主料

玫瑰花瓣160克

輔料

白糖400克

配料

蜂蜜適量

玫瑰花醬的做法步驟

1.將玫瑰花洗淨，晾乾，不能有水分，如果不是有些許水滴，可以用廚房紙巾蘸乾淨。

2.去掉花蒂，把花瓣採摘下來，稱重量。

3.倒入白沙糖。

4.帶上一次性手套，用手將花瓣和白糖抓到混合均勻。

5.可以加點蜂蜜。

6.做好的玫瑰糖放入無油無水的保鮮盒或者瓶子裡密封儲存。

小竅門&溫馨提示

如果做長期存放的玫瑰醬，鮮花和白糖的比例為1:3左右。而且一定要用無油無水瓶子密封儲存哦。如果做鮮花餅的餡料，就不用放太多糖了，鮮花和白糖的比例為1：1.5左右即可。

主料

玫瑰花瓣160克

輔料

白糖400克

配料

蜂蜜適量

玫瑰花醬的做法步驟

1.將玫瑰花洗淨，晾乾，不能有水分，如果不是有些許水滴，可以用廚房紙巾蘸乾淨。

2.去掉花蒂，把花瓣採摘下來，稱重量。

3.倒入白沙糖。

4.帶上一次性手套，用手將花瓣和白糖抓到混合均勻。

5.可以加點蜂蜜。

6.做好的玫瑰糖放入無油無水的保鮮盒或者瓶子裡密封儲存。

小竅門&溫馨提示

如果做長期存放的玫瑰醬，鮮花和白糖的比例為1:3左右。而且一定要用無油無水瓶子密封儲存哦。如果做鮮花餅的餡料，就不用放太多糖了，鮮花和白糖的比例為1：1.5左右即可。