新東方烹飪學校設有西餐大廚專業，以培養西餐專業技術複合型人才為目標，精心打造**的西餐專業大廚。

成都新東方烹飪學校的西餐授課老師介紹，新東方西餐專業相對來說是一個比較成熟的專業，本專業將系統傳授法式、英式、俄式、意式、美式等各種西餐烹調技術，緊跟市場潮流，以實踐操作為主，加以理論輔導是本專業的課程設定方式。學校注重學員技能和綜合素質培養，力求讓學員以較短時間、高效率掌握紮實的西餐烹調技術。

西餐現在屬於比較潮流的行業，也缺人才，所以是一個不錯的選擇，如果想學習的話可以考慮掛廣州歐米奇，簡歐式校園、專業的老師團隊，老師均有五年以上的五星級酒店工作經驗，更聘請海外留學的老師，聘請全職外教，配備專業翻譯。

西餐的發展潛力是巨大的，中餐在中國有幾千年的飲食文化歷史，但西餐對我們來說確實新興文化。同時味道又都很符合華人的口味，用餐環境也十分高雅情調。

隨著中國經濟總量的不斷增加，國際影響力的不斷提升，西餐在這種情況下進入中國市場，成為頗受世人歡迎的飲食潮流。如今，中國餐飲市場三足鼎立（中餐，西餐，西點），西餐就是其中一支重要的力量，其發展前景廣闊，在豐富人們生活的同時，西餐也為經濟的發展起到了推動作用。

隨著西餐的社會效應不斷增強，學西餐，做一名時尚的西餐廚師，正成為當下的一種趨勢。近年來，從新東方學校畢業的西餐廚師，以其過硬的西餐技術與專業的知識素養極大地豐富了中國西餐市場，推動了中國西餐業的發展。西餐行業，正以其獨有的優勢成為名副其實的熱門行業。

西餐人才稀缺，西餐作為一種高品質生活方式，已被全世界大多數國家所認可。在中國，西餐已經成為繼中餐、西點之後，另一大熱門行業，無論是在繁華的一線大城市，還是在閒適的二三線城市，西餐已經成為不少人生活的必需品。無限的商機導致了眾多西餐館、西餐廳的出現，同時也造就了對西餐廚師大量需求的局面。西餐行業，已經成為人才稀缺的技術行業，未來五年，西餐行業廚師缺口將逾100萬，創造了大量的就業機會。

1.薪資待遇優厚

眾所周知，廚師需要經過科學系統的學習，技術領域極強，廚師以其技術專業性成為外界難以企及的高薪行業。如今的西餐大廚，在全國各個城市都稱得上搶手的“香餑餑”，西餐大廚巨大的需求量與極強的專業技術使其躋身高薪熱門行業。從新東方西餐專業畢業生就業情況來看，工作兩三年就能領高薪的西餐大廚不在少數，尤其是出色的西餐大廚往往年薪十萬甚至幾十萬，成為公認的高薪技術人才。

2.工作穩定無壓

人才是任何企業、國家發展的靈魂，沒有人才，就談不上發展，在西餐行業也是如此。廚師，被酒店稱為企業的“掌上明珠”，沒有出色的大廚，一個企業就談不上發展。因此，無論是福利待遇還是工作條件方面，大廚們都有較大的優勢，工作穩定無壓力，才能讓大廚們烹調出更多可口美味。

3.工作環境優越

西餐行業，被譽為舌尖上的職業，西餐大廚無疑讓眾多人羨慕不已。工作環境好，體面衛生，不用熬夜加班，沒有化學物質傷害，正常作息，解決吃住，西餐大廚從起點上就贏得一籌。舒適的工作環境，安靜的工作氛圍，浪漫的美食設計理念，這一切都讓西餐行業成為當仁不讓的時尚之選。

4.開店創業方便

餐飲業被成為21世紀的朝陽產業，有著巨大的優勢。西餐業的飛速發展，創造了無限商機，也為不少人實現了創業夢想。西餐行業作為餐飲業的一種，有著投資小、回報大、風險低的優勢，不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。

西餐在未來的發展中，有很大的上升空間，西點乾淨，衛生，沒有什麼油煙物質，現在市場上的西餐師還是很少的，發展前景是很好的。

隨著社會的發展，四星級以上的酒店在各大城市如雨後春筍般的崛起，中國的經濟發展使酒店行業進入了一個高速的發展時期。從相關資料來看，西餐就業前景非常廣闊，如今西餐行業的普及，帶動了行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業，使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為了行業的“香餑餑”。所以，對於想要學習西餐的同學來說，不用擔心就業的問題。

西餐廚師的薪資水平還是不錯的，畢竟西餐廳的收入也非常高，尤其是大型品牌店，廚師的待遇可以說是相當不錯的。不過一般大型品牌店的廚師崗位競爭比較激烈。