3699元的價格，值不值得買，筆者以為要從以下幾個角度去看：

其一，品牌是否靠得住。美的在家電領域的實力毋庸多說，2017年營收有望突破2000億元，行業無出其右。小家電更是美的傳統優勢領域，許多產品都連續多年穩居全國市場同類產品銷售量、銷售額、市場佔有率排名榜首。選購破壁機這樣的生活小家電，選美的這個品牌，還是很靠譜的。

其二，技術是否靠得住。從美的這款破壁機來看，技術上無疑是業內最領先的。特別是它在行業內首次採用了智頻恆速電動機，可以根據不同食材智慧匹配不同的轉速，讓破壁過程更科學，也能最大限度的保留食材的營養成分，與普通的破壁機相比，在細膩度、沸騰時間、噪音幾個關鍵指標上都有明顯的提升。這個能力和技術，目前其他品牌難以做到。

現在很多家庭都非常注重科學地進行營養的攝入、補充，美的智頻破壁機可以說是高階破壁機的代表，能夠更科學、便捷地幫助人們獲取和攝入食材中的營養成分。與家人的持久健康相比，不到4000元的智頻破壁機，並不算奢侈品。

其四，標準是否有依據。不得不說，現在的破壁機市場也是良莠不齊，亂象叢生。是否符合國家相關標準，也是檢驗產品的一項硬指標。據筆者瞭解，美的不僅自己升級破壁機的技術能力，更主導了《食物攪拌器》國家標準制修訂工作，在為中國破壁機行業做出卓越貢獻的同時，讓消費者在選購時“有章可循”。

綜上，從品牌、技術、需求、標準這幾個維度來看，選購一臺3699元的美的智頻破壁機，應該說是物有所值。

美的作為組長單位主導標準的修訂已經不是第一次，《食物攪碎器》的國家標準也是由美的主導完成的，確定了包括破壁率和粒徑作為破壁的效能指標，以及以松花粉和胡蘿蔔作為試驗食材。破壁率從廣度上定義破壁的覆蓋率，而粒徑則是從深度上定義破壁的細膩程度。

標準的修訂，肯定了美的在破壁機方面的高度專業性，確定了美的在破壁技術上的領先性。

作為一個行業龍頭企業，旗艦形象產品售價3699，只能說低，而不是高。

破壁機作為舶來品，因其兼具了榨汁機、豆漿機、研磨機、果蔬機、碎肉機等諸多產品功能，一進入中國市場就迎合了民眾的健康消費需求，市場大熱。據中怡康資料顯示，2017年1-9月破壁機同比增幅達到90.5%，佔整個健康養生類產品市場份額的35 .6%。然而在高速增長的同時，由於破壁機市場缺乏統一標準，也暴露出轉速虛假宣傳多、產品效能可靠性差、食品接觸材料不安全等問題，給消費者購買造成了不同程度的困擾。

不過，這一行業亂象將被國家標準來約束，同時也讓消費者選“有章可循”。作為《食物攪拌器》國家標準制修訂的主導單位，由美的生活電器提出的測試方法和破壁技術指標，成為國家標準的重要依據和參照。正如中國家用電器研究院副院長馬德軍所言，破壁機納入國標體系，將使消費者與企業雙方受益。未來破壁機行業或將迎來新一輪洗牌。

目前較新的破壁機技術來自美的的智頻破壁機，至於“美的智頻破壁機3699元，值得買嗎？”的話題，我們來看看美的的智頻破壁機關鍵技術指標是否瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。

首先，美的智頻破壁機採用行業內首款智頻恆速電機，實現不同食材智慧匹配不同轉速，同時，從刀頭、杯體、加熱、防溢等方面入手，滿足使用者對各種食材的破壁加工需要。

與國外利用Blender研磨製作冷品果昔飲料不同，美的智頻破壁機採用“球鼎”雙發熱管凹盤加熱系統，加熱面積擴大了30%，加熱更快更均勻，且烹飪時間大大縮短。

其次過去很多使用者想用破壁機制作魚湯，但又擔心魚骨難以 “打碎”，而現在美的智頻破壁機透過1500W超強馬力，驅動德國克虜伯8葉破壁精鋼刀，搭配4D偏心紊流技術，深度研磨破壁，可以輕鬆的將一整條魚連刺帶骨打成魚湯;同時，燜香防溢閥則有效解決了傳統破壁機煮不熟、烹飪時間長、溢鍋等難題。

再次，針對華人偏愛熱食的特點，美的智頻破壁機首創“球鼎”雙發熱管凹盤加熱系統，使加熱更快更均勻，大大縮短了烹飪時間。

因此，單純的從技術疊加和耗材成本上說，作為行業最頂級的產品美的智頻破壁機的3699的價格，你值得擁有。

值得購買。買一件好用的小家電不是價格高低所能衡量的。在國外很多精品小家電的價格比大家電的價格還要高，但這些產品做工精良、方便好用贏得了消費者的青睞。

美的作為小家電行業領導者，最早提出破壁技術指標及實驗方法。《食物攪拌器》國標修訂增加了破壁機內容，採納的就是美的生活電器提出的測試方法和破壁技術指標。

美的智頻破壁機以“養生健康”為核心，三大技術引領破壁技術創新升級。智頻破壁機採用行業內首款智頻恆速電機，實現不同食材智慧匹配不同轉速，破壁過程更安靜。此外，該產品還搭載了雙偏心紊流攪拌杯，消除攪打盲區，破壁更細膩。這款智頻破壁機還首創“球鼎”雙發熱管凹盤加熱系統，加熱更快更均勻，不進大大縮短了烹飪時間，更代表了破壁機行業最高技術水平的產品，將行業推向一個新的技術高度。

破壁機其實也是舶來品，在英文裡統統成為Blender，也就是攪拌機。一般是轉速指在25000 r/min以上，可以瞬間把食物打碎，更利於人體吸收，在國外通常用於製作果昔飲料。

破壁機是近兩年才發展到國內

國內最早的破壁技術是手動類取汁產品，像手動擠汁器這樣的，主要是用於橙子，草莓這樣較軟的食材。

二代產品算是破壁機里程碑意義的更新，可以透過電機帶動刀片高速旋轉切割食材，電機負載轉速一般，在10000-15000轉/分鐘左右，常用於豆漿、果汁、奶昔、絞肉等。爾後，企業競爭及技術迭代則開始集中在電機轉速，刀頭等幾個核心關鍵部件。

目前較新的破壁機技術來自美的的智頻破壁機，採用行業內首款智頻恆速電機，可以根據不同的食材智慧匹配不同轉速，破壁過程更安靜；該產品還搭載了雙偏心紊流攪拌杯，能夠消除攪打過程中的盲區，破壁更細膩；同時透過1500W超強馬力驅動德國克虜伯8葉破壁精鋼刀，深度研磨破壁，使得破壁出來的食物口感更細膩。

與國外利用Blender研磨製作冷品果昔飲料不同，國內的破壁機更大突破是利用破壁機制作熱飲如玉米糊、豆漿、鯽魚湯等，這就對底座加熱功能有了更高的要求。美的智頻破壁機採用“球鼎”雙發熱管凹盤加熱系統，加熱面積擴大了30%，加熱更快更均勻，且烹飪時間大大縮短。

單純的從技術疊加和耗材成本上說，3699的價格還是可以接受的。

3699元的美的智頻破壁機值得買的原因有三點：

首先，破壁機不同於傳統的榨汁機或者攪拌機，是極具科技含量的廚房家電，能對一些較複雜和要求較高的食材進行加工，功能非常豐富，目前外資品牌破壁機報價高達五六千、七八千元，相比之下，美的智頻破壁機的價格極具競爭力；

第二，很多人覺得只有進口的破壁機是最好的，而事實上，中國產品牌已在品質、技術等方面實現全面超越，在央視《消費主張》節目中，美的破壁機在安全性、粉碎度、營養程度、加熱功能等關鍵屬性上均完勝外資品牌，美的在行業中首創的智頻恆速電機，可做到食材破壁後的口感綿密順滑不分層，完勝任何一款外資品牌；

第三，大部分中國家庭習慣熱飲或熱食，美的破壁機可以精確把握華人的飲食習慣，比如中、日、歐、美破壁機同時製作熱豆漿時，外資品牌產品均未能完全煮熟豆漿，而美的產品可以完全煮熟豆漿。

3699價格不應該是最貴的吧，淘寶天貓一劃拉，4位數的不新鮮，大4位數的，也不新鮮，還有5位數的，不要輕視中國產企業製造水平。

值不值得，主要看目的吧。實用？送人？嚐鮮？破壁機不像空調電視洗衣機，沒它日子照過，硬要比較的話，有點像空氣清淨機和淨水器，主要提高生活質量。回到問題，個人認為自用的話，值得。美的破壁機在同類產品中做的比較好，破壁機上過央視，比一些高價位的進口破壁機效能都好，而且未來的破壁機國標也採納的美的提供的指標。這說明什麼？國家都在給美的做背書。說到底，很多人覺得美的不行，主要還是品牌有點LOW，畢竟做電風扇起家的，早些年又和格力打空調價格戰，把檔次拉低了，這些年也在不斷修復了。所以綜合意見，自用，美的破壁機完全值得購買，價效比完爆進口。如果送人，如果對方比較青睞洋品牌，那麼可能會覺得美的品牌略土。

感覺應該不錯，畢竟技術越來越進步，飲食越來越精細化，人對營養攝入的要求也越來越高，尤其是有老人和小孩的家庭，準備一臺破壁機還是很有必要的

我用4個數據來說明觀點，第一看智頻破壁機出品的細膩度，主要顆粒直徑集中在90um，比普通的提升50%，第二看沸騰的時間，普通的破壁機沸騰需要7.5min，現在最先進的智頻破壁機需要4.5min即可，時間縮短了40%；第三，我們看噪音值，可能80db和90db數值差距不大，但是在實際操作中，你會體驗到，還是清淨了很多。最後我們看電機，智頻電機是1500W大馬力的驅動，普通的電機是800W，馬力大，動力足，均勻。

值不值得買要看使用個體，對沒結婚沒孩子單純自己為對生活“有需求”的一般城市白領消費者來說，可能不見得是強需求。30歲以上愈發覺著消化力每況愈下的人，中午吃點什麼就漲肚，以前嗜辣如命現在已經特別傾向溫和的前朋克青年來說，破壁機比較符合朋克養生需求。主要現在是糙一點的都不敢吃，涼的不敢吃，連硬點的都不敢吃，纖維素太多的、過度發酵的都夠嗆。喝過用這個榨的熱玉米汁，口感上肯定比外面飯館的強多了。其他的沒試過。感覺預算不緊張又越來越嬌氣的人出於長遠考慮可以嘗試。

值不值得買得看產品質量怎樣，市場上普通的破壁機都得小一千，美的的小家電一直做的不錯，一分價錢一分貨，值得購買

買東西不都是各取所需嗎？題注對這個東西感興趣，我覺得你是不太在乎這個價格的，更想要知道的是產品效能怎麼樣。

記得之前央視消費主張出國一起欄目，專門講了破壁機產品，而且是中外PK，外國品牌基本貴的一比，最終在加熱、安全、營養等多個方面都敗給了中國品牌。那場PK裡勝出的是誰呢？正是美的，而且是美的的一款千元級的產品。由此可見，破壁機產品外國品牌水分有多大。當然，也不是所有的外國貨都不行，上萬的產品基本上還是靠譜的，但對於我們這種老百姓來說，確實不太實用了。

美的之所以推出3999元這個價位的產品，看中的正是高階機型的中國產品牌市場。換句話說，就是在消費升級時代，老百姓的民族情節在這裡。而且美的集合了現有的所有尖端科技，已經是中國產中佼佼者了。所以，產品的品質和效能還是值得信賴的。

最後，從我們的需求角度來說，你要是隻是榨汁，奉勸你別浪費著錢了。如果你要做粥，打燙，養生的話，那這東西還是很不錯的，果蔬、五穀，你想來什麼都行。

之前的破壁機，沒什麼標準，質量也是參差不齊。美的破壁機，可以針對老人、兒童、孕婦、消化不良患者等不同的人群製作相匹配的養生料理，而且口感更好，比如黑芝麻糊、小米南瓜糊、米香豆漿等，更利於人體健康。

比較方便的是，可以搭配穀類、豆類、蔬菜、水果等多種食材，簡單輕鬆就做到飲食的多樣化，為快節奏的生活節約了很多料理時間，幾分鐘就能享受營養美味的料理。

首先說，從原汁機到破壁機，這幾年跟“果汁”有關的裝置大賣起來。現在這類產品的技術難度逐年增高，產品價格跨度也拉的很大，價格從300~5000元的都有，甚至五位數的產品也開始出現，所以使用者選擇就有些艱難了。

在諸多產品中，Vitamix和Blendtec兩個品牌幾乎壟斷了整個高階市場，當然由於價差，很多朋友喜歡到美國直接購買，再帶回來，還要配變壓器。

所謂“破壁機”在國外通常稱為“料理機”。中國語言博大、“破壁”通俗易懂，很快就傳播開來。破壁並非概念，是透過高速運轉等方式,把水果和蔬菜的細胞壁打破,從而釋放出一種叫“植物生化素”的東西。

至於破壁機在營養方面的研究，我不太專業，還請專業的朋友進行補充。

破壁機對於我們來說最重要的一點是倡導大家一個健康的生活習慣。比如早上來一杯鮮榨的果汁，自己在家做一杯豆漿（省了一臺豆漿機），做米糊，做冰淇淋、兒童輔食，尤其是在冬季，可以做很多的熱飲，玉米汁，甚至鯽魚湯等等，達到保暖和進補的目的。

中國產的破壁機很多，大部分價格都在1000元以內，低價走量，但體驗一般，並沒有技術在裡面。3000元以上的中國產破壁機很少，中國產品牌難賣高階，是不爭的事實。同樣的產品，換個洋標，價格翻番，所以也就有了西屋這樣的“假洋貨”。

回到這個產品上，我是國內最早接觸評測機的媒體人，與Vitamix那種簡單粗暴的外觀設計完全不同，美的的設計更具有現代感。美的這款產品京東售價是3699元，那vitamix這樣的產品就的自然就成為了競品。

兩款產品誰更值得買？我首先會先說飲食習慣的問題。中餐的煎炒烹炸與西餐的冷餐文化完全不同，比如老外喜歡喝榨果汁，華人喝豆漿。從這個層面講，其實我覺得Vitamix並不完全適合中國的飲食文化。相比之下，美的送了兩個料理杯，一個是有加熱功能的熱杯，可直接加熱做米糊、豆漿，這功能vitamix肯定是沒有的。

再說說這個產品的功能吧，美的這次真的把技術的核心拿了出來，戳了整個行業產品的痛點（也包括自己家的一些低端產品），就是“破壁轉速”的問題，1500瓦的恆速變智頻電機，加上速度感測器，實現有效的打碎，可以對不同食物匹配不同轉速，解決之前的轉速單一、破壁食物轉速衰減的問題，而且破壁過程更安靜。貴和便宜，這是很大一個差別。

智慧化，我覺得是產品另一個要說的部分，就是操作很簡單，老美習慣了機械開關，但操作比較麻煩，幾檔設定，必須得看說明書。美的這個產品，觸控式螢幕操作就簡單多了，玉米汁、豆漿、八寶粥、奶昔等12個家庭常用功能設計，可以一鍵識別，功能操作簡單清晰，同時剛才提到的根據不同食材匹配最佳轉速也是智慧的體現，使用起來就方便多了。

加熱的部分，美的也是大膽嘗試，原來的加熱層都是“平的”，美的做成了曲面，豆漿、粥的加熱更均勻，杯蓋還做了防溢設計，在很多地方我們能看到，美的是希望做一個好的產品。

最後說說價格，很多產品一旦蓋上“中國產”的名字，就賣不上價了。華人到外瘋狂買電飯煲、馬桶蓋，真是可怕。中國產貨品牌拉力差，通常產品換個假洋鬼子的標，價格翻倍都沒有問題。3699元的價格，美的給出了足夠的誠意，好產品、好價格，買回去，一定比買個入門的vitamix或者西屋等產品值太多。

首先我想說，值不值得買現在價格衡量的作用越來越少，更多的是你是不是需要這個東西，很多小家電產品看上去很美，到家之後就成了雞肋。中國家庭的廚房本身就不大，又被豆漿機、料理機、養生壺等等霸佔空間，看上去凌亂不堪，中國怨婦多，廚房添堵也是誘因。

所以鼓勵大家多看再買，如果使用頻率一週達不到一次，那就撒手吧。

回到破壁機這個產品，一年前就對破壁機有耳聞，主要是來自一些嬰兒家庭，主要用來做輔食，但跟自己的興趣點不太一致，一直沒有下手。入冬後，家裡孩子和老人一直咳嗽不斷，就想透過食補改善調理一下。

同樣購買之前，反覆給自己確認到底使用率可以達到多少。

首先我買的不是美的這款產品，但在賣場裡也是主銷的機型，和我同時下單的有3個阿姨，跟著阿姨買東西，一般不會錯。

回來後，拿玉米汁做了一次實驗

① 玉米一根，用刀削成粒，不建議買袋裝的玉米粒，口感粗糙；

② 純牛奶50ml

④ 美的破壁機（熱杯）

準備起來非常的簡單，家裡一般都會常備

前期是自動加熱狀態，聲音很低，在沒有完全封閉門窗的情況下，手機測得噪音在

35分貝的概念不是很好形容，可以說是沒有感覺到噪音，比正常的熱水壺燒水聲音低很多很多。

大約有10分鐘左右的時間，破壁工作開始了，原本1/4杯的水被充分的攪動，我一直擔心的溢位現象果真沒有發生，燜香閥起到了很好的防溢作用。

為了驗證是否滿足他們說的噪音值，再次測量

儘管有2分貝的偏差，我覺得完全合情合理，畢竟我們不是在實驗室。

玉米汁非常的細膩，絕對不用過篩，透過玉米汁的顏色，可以判斷這是充分加熱後的玉米汁，如果加熱不均勻，可能呈現的是淺黃色，甚至淡白色。

整個過程用時20分鐘左右，如果家裡有老人和孩子，無論是早餐，還是臨睡前，喝上一杯暖暖的玉米汁，既營養又健康。

先說飲食習慣的問題。破壁機可以滿足多種飲食習慣，無論喜歡喝果汁還是做料理，都可以滿足你的期望，美的破壁機還送了兩個料理杯，一個是有加熱功能的熱杯，可直接加熱做米糊、豆漿，做湯，做輔食。真的很贊！

真破壁 新養生，真破壁才養生

首先，我們需要知道，破壁的好處。

破壁有利於將細胞內的蛋白質、糖類、維生素、礦物質以及植物生化素等營養物質充分釋放，同時補充細胞壁中富含的膳食纖維，營養全保留。

其次，破壁可將食物顆粒度最小攪打至100um以下，口感細膩，更易於兒童，病人以及老年人等咀嚼功能弱的人群吸收。

第三有利於營養物質在人體內的吸收，以及清腸排毒。

什麼才是真破壁呢？

最簡單的說打破細胞壁就是破壁，但是有充分破壁與不充分只說，比如我們咀嚼也是破壁，但破壁的範圍可能只限於一些鬆軟的，只能是果肉。但是破壁機則可以透過超高轉速的電機驅動刀頭，瞬間擊破食物細胞壁，將食材中存在於果皮、果核以及根莖處的大量植化素充分破壁釋放。

國內品牌中目前最高技術代表美的採用行業內首款智頻恆速電機，1500W超強馬力驅動德國克虜伯8葉破壁精鋼刀，加上業內首創“球鼎”雙發熱管凹盤加熱系統及4D偏心紊流技術，在粉碎細膩度上提升50%，噪音降低11%，沸騰時間縮短了40%。

作為近幾年興起的廚房電器，破壁機處於一個方興未艾的階段。魚龍混雜。消費者需要慎重選擇品牌，真破壁，才養生。