但是最愛的卻是中國傳統食品:餃子！餃子的美味無法抗拒，餃子的記憶根深蒂固；當母親辛苦的做的餃子，下鍋煮熟之後，我們兄妹會迫不及待的站在桌邊……長大後，參加工作，吃餃子又多了一些講究了，因為餃子可以有多種多樣的餡比如素三鮮餡的有木耳、雞蛋和蝦皮，韮菜、雞蛋與粉絲；縈的有鮮嫩白菜心、葫蘿蔔和豬油渣，大蔥與五花肉、芹菜與裡脊肉，白菜羊肉餡或牛肉等……

加調料:鹽、糖“提鮮”味精、胡椒粉、雞精、老抽等；我說這些話的時候、也彷彿是鍋開了，餃子正如雁陣隊隊、行行一排排​在等待下鍋呢！好似熱氣騰騰的餃子，即將新鮮出鍋，你是不是感覺很有食慾了？

眼下雖然是中秋將至，月餅鋪天蓋地佔據主角，但比如這美味的餃子，月餅少吃一塊又怎滴？

說千道萬，我的最愛還是餃子！

如果真的那天來臨了，我只想吃肉吃肉，羊肉牛肉雞肉鴨肉什麼肉都可以。因為我現在住在宿舍，天天吃著食堂的菜感覺跟當尼姑沒兩樣。

題主這個問題，真是......吃貨本質暴露哈哈，想炸一波美食啊，好吧，給你炸好了。

作為安徽亳州人，特別是渦陽縣人，來推薦一道我們的美食吧。我每次放假回家第一件事都是要吃一碗幹扣面，開學回校前第一件事也是幹扣面，不知道吃啥就直接幹扣面。（我口水流出來了...）

當一盆清香滑膩的豆芽湯、兩隻鮮嫩淌黃的荷包蛋端上桌來，一碗用紅色辣椒油攪拌的幹扣面呈放在面前，頓令食客口舌生津，狼吞虎嚥起來。時有外地人不理解，為什麼一碗普普通通的幹扣面，怎麼令人吃的那麼讒，喝的那麼貧，更不理解對幹扣面，當地人為什麼總是那麼的情有獨鍾……是的，飲食文化總是打上強烈的地域特色，就象廣東人喜歡吃糖，四川人喜歡吃辣，山西人喜歡吃醋一樣，渦陽人就是喜歡吃幹扣面。這等福氣，非他鄉可以受用。幹扣面，已成為渦陽人飲食生活一個必不可少的部分。

所以，如果我明天要狗帶了，請給我吃一碗幹扣面再上路！！！

即使那天到來也要再吃一頓涮火鍋。一般我們家鄉都用銅鍋涮火鍋。下面說下為什麼銅鍋涮出來的火鍋好吃。因為銅是人類發現最早的金屬之一，也是最好的純金屬之一。在中國遠古時代的人，早就發現銅器、銅鍋烹調的妙處，如銅鼎、鬲鬲等摘自中央電視臺走進科學之尋鬲節目。銅製品具有良好的節能、抗菌、淨化水質、保護環境、預防老年痴呆、治療白癜風、少年白髮等功效。摘自銅說，銅在殺菌方面存特效。當你把水倒進鍋的同時，就產生了巨大的殺菌效果。這個被稱為“銅離子效應”阻止了微生物的產生。並保持了自身的清潔衛生。銅能消滅157種有害的大腸桿菌，實驗表明。細菌無法在銅製品或銅皿上存活。而銅鍋涮羊肉也是有歷史的：相傳是蒙古軍隊的一種烹食方法，所以在國外又稱之為“蒙古火鍋”，是相當具有北京特色的火鍋。用的是燒炭火的銅鍋。其吃法是將羊肉（後來也增加了肥牛等）、蔬菜、豆腐等食材用沸騰的清湯涮熟後沾調料食用。由於羊肉加熱易熟，但加熱時間長反而會硬，所以用開水短時間的一涮即好，隨吃隨涮。