分享下我的一日三餐 每個人口味不一所以你的問題也沒有特別具體的 我現在屬於減肥期 早上雞蛋牛奶 中午雞胸肉 偶爾買只烤鴨配生菜獎勵下自己 晚上水果（番茄 蘋果 香蕉 蘋果 西瓜 桃子）任選 有時候吃麵條 涼拌口水雞 清蒸魚 蝦 。哈哈哈 就怕瘦不下

都說要想減肥塑形，三分練，七分吃，只要吃對了，坐著也能瘦，雞胸肉脂肪少，蛋白質高，受到健身黨的青睞。今天分享一週雞胸健身餐，希望大家可以在瘦身的同時，好好吃肉。

【秋葵炒雞胸肉】

秋葵含粗纖維以及特有的粘液，清水白灼是很常見的做法，健身黨也非常熱捧的蔬菜之一。

做法：秋葵洗乾淨，切成小段，雞胸肉切成丁，放入澱粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻醃入味，炒鍋加熱倒入橄欖油，放入雞胸丁翻炒，最後倒入秋葵，加鹽調味。

【韭黃炒雞胸】

韭黃和韭菜一樣含粗纖維，多種微量元素，簡單方便，洗洗乾淨切成段即可。

做法：雞胸肉切成小肉絲兒，放入橄欖油、澱粉和料酒抓勻醃製，韭黃洗乾淨，切成小段。熱鍋後倒入少許橄欖油，把雞胸肉絲先倒入鍋中煸炒，炒至8分熟，倒入切成段的韭黃，大火快炒，最後加1勺蠔油和適量鹽調味。

【鮮蝦雞胸肉蔬菜餅】

雞胸肉還能剁成肉泥，做成肉餅，味道比豬肉的更健康美味。

做法：雞胸肉和蝦肉一同剁成肉泥，加入澱粉和少許油先拌勻。準備胡蘿蔔粒、洋蔥粒和包菜粒，儘量切碎一些。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中，並加少許鹽、蠔油、橄欖油以及1勺生抽調味，醃製一會，平底鍋加熱後，把蔬菜肉泥一個個的按壓成肉餅形狀，放入平底鍋內，倒入適量橄欖油，小火煎至兩面微黃。

【蒜香煎雞胸】

雞胸除了白水煮是最簡單之外，用整塊的雞胸肉煎也是特別簡單的做法，而且照著做，雞胸肉口感不發柴，反而更鮮嫩。

做法：準備雞胸肉，橄欖油、黑胡椒、蒜末、澱粉、蠔油、生抽、料酒、鹽各適量。把大塊雞胸肉從中間剖開，大塊雞胸肉吃著口感更好，而且分量足，但是大雞胸比較厚，對半剖開更容易入味。準備一個保鮮袋，切開的雞胸肉與調味一同放入保鮮袋內，封上袋口，揉勻後放入冰箱冷藏。平底不粘鍋加熱後，倒入適量橄欖油，把醃製入味的雞胸肉從保鮮袋內取出，放入平底鍋內，小火煎至兩面微微焦黃。

【雞胸金針菇餅】

做法：雞胸肉1塊，剁成肉泥，胡蘿蔔半個，準備兩個雞蛋和少許蔥花，金針菇，洗乾淨切成碎末。把胡蘿蔔、金針菇拌入剁碎的肉泥中，加入澱粉、蠔油、生抽、料酒、少許橄欖油和適量鹽調味。不粘鍋加熱，倒入適量橄欖油，把肉泥按壓成圓形餅狀，放入平底鍋中，小火煎熟。

【茄汁雞胸肉丸】

做法：雞胸肉剁成肉泥，胡蘿蔔切成碎粒，分別把澱粉、料酒、鹽和少許橄欖油加入調味，用筷子順著一個方向多攪拌幾下，然後利用手掌虎口的位置，擠出圓形的肉丸，鍋中燒熱水，把擠出的雞肉丸一個個放入鍋中，煮至肉丸浮起即可撈出。番茄2個，去掉皮後切成碎粒，倒入平底炒鍋中，加入少量橄欖油，把番茄碎粒炒出番茄汁，加入煮好的雞肉丸一同小火煮至肉丸吸收了番茄汁，加入少許番茄醬調味，大火收汁即可。

【黑胡椒醬油煎雞胸肉】

這個口味的雞胸肉就是淡淡的黑胡椒醬油味了，算是經典味道。醬油8克，料酒3-5克，澱粉2-3克，喜歡黑胡椒味道重的可以多放一點，直接把所有的調料放進去雞胸肉裡面然後攪拌均勻就可以了，放在密封袋裡面醃製，兩面煎至金黃。

想要吃到每天都不重樣的飯菜，關鍵還在於心情。只要心情美麗，就有足夠的動力去研究美食、琢磨不同的飯菜做法。夏天的美食要簡單易學、吃起來爽口，早上要吃清淡、注意補充營養，中午要吃好、吃飽，如果能消除天氣原因帶來的厭食最好不過了，晚上可以少吃一點，多攝入果蔬、蛋白質，營養均衡才能吃的開心。關於食譜，還是以五穀雜糧、家常菜為主，用最簡單的食材做出不同的美味，不必鋪張浪費，下面有推薦的家常選單，以供參考！