食物不僅可以給人提供必要的養分，還可以帶來好的心情。選對食物對考生備考重要性也是不言而喻的。

一、甜食：

甜味是可以給人帶來幸福的味道，考生考前高壓緊張的複習狀態中，如果一杯冰奶茶和一根巧克力雪糕放在面前，不僅可以防暑降溫，而且能提高血糖濃度，供給考生備考期間嚴重的能量消耗。另一方面，含可可類的食物可以讓大腦更活躍，提神醒腦。

二、蛋白質：

高蛋白的食物如牛羊肉、牛奶、雞蛋等，不僅營養豐富而且十分美味。在補充考生所需的養分之外，還能給考生一個好心情，實在是一舉兩得。

答主建議：甜食要適量，尤其是冰淇淋，吃多了拉肚子就不太好了。

高考前，出現考前緊張，是一種很正常的心理現象。

吃什麼能緩解考前緊張，你可以透過一些可以幫助鎮靜的食物，來調理你自己的情緒。

牛奶：鈣是天然的神經系統穩定劑。

小米粥：富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質、胡蘿蔔素等。常喝小米粥可調節人體內分泌，鬆弛神經。

紅茶：吃什麼能緩解考前緊張?紅茶有降低機體應激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利於舒緩神經。

香蕉：含有一種特殊物質，能幫助人腦產生5-羥色胺，促使人的心情變得安定、舒暢。香蕉中富含的鉀能使神經肌肉興奮性維持常態，使血壓處於正常狀態。香蕉中含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的功效。

裹滿粽香味的高考

准考證已領，明天看考場，後天考。這個時候問一個高考生的媽媽給孩子吃點兒什麼能緩解壓力，我想半天也不知道吃啥好。我只知道飯桌上輕鬆的氛圍和可口的飯菜能給孩子增加幸福感。比如，昨天問爺倆，是問爺倆，不單獨問兒子。“明天我再包點粽子，是包白米的還是黑米的？”兒子回：“當然黑米的，好吃！” 嗯，裹滿粽香味的高考，應該能緩解壓力！

粽子，黑糯米比白糯米更具香味，也更軟糯勁道。有人說黑糯米為米中精品，它是補血益氣養腎的上好食材，所以還被稱為“補血米” “長壽米”。煮好的黑糯米粽子，黑黑晶瑩油亮的，還真不愧為“黑珍珠”。

【黑糯米蜜棗粽子】

材料：黑糯米1000克，蜜棗28個，花生米半碗，葦葉1把，棉繩1團。

做法： 1.葦葉洗淨，剪去兩頭，放開水中焯燙一下至全部變色就趕快撈出，洗乾淨後泡在冷水中待用。黑糯米、蜜棗、花生米分別洗淨即可，都不用提前浸泡，因為在燜煮的過程中都會脹發，會讓粽子更緊實有型，口感勁道，這跟有人會將粽子包好以後泡水再煮是一個道理。再準備個煮粽子的大鍋，包好就依次擺放其中了。

2.取三張葦葉，並排好後在大頭的一端要窩漏斗的中間點折一下，留個摺痕。

3.將葦葉按照摺痕窩成漏斗狀，裡面裝滿餡料，蜜棗花生放在中間，這樣煮好的粽子才甜味均勻。

4.然後將漏斗後面的葦葉折過來蓋上餡料，順勢用拇指食指卡捏著蓋住兩邊。

5.葦葉沿著第一步的摺痕，向右邊折起，形成第四個角，這樣就已經成粽了。

6.再將餘下的葦葉延著粽型折起即可。

7.最後用棉繩攔腰纏緊，捆紮結實即可。

8.將包好的粽子緊挨著擺入鍋中，排的緊密些。全部包好後，往鍋中注滿水置於灶上。

9.加蓋，大火煮，開鍋後轉中火煮1個小時左右，再轉最小火燜，讓鍋內微微保持沸騰狀態，還不外溢最好。

10.燜煮4個小時左右，中間加一次開水，煮至香味濃郁，葦葉變色，黑糯米軟糯，湯汁也變得濃稠了即可。

煮黑糯米粽子，最少得小火燜煮4-5個小時。這個不可以用高壓鍋二十幾分鐘速速替代，唯有時間是煮透味醇的最好詮釋，小火慢慢的燜熟煮透。否則粽葉的清香煮不進去，夾餡的味道滲透不出來，米不粘糯。

我最喜歡的解壓食物就是香蕉，每次遇到緊張的時候，都會吃香蕉，入口一大口，香蕉果肉糊滿口腔，深吸一口氣，還很方便攜帶，臨近考場之前吃一根，解壓效果特別好。