我建議您吃海參。海參適宜虛勞贏弱，氣血不足，營養不良，病後產後體虛之人食用；適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用；適宜高血壓病，高脂血症，冠心病，動脈硬化之人食用；適宜癌症病人及放療、化療、手術後食用；適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用；適宜血友病患者及易於出血之人食用；適宜年老體弱者食用。

海參不但不含膽固醇，而且其含有大量的低分子肽在人體腸道內保留刺海參中的多種營養成份，極易被人體吸收利用，並具有提高人體免疫力、延緩衰老、抗腫瘤、降血壓、補血等作用。

海參怎麼吃才滋補？

【海參粥】

作為早餐，海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。

【海參雞蛋羹】

將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。

【涼拌海參】

將煮後的水發海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。

【海參清湯】

將海參切碎，入鍋燒開，取泡麵調料少許，根據個人口味調理。

【海參蘑菇湯】

用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。

【蘸食】

每天早上吃一個，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。

【辣根海參】

盤子裡放上一些冰塊，將煮熟的海參切成薄片均勻地蓋在冰塊上面，把辣根和味極鮮按個人口味攪拌在一起放在碗裡，吃的時候直接用海參片蘸食就可以了，絕對海鮮料理的味道！！

介紹兩方能增強免疫力的食療方法：1，銀耳冰糖粥，效用：能增強肌體的免疫力，滋陰潤肺、養血強身。2，炒雙菇，效用：滋補強壯，益氣滋陰，嫩膚抗衰，增強免疫力。日常佐餐食用，可補虛強身，能延年益壽，又是乙肝病毒攜帶者及慢性乙肝病患的佳品。此外，亦可用於高血壓、動脈硬化、食慾不振者的輔助食療。

介紹兩方能增強免疫力的食療方法：1，銀耳冰糖粥，效用：能增強肌體的免疫力，滋陰潤肺、養血強身。2，炒雙菇，效用：滋補強壯，益氣滋陰，嫩膚抗衰，增強免疫力。日常佐餐食用，可補虛強身，能延年益壽，又是乙肝病毒攜帶者及慢性乙肝病患的佳品。此外，亦可用於高血壓、動脈硬化、食慾不振者的輔助食療。