食品乾燥劑種類

生石灰乾燥劑

生石灰乾燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是透過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環境溼度高低，它能保持大於自重35%的吸溼能力，更適合於低溫度儲存，具有極好的乾燥吸溼效果，而且價格 較低。可廣泛用於食品、服裝、茶葉、皮革、製鞋、電器等行業。目前最常見“雪餅”中使用該型別乾燥劑。但是生石灰乾燥劑由於具有強鹼腐蝕性，經常發生傷害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐漸被淘汰。

矽膠乾燥劑

此乾燥劑是透溼性小袋包裝的不同品種的矽膠，主要原料矽膠是一種高微孔結構的含水二氧化矽，無毒、無味、無嗅，化學性質穩定，具強烈的吸溼效能。因而廣泛用於儀器、儀表、裝置器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對溼度，防止物品受潮，黴變和鏽蝕。 譬如木糖醇中就有使用，而且也是被歐盟認可唯一干燥劑。

蒙脫石乾燥劑

此乾燥劑採用純天然原料膨潤土，綠色環保，無毒無味，對人體無損害。它在室溫及一般溼度下吸附效能良好，具有吸附活性，具有靜態減溼和異味去除等功效。不僅吸附速度快、吸附能力高，且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染，尤其應用於食品包裝，對人體無害。適用範圍：廣泛應用於不能採用油封、氣相封存的產品中，諸如：光學儀器、電子產品、醫學保健、食品包裝及軍工產品和民用產品的乾燥空氣封存。

氯化鈣乾燥劑

氯化鈣乾燥劑主要原料是氯化鈣，是採用優質碳酸鈣和鹽酸為原料，經反應合成、過濾、蒸發濃縮、乾燥等工藝過程精製而成。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦，無臭。水溶液為無色。主要用作無機化工生產其它各種鈣鹽的原料；也用作氣體的乾燥劑，生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、乾燥劑等。

纖維乾燥劑

纖維乾燥劑是由純天然植物纖維經特殊工藝精緻而成。其中尤其是覆膜纖維乾燥劑片，方便實用，不佔用空間。它的吸溼能力達到100%的自身重量，是普通乾燥劑所無法比擬的。另外，該產品安全衛生，價格適中，是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇。

對於不同的食品要使用不同的乾燥劑,主要的乾燥劑有下面幾種1、生石灰乾燥劑　　生石灰乾燥劑的主要成分為氧化鈣,其吸水能力是透過化學反應來實現的,因此吸水具有不可逆性.不管外界環境溼度高低,它能保持大於自重35%的吸溼能力,更適合於低溫度儲存,具有極好的乾燥吸溼效果,而且價格 較低.可廣泛用於食品、服裝、茶葉、皮革、製鞋、電器等行業.目前最常見“雪餅”中使用該型別乾燥劑.但是生石灰乾燥劑由於具有強鹼腐蝕性,經常發生傷害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐漸被淘汰.2、矽膠乾燥劑　　此乾燥劑是透溼性小袋包裝的不同品種的矽膠,主要原料矽膠是一種高微孔結構的含水二氧化矽,無毒、無味、無嗅,化學性質穩定,具強烈的吸溼效能.因而廣泛用於儀器、儀表、裝置器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對溼度,防止物品受潮,黴變和鏽蝕. 譬如木糖醇中就有使用,而且也是被歐盟認可唯一干燥劑,3、蒙脫石乾燥劑　　此乾燥劑採用純天然原料膨潤土,綠色環保,無毒無味,對人體無損害.它在室溫及一般溼度下吸附效能良好,具有吸附活性,靜態減溼和異味去除等功效.不僅吸附速度快,吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染,尤其應用於食品包裝,對人體無害.適用範圍：廣泛應用於不能採用油封、氣相封存的產品中,諸如：光學儀器、電子產品、醫學保健、食品包裝及軍工產品和民用產品的乾燥空氣封存.4、氯化鈣乾燥劑　　氯化鈣乾燥劑主要原料氯化鈣是採用優質碳酸鈣和鹽酸為原料,經反應合成、過濾、蒸發濃縮、乾燥等工藝過程精製而成.白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體.味微苦,無臭.水溶液為無色.主要用作無機化工生產其它各種鈣鹽的原料；也用作氣體的乾燥劑,生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑.在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、乾燥劑等.5、纖維乾燥劑　　纖維乾燥劑是由純天然植物纖維經特殊工藝精緻而成.其中尤其是覆膜纖維乾燥劑片,方便實用,不佔用空間.它的吸溼能力達到100％的自身重量,是普通乾燥劑所無法比擬的.另外,該產品安全衛生,價格適中,是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇.