不要來糾纏了，對你沒興趣，我換了幾個手機與號碼，你跟著幹什麼，我不是公共廁所，惜緣在桐鄉是有名的公共廁所，你找錯人了。

東南亞菜包括東南亞以及南亞部分國家如泰國、越南、印度、新加坡、馬來西亞等的特色菜。其實各個國家的特色還是有一些區別的，不過由於氣候和地理位置，東南亞地區盛產各種香料，他們的飲食也會在鹹鮮的基礎上突出香辛料的味道，口味上多數偏好酸、辣的口感。

下面就簡單給大家介紹幾道東南亞地區的菜餚：

1、咖哩

東南亞國家裡，最常見的一道菜系了。咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖哩烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料，但要指出的是，它來自印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的咖哩菜譜。

2、冬陰功湯

冬陰功湯（Tom yum 或者tom yam） 是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖哩，不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。

3、椰奶西米糕

在泰國，一般餐廳裡都能見到的一款小甜點。正宗的西米糕，軟滑香甜，裡面還帶著一些椰肉的小碎粒，美味極了。椰汁西米糕是將西米煮至透明狀，經涼凍後盛入斑蘭葉做成的小兜內，淋上椰漿即成。因為用斑蘭葉做成的小兜青碧誘人，仿如一盞盞小油燈盞，故又叫椰汁西米盞。

4、黑胡椒蟹

黑胡椒蟹是新加坡第一美食，彙集了中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油於一體，造就出了這另類“沖鼻”的獨特味道。成菜後蟹殼上散放香菜，盤底墊生菜葉，紅紅綠綠之間能看到星星點點的黑胡椒粒，海鮮特有的氣息加上微焦辛嗆的黑胡椒的香味撲鼻。食畢蟹肉，那被薰染上濃純醬汁的蟹殼也讓人無法放棄。

5、肉骨茶

肉骨茶，是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶較重胡椒味，福建肉骨茶較重藥材味。說“肉骨茶”，可能很多人會誤認為是一種茶品名稱，其實，此“茶”非彼“茶”，雖然肉骨茶名為「茶」，不過，卻是一道豬肉藥材湯，湯料卻完全沒有茶葉的成份，反而是以豬肉和豬骨，混合中藥及香料，如當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒，熬煮多個小時的濃湯。“肉骨”是採用豬的肋排(俗稱排骨)；而“茶”則是一道排骨藥材湯。

整個東南亞涉及的國家眾多，如果講美食的話，可能 三天三夜也講不完。這裡只是放了個人喜歡的幾道菜，如果真的有興趣，還是建議大家去當地嚐嚐看。