減肥控制飲食並不是節食捱餓，不是不吃主食和脂肪，更不是“吃草”或吃素，而是均衡合理飲食。我有朋友從138斤瘦到95斤，已經依靠合理飲食維持了4年多，她控制飲食一點都不痛苦，只因做了以下幾點，還有小妙招：1、降低吃垃圾食品的頻率油炸食品、零食甜點、甜飲料（包括鮮榨果汁）是讓我們變胖的三大罪人，如果你的意志力很堅定可以戒掉它們，即便沒有其他飲食控制和運動，也一定能在短期內看到自己體重的變化。如果做不到也沒關係，儘可能減少吃的頻率，逐漸弱化對它們的依賴。2、控制食物總量和總熱量如果是女士，減肥期間所攝入的熱量應該在1200~1800千卡，我們可以透過控制（並非不吃）主食和脂肪來控制熱量，糖的攝入量越低越好。同時必須保證蛋白質的攝入量，以免消耗肌肉，降低基礎代謝，讓減肥變得更難。3、選對食物種類選擇營養素密度高的食物，既能保證營養素的充足攝入，又不至於攝入過多熱量。主食必須要吃，不吃主食減得快，反彈得更快，但把握在每天150g~250g（每餐一個拳頭）。以全谷雜糧和雜豆為主，薯類也能替代部分精米白麵（不是全谷雜糧豆），不吃添加了油和糖的主食。脂肪是熱量擔當，但依舊不能完全不吃。每天20g（兩瓷勺）植物油，10粒左右的原味堅果，拒絕肥肉和皮。魚肉蛋奶豆能夠給我們提供優質蛋白質，延緩食物消化，增強並維持飽腹感，每天都應該吃夠量。每天約120g（兩個手掌心大小）的魚蝦或瘦肉，1個雞蛋（別丟掉蛋黃），25g黃豆（打成豆漿）或100g豆製品，300g牛奶（低、脫脂）。水果雖好但含糖也不少，仍然不能放肆吃，每天半斤（一個大蘋果）就夠了。選擇蘋果、梨、桃子、草莓、柚子、獼猴桃等含糖較少的水果，西瓜、香蕉、芒果、榴蓮等偶爾解饞。蔬菜熱量低，纖維素高，飽腹感強，是減肥期間的完美食物。每天至少1斤蔬菜，以深色蔬菜，尤其是綠葉菜為主，菌藻類也是很好的選擇。4、做好飲食搭配每餐都按照“1份主食+1份蛋白質+2份蔬菜”的模式進行搭配，飽腹感、口感、營養素和熱量都可以滿足需求。5、小妙招調整進食順序。飯前喝牛奶、豆漿或者少油鹽的蔬菜湯，再吃蛋白質，最後小口米飯大口蔬菜，飽腹感來得早，有利於減少食物攝入。合理巧妙烹調。採用蒸煮燉或無油煎烤的方式，選用醋、辣椒、八角、孜然、胡椒等香味重的低能量調料增加食物風味。少食多餐，儘量別讓自己感到飢餓。選擇蔬菜、蛋白質、原味堅果或水果作為飢餓時的加餐。
我叫田雪。
我在推廣“好好吃飯”的理念。
我總結建立了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。
掌閱APP上的音訊節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》非常適合睡前聽。
我認為：
好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。
減肥控制飲食並不是節食捱餓，不是不吃主食和脂肪，更不是“吃草”或吃素，而是均衡合理飲食。我有朋友從138斤瘦到95斤，已經依靠合理飲食維持了4年多，她控制飲食一點都不痛苦，只因做了以下幾點，還有小妙招：1、降低吃垃圾食品的頻率油炸食品、零食甜點、甜飲料（包括鮮榨果汁）是讓我們變胖的三大罪人，如果你的意志力很堅定可以戒掉它們，即便沒有其他飲食控制和運動，也一定能在短期內看到自己體重的變化。如果做不到也沒關係，儘可能減少吃的頻率，逐漸弱化對它們的依賴。2、控制食物總量和總熱量如果是女士，減肥期間所攝入的熱量應該在1200~1800千卡，我們可以透過控制（並非不吃）主食和脂肪來控制熱量，糖的攝入量越低越好。同時必須保證蛋白質的攝入量，以免消耗肌肉，降低基礎代謝，讓減肥變得更難。3、選對食物種類選擇營養素密度高的食物，既能保證營養素的充足攝入，又不至於攝入過多熱量。主食必須要吃，不吃主食減得快，反彈得更快，但把握在每天150g~250g（每餐一個拳頭）。以全谷雜糧和雜豆為主，薯類也能替代部分精米白麵（不是全谷雜糧豆），不吃添加了油和糖的主食。脂肪是熱量擔當，但依舊不能完全不吃。每天20g（兩瓷勺）植物油，10粒左右的原味堅果，拒絕肥肉和皮。魚肉蛋奶豆能夠給我們提供優質蛋白質，延緩食物消化，增強並維持飽腹感，每天都應該吃夠量。每天約120g（兩個手掌心大小）的魚蝦或瘦肉，1個雞蛋（別丟掉蛋黃），25g黃豆（打成豆漿）或100g豆製品，300g牛奶（低、脫脂）。水果雖好但含糖也不少，仍然不能放肆吃，每天半斤（一個大蘋果）就夠了。選擇蘋果、梨、桃子、草莓、柚子、獼猴桃等含糖較少的水果，西瓜、香蕉、芒果、榴蓮等偶爾解饞。蔬菜熱量低，纖維素高，飽腹感強，是減肥期間的完美食物。每天至少1斤蔬菜，以深色蔬菜，尤其是綠葉菜為主，菌藻類也是很好的選擇。4、做好飲食搭配每餐都按照“1份主食+1份蛋白質+2份蔬菜”的模式進行搭配，飽腹感、口感、營養素和熱量都可以滿足需求。5、小妙招調整進食順序。飯前喝牛奶、豆漿或者少油鹽的蔬菜湯，再吃蛋白質，最後小口米飯大口蔬菜，飽腹感來得早，有利於減少食物攝入。合理巧妙烹調。採用蒸煮燉或無油煎烤的方式，選用醋、辣椒、八角、孜然、胡椒等香味重的低能量調料增加食物風味。少食多餐，儘量別讓自己感到飢餓。選擇蔬菜、蛋白質、原味堅果或水果作為飢餓時的加餐。
我叫田雪。
我在推廣“好好吃飯”的理念。
我總結建立了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。
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我認為：
好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。