可以選擇一些營銷功能強大且齊全的小程式來進行管理,例如:拼團、砍價、會員積分、儲值等方式來進行使用者留存和二次消費；

最後，小程式可以高效化的處理問題，方便店鋪的管理，甚至可以減少員工數量，從而節約成本；

小程式這個工具最好的一點就是不用下載任何APP，也不用儲存二維碼之類的，直接就有歷史記錄，使用者可以直接在使用過的小程式裡面收藏、瀏覽想要的資訊。點餐小程式一直就是一個比較不錯的留存使用者的工具，，關注公號【三餐雲點單】可以瞭解點餐小程式！至於怎麼運營小程式，我覺得可以從以下幾個方面去做！

線下門店推廣

肯德基一年新增會員多，是因為門店多，並且每個門店都推小程式，使用者基數大，小程式也不佔記憶體，並且用了小程式點餐方便又有優惠，自然而然大家都用肯德基的小程式點餐了。

附近的小程式引流

小程式最大的好處就是，使用者搜搜習慣的形成，使用者透過搜搜附近的小程式，就能找到你的餐飲小程式，進行點餐下單。這也類似於某些平臺，不過由於某些平臺佣金過高，自然也就不太受待見，各類佣金過高事件，讓許多消費者也開始不用美團了。

優惠引導

小程式的營銷活動非常多，優惠券、助力券、紅包等功能都有，給商家更多的選擇，去促活使用者。

餐飲外賣行業商家目前面臨的局面

1，線下餐飲門店有很大的空間侷限性，翻蓋範圍窄。

2，門店租金逐年上升，人工成本的加大，商家淨利潤難攀升。

3，不少商家選擇入駐某團，餓某某，但高達30%的佣金扣點，使商家難以承受，同時流量是屬於平臺的，無法沉澱到自己的店鋪。

4，使用者離店後，無法再次有效的觸達使用者，將營銷活動資訊傳達使用者，也無法瞭解使用者喜好，進行精準營銷。

餐飲外賣商家如何運營小程式

1，打通服務閉環，提高使用者轉化與留存

①商家可以引導使用者加入自己的粉絲群，適當的在群聊中傳送一些餐廳活動的資訊，刺激使用者購買、轉化。

2，豐富的營銷活動，刺激使用者下單購買

對於營銷活動，在這裡我列舉幾個，餐飲商家策劃活動的例子，商家可以參考一下。

1）一家主營海鮮的餐飲店，在秋季為了快速引流，策劃了一場“一元吃大閘蟹”的砍價活動，使用者只需“1元+50好友幫砍”就可得到價值135元的大閘蟹，此次活動成功獲新客1100人。

3，巧用會員卡，牢牢鎖住使用者

1）商家可以在得有店後臺設定月/週會員卡，使用者花錢購買，可獲贈幾張無門檻優惠券，消費時可抵扣現金，實現和某團，餓某某一樣的效果。

2）商家也可以設定使用者購買多少金額/次數/直接領取，對此類使用者發放消費前後，發放優惠券，有效的 刺激轉化和復購。

3）商家也可以設定會員日，在這一日開會員專屬營銷活動，進行會員營銷。

這上面的方法，只是餐飲商家對於會員卡的一些玩法，您可以根據自己的情況具體設定，做好會員營銷。

隨著小程式越來越火熱，小程式在餐飲行業也發揮著越來越大的價值。餐飲小程式最大的優勢是沒有像美團、餓了麼的“抽點”，並且使用者完全掌握在自己手裡，不會遭遇“一言不合就下架”的尷尬和一些“店大欺客”的霸王條款。小程式可以在5公里範圍內自動顯示，因此可以說它本身就是一塊廣告牌。餐飲小程式，除了基本的預約、點餐、外賣、收銀等基本功能外，還配備優惠券、滿減優惠、新客立減等營銷功能，以更好的做營銷活動。

商家可以在手機上編輯自己的店鋪資訊、商品、優惠活動，同時也可以進行訂單管理和賬單核對。

關於外賣功能，配送環節是至關重要的一個環節。目前市面上大多數的外賣小程式是沒有對接配送的，只能商家自己配送或者找兼職配送，這種人工處理非常繁瑣，耗費大量的時間和精力，訂單量大時，非常容易出錯。目前能有實力對接配送的外賣小程式寥寥無幾，而我們的小程式已經完美對接蜂鳥配送、達達配送、UU跑腿、點我達等配送公司，同時也可以商家自送，一鍵切換，方便快捷。客戶在小店外賣小程式裡下單後，商家會收到“小程式外賣來訂單啦”的語音提示，同時配置好了的小票印表機會自動打出外賣點餐小票，同時小程式後臺會自動把訂單配送資訊傳送給附近的配送員，配送員接單後進行配送。客戶下單、商家接單、配送員配送、客戶收到餐，這是一條全自動的完整的配送流程。小程式開發並不難，但是如何吸引更多的客戶使用、增加使用者粘性、創造更多的利潤才是我們的目的，因此一款好的小程式，營銷功能是極其重要的。這款小程式具有非常實用的特色自營銷功能，例如彈窗領紅包、首單立減、滿減優惠、優惠券等等，這是吸引新使用者、黏住老使用者的有力工具。

首先小程式是一個工具。一般做一件事情要有三個要素，一個是工具，一個是人，一個是方法論。

目前餐飲行業的小程式通常有這樣幾個功能：

商城：這個通常跟會員體系相結合，是整個會員體系當中的一環，作用，就是跟顧客有互動，比如積分兌換，禮品兌換。增加粘性，促進二次消費。

線上點餐：用小程式完成顧客的自助點餐，減少服務員的工作量，降低服務員的人數，這個主要是用來提效，降低人力支出。同時完成一些場景營銷，比如說：加價購，滿額送，推薦主打菜。

支付：用小程式完成線上支付，線上儲值，預購。

會員註冊：讓顧客用小程式來註冊會員，得到會員權益，管理會員賬戶。

另外，我想提的一點是：小程式的運營效果跟餐廳品牌是相對應的，大品牌運營起來會效果比較好，在考慮用小程式經營餐廳的前，請了解一下目前有哪些品牌是用小程式在運營的。

餐飲店如何用好小程式，是一個很多餐飲店主很模糊的問題。首先大部分店主不瞭解小程式，不知道是啥？其次才說到怎麼用的問題。

我們可以從小程式的本質來解決如何使用好餐飲小程式。

首先，餐飲小程式不是個流量工具，是一個運營工具。微信推出小程式，目的是為了提供給店鋪利用微信的流量來拉近店鋪與客戶的距離，從而實現轉化。這裡大家需要看到的是利用流量而不是給到店主流量。他相當於給店主在線上開了一個個人的分店，所以用好小程式的前提就是店主要想打你實體店鋪一樣打理自己的小程式線上分店。坐在店裡等平臺流量客戶到店，不是小程式的玩法。

其次，平臺的打法主要是以價格競爭來取來決定的，小程式更偏向於店主的價、格質量和服務。所以用好小程式的前提是你有一個完善的客戶體驗的產品系列。

再次，要利用小程式的入口，增加小程式的客戶。也就是說要把小程式當作一個客戶池子。往這個池子裡不斷注水。比如利用平臺有流量給小程式引流，利用客戶支付進行會員鎖定，利用小程式的自帶的營銷方式進行會客戶拓展等。

最後，要有一個完美的轉化過程。客戶進店了以後，是否能夠購買店鋪的產品？取決於小程式店鋪與客服的轉化能力。

世界上沒有兩全其美的事情。想在平臺上做好店鋪，要付出更多的成本；想利用好小程式做好餐飲店鋪，就要付出更多的心血。既不想付出成本又不想付出心血的想法，是不可能利用網際網路做好餐飲店鋪的。

實體餐飲爭先恐後的去做線上，

做app啊、小程式，微商城，做外賣。

這些手段只有一個目的，

就是能把線下的盲區流量吸引到線上，

再透過線上流量反哺線下。

也就是說，

線上這一系列的引流工具是為了透過各種手段，

讓那些沒有到過店的新顧客被店鋪的某些動作吸引，

吸引到線上之後，

再透過商品本身的質量、亮點、口味、活動、趣味吸引到店，

接著反哺線下店鋪，促成引流事實。

一共兩個環節，

我們再一一來拆解。

實體店生意好或不好，

看別人做線上了，自己肯定也不能落下。

做線上之前，先搞清楚其中門道再去做事半功倍。

線上能完成交易動作的目前有幾個環境：

1． 外賣平臺/套餐團購平臺

特點：環境成熟，有大量使用者，但平臺服務費過高，

若店鋪利潤不達到30%以上很難盈利。

“逛街”、選產品、下單、付款、收貨一系列動作。

3． APP打造品牌/商城

有使用成本（需下載），使用者黏性不高、開發成本高，

適合大型、品牌成型的企業做品牌展示用。

這樣的一個微商城，

基本線上訂餐功能、

爆款套餐秒殺功能、

下面是運營比較成功的一家案例，

看下它的做法和模式，

首先介面進去就是乾淨、沒有雜亂的模組。

點餐模組是針對線上點餐下單，

會員系統針對店鋪會員註冊會有獎勵機制，

而且會員分等級，

等級越高權益越大。

就像海底撈的紅海、銀海、黑海會員等等。

優惠券這一項設定的是定向，

比如針對為消費過的新使用者、

消費過一次的且間隔較久的使用者，

則使用喚醒模式針對性的下發優惠力度大的券，

消費過多次但近期不太活躍的使用者，

下發三人同行一人免單的類似優惠。

類似這樣的會員管理工具有很多，

比如“有贊”的7天免費體驗，

“得有店”的免費版商城，

都可以滿足定向管理，

各有優勢，自行對比。

圖裡的秒殺活動，

本質意義上還是引流，

這裡的產品儘量選擇毛利高、且口碑好的產品。

建議組合：

30%點單率高的+40%毛利高的+30%單價低/品類多的。

好友拼團玩法，

基於老使用者至上，刺激這類群體主動拉新使用者，

拼團可以是單品也可以是套餐，

這個的選品規則跟爆款秒殺類似，

但是有一個原則有區別，

原價跟拼團價的價差比較大。

合理利用商城後臺的營銷工具，

對實體店來說做線上引流並不是一件難事。

我是一滴，

發光不是太陽的權利，每個人都可以。

其次可以充分利用附近小程式的功能讓自家小程式曝光在附近5公里範圍內使用者的手機裡，提高餐飲門店的曝光度和品牌知名度。

還可以用得有店搭建的小程式，內含很多種營銷工具，輔助商家。限時秒殺/特價/拼團等。

最後商家要充分利用好小程式的大資料，透過對使用者資料的分析做出具有針對性的營銷活動實現精準營銷，有效而精準的營銷能夠提升使用者體驗還能幫助商家節約人力物力，將更多的資源投入食品當中由此形成良性迴圈。