撒可可粉 但是一定不能撒多 要不然會苦 ，然後用玫瑰花裱花嘴在表面拉擠出鬆緊帶的條紋 或者直接用6齒裱花嘴擠出花型

奶油霜表面進行簡單的焦糖化處理，淡白的表面增添了幾絲焦黃，看起來是不是更加誘人了？

利用巧克力做成的玫瑰花裝飾，不管放在什麼樣的甜點上，都平添了幾分韻味。

椰蓉也是裝飾甜品的大好材料，一片純白更能襯托出甜品原有的色彩。

幾何造型的甜品近來十分流行，同樣是簡單的堆砌，卻顯得更加大氣動感。

淋面和噴砂技術廣泛應用於各種蛋糕甜品裝飾之上，奢華而內斂，典雅而美觀，是大幅增加甜品逼格和附加值的技巧之一。

甜品如女人，優雅的弧度更能彰顯出個性與魅力，再搭配上光滑的鏡面表層，幾乎沒有人能抵擋得住這樣的誘惑。

甜品裝飾很重要的一點就是顏色搭配，和諧而又多層次的顏色更能刺激消費者的食慾。

原始與自然也是甜品裝飾的一種手段，看起來不羈的處理可能讓你的甜點有一種野性的魅力。

如果實在不知道如何裝飾，還可以從甜品的包裝上下手，選擇合適、上檔次的包裝，可以一定程度上增加甜品的視覺衝擊，而且方便攜帶，最是適合外賣甜品了。

看你心情，看你手頭的材料，可以的話，淋面簡單，工具要齊全，放上草莓，覆盆子，巧克力造型就可以好看，薩撒一點防潮糖粉。

巧克力噴砂，噴面，突出產品的唯美質感。

蛋糕表面的質感和紋理不是用粉撒上去的，而是噴上去的不是噴粉，而是噴液體。是用巧克力和可可脂1:1兌合溶解，或者加上溶脂類的色粉或色素，進行噴灑出來的效果。

噴砂對慕斯溫度有著嚴格的要求，35至40度左右的溫度最為恰當。

調製色粉時，先用少量的可可脂跟少量色粉一起隔水溶解，一邊溶解一邊攪拌，這樣調製的話色粉就會比較均勻。當然，也可以讓可可脂降溫，變稠，攪拌，冷卻凝固後，再溶解，就非常均勻。用均質機攪拌出來的色粉也會比較均勻。