毛豆醬愛好者這個醬真的超級好吃，又百搭。食材簡單到無法相信，唯一的要求是需要一個料理機或者攪拌機。

毛豆剝殼後煮熟，淨重約150克，蒜瓣1－2瓣，鹽少許，橄欖油100ml，

將毛豆煮熟後，將所有材料放料理機打碎，放冰箱冷藏，隨吃隨取，保質期兩週。

在新毛豆上市的時候，多買些，剝殼後放冰箱冷凍，毛豆醬吃完了再取冷凍的毛豆做一份。

首先，把毛豆煮熟之後，把去了殼的毛豆，蒜，鹽，橄欖油，放進料理機裡打碎就可以了。

打好後放到密封罐裡可以放10天左右的時間，因為咱們在打的時候裡面沒有加水，所以不容易壞。

吃的時候直接在麵包片上抹上一層厚厚的毛豆醬，建議再放一個煎好的荷包蛋，味道更美。

我和我孩子們都超級喜歡吃我的毛豆醬，一起分享下吧

有一段時間我因胃腸蠕動不好，舌苔總是厚厚的，吃得不香不說，腰腹部線條變得有點不好看了。我英國的營養師建議我嘗試每週吃兩次毛豆，毛豆可以促進胃腸蠕動、改善食慾，同時還可以代謝脂肪，兩週後，我愛上了它。

歐洲人鍾愛豆子，尤其是對老人和孩子，好吸收，營養還豐富，豆子做法很多，毛豆塗抹醬就是其中之一。今天我分享下我的配方，有空了您可以試試。

買來了毛豆新鮮不好剝皮，您可以先煮熟再剝豆，就方便得多。

洗好的毛豆，冷水下鍋煮4-5分鐘，開鍋後再放涼，剝出豆仁。這樣一是毛豆好剝皮，二是較大程度上保護了毛豆的味道，不使它變淡損失營養。

剝出來125克的豆子，撒一點點鹽，加20毫升初榨橄欖油，放10分鐘；橄欖油的作用是潤滑，而且好的油質可以代謝掉我們身體裡不好的油脂；

3瓣新鮮的大蒜，作用是抗氧化和提高免疫力；

帕爾瑪乳酪30克（2勺），新塗抹乳酪15克（1勺），乳酪的作用是補充優良的鈣質和雌性激素，我主張女孩子多吃些乳酪，常吃乳酪的女孩線條會比較好，比較招人喜歡。

配料如下：

然後把以上食材一併倒入攪拌機攪拌，注意攪拌的程度您可以自己調節，比如，我喜歡稍帶些顆粒的，吃起來要性感些；如果給老人和小孩子，可以打得細膩些。

打出來的醬非常醇香可口，健胃消食，促進腸蠕動，是一款不錯的佐餐佳品。

記得打出來的醬最好2天內吃完，不要久放，保持最佳的口感，我本人崇尚新鮮的食品。

吃的方法可以是塗抹麵包

也可以是配餐佐食，還可以混搭纖維餅乾。

還可以配正餐肉品等，幫助消化不結食，歐美健身運動者常備餐品。

總之，它可以性感多變，讓你吃的愉悅，也可以清新身體代謝，讓你胃腸健康，不積水桶腰。我說的您聽懂的……

哪個女人不愛美，一起分享享受又不長肉的米其林美食吧，更多塗抹醬，我們慢慢來品