（1）活小龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持小龍蝦的鮮活，還可以使小龍蝦吐盡體內的泥沙。

（2）用泡沫箱儲藏比較好，塑膠泡沫箱既透氣又防風，把小龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放小龍蝦30斤左右，用清水衝冼乾淨，然後加入雪花冰（把冰塊砸的碎碎的）每箱加冰 4 -5 斤，最後蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5 天-1 個星期。

（3）把小龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。小龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5-10 天。

謝悟空邀請，買來小龍蝦吃不完，放著容易死亡，如果想儲存下次再吃，最好是鮮活的龍蝦，放在泡沫盒子裡邊上用塑膠袋裝點冰塊，然後擺在邊上，這樣氣溫快速變低龍蝦就會停止活動，然後蓋上蓋放著，可以儲存四天左右。也可以放在小盆裡蓋上保鮮膜，放到冰箱裡用12℃冷藏，也可以存活幾天。直接放在清水裡一般可以活三天，活蝦無法儲存更長時間。

要是儲存時間更長，就進行活蝦冷凍，低溫下的龍蝦可以放時間較長，但是再次化凍以後它的肉蛋白就不新鮮了，吃起來味道變差。也可以做成熟的冷凍，可以儲存更長時間，熟食冷凍後化凍再吃肉的鮮美都被破壞了。

小龍蝦一直都是我們夏季常愛美食，尤其是深夜檔更是必點！下面分別介紹一下 活的小龍蝦與煮熟後的小龍蝦在儲存上的方法

簡易法一：活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

簡易法二：用泡沫箱儲藏比較好，塑膠泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡)，每箱放龍蝦30斤左右，用清水衝冼乾淨，然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤，最後蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天-1個星期。

簡易法三：把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5-10天。

推薦把煮熟的龍蝦，透過冰過的白開水冷卻20秒，把龍蝦內部溫度江都，然後放到保鮮袋裡面，如果能抽真空更好，然後儘快放到冰箱冷凍。

龍蝦還是不要隔夜吃比較好，不好吃不說，還沒營養健康。

答：小龍蝦可以放在冰箱，但必須冷凍室儲藏!方法是將買來的蝦，在活的狀態下放進儲物盤(經過洗淨留好的盆菜盤)，加上水，用保鮮膜封閉後，立即放入冰箱速凍、

答：海鮮不建議儲存太長時間。可以考慮蒸熟後冷凍，以後吃的時候取肉拌沙拉!小龍蝦一般能存放一個星期左右。因為龍蝦基本上都是由蛋白質合成，超過一個星期病原微生物會增多。溫度越低儲存時間越長。不過放在冰箱裡久了，食物的肉質就沒有那麼鮮美了，口感也不好，所以建議儘快使用。

新鮮小龍蝦，可先將蝦用水洗淨，然後放入金屬盆中，注入冷水，將蝦浸沒，再放入冷凍室內凍結。待凍結後將金屬盆取出，在外面稍放一會兒，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋或塑膠食品袋密封包裝，放入冷凍室內貯藏

可以這樣理解吧，小龍蝦如何才能在被捕捉後活得更久，是嗎？如果要存活更久，專業的做法有幾個要素：

一、暫養消毒。捕捉後的小龍蝦，放入1-5%的鹽水或高錳酸鉀水中殺菌消毒，或噴淋。

二、避免產生應激的緩慢降溫。梯度降溫或緩緩降溫，讓小龍蝦的溫度降到4-8攝氏度，使小龍蝦進入冬眠狀態，減少耗氧。

三、加溼儲存。定期給小龍蝦灑水，保持小龍蝦鰓部溼潤。