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  • 1 # 寶寶餐餐見

    寶寶挑食,會有很多種的原因,對於改善寶寶挑食的妙招,我有幾點想要分享給你,

    1、先檢查寶寶是否對某種食物不耐受,我家寶寶就對於高蛋白不耐受,所以,她就很抗拒雞蛋

    2、一歲半以內不要給寶寶吃加鹽甚至調味料的食物

    3、適當的給寶寶擺盤,做些有顏值的食物

    4、把寶寶不喜歡吃的東西藏到他喜歡吃的東西里面,例如,寶寶喜歡喝粥,就給粥裡面加寶寶不喜歡但是又是必須營養的東西、稍後給大家舉個食譜的例子

    5、家人不要在寶寶面前挑食

    6、寶寶實在不喜歡的食物,只要其他食物可以代替營養成份,也可以不是那麼勉強寶寶,可以慢慢改變他的習慣。

    給你推薦兩個食譜,一個是開胃的,一個是藏其他菜的,祝好,棒棒的媽媽。

    寶寶開胃湯

    食材:梅花肉50g,豆腐150g,番茄250g,海鮮菇30g,平菇10g,澱粉1g

    月齡:12月+

    步驟分解

    1、取一個西紅柿,表皮劃上十字。

    2、用開水泡十分鐘;

    ps:衝燙西紅柿的水要剛燒開的才容易把西紅柿皮燙掉哦。

    3、海鮮菇、平菇切小塊。

    4、豆腐切大塊。

    5、泡好的西紅柿撕掉皮,切成小碎粒;

    親們記得切碎一點,這樣容易炒出西紅柿汁。

    6、梅花肉切成小塊,放進料理機中攪拌細膩。

    7、琥珀鍋中滴入少量植物油,開中火,將西紅柿碎倒進鍋裡翻炒,同時用勺子壓碎。

    8、炒到西紅柿出汁變軟,沒有明顯的西紅柿大顆粒,就將清水和菌菇碎一起加進鍋裡,大火煮。

    9、趁煮湯的時候,把攪拌好的肉糜放在手心裡搓成肉丸;為防寶寶把小丸子吞下去,親們搓的時候儘量搓大一些。

    10、待湯鍋中的湯煮沸後,加入豆腐和肉丸,繼續大火煮。

    11、大火煮4~5分鐘,暖胃開胃的豆腐肉丸湯就好了。寒冷天氣給寶寶和家人來上一碗,全家都暖意融融。

    喝完這碗湯,寶寶一定胃口大開。

    酸奶吐司條(給寶寶藏青菜的方法)

    食材:吐司麵包片兩片,青菜葉一根,雞蛋1個,酸奶30g,植物油10g

    月齡:12月+

    做法

    1、雞蛋打散。

    2、酸奶倒進雞蛋液中,攪拌均勻。沒有自制酸奶的話就用純牛奶或者奶粉液代替。

    4、小奶鍋中燒開水,滴幾滴植物油,準備焯青菜。

    青菜焯水可清除大部分草酸;焯燙蔬菜的時候,在沸水裡加入植物油,再放蔬菜進去,纖維素就會軟化,菜葉也會更加柔軟、油亮和鮮美。

    5、青菜葉大火焯1分鐘就可以撈出。

    6、青菜去梗留葉,菜葉剁碎。

    7、吐司從中間切開兩半。

    8、碎青菜葉均勻平攤鋪在一半的吐司片上。

    9、另一半吐司片蓋上去,把碎青菜葉夾在中間。

    10、把混勻的酸奶蛋液倒在夾心吐司片上。

    11、夾心吐司片每一面都均勻的粘上酸奶雞蛋液,然後取出放在乾淨的盤子裡待用。

    12、平底鍋燒熱後,轉小火,滴幾滴植物油。

    13、夾心吐司片放到鍋裡,小火煎。

    14、煎到每一面都金黃,就可以了。

    15、不要忘記每個側面也要煎到位哦,用筷子夾著豎起來煎。

    16、煎好的吐司片切成條狀。我另外做了芝麻醬和藍莓醬的夾心吐司條,寶媽們也可以根據寶寶的愛好自由發揮哦。

    吐司條溫熱即吃,放涼會影響口感。家裡有烤箱的妞們,如果吐司條涼了,可以置於烤箱烘烤一下(170度,2分鐘以內),口感更佳。

    輔食製作小技巧

    如果想給1歲以內的寶寶吃,記得把酸奶換成配方奶。

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