老式綠豆糕大牌子的有千絲，五芳齋，知味觀，日光巖等等謝些都可以的。

其實綠豆糕自己在家做一點都不費勁，比買的還好吃，1分鐘就能學會，都是真材實料。

準備綠豆500g. 脫皮綠豆更好，沒有普通綠豆也可以提前一晚泡好，第二天把它清洗乾淨，上鍋蒸，大約30分鐘就可以了，一捏就碎就好了，取出用擀麵杖敲打碎。

在把鍋裡放120g滴油，85g白糖，炒出小泡泡放入綠豆泥炒，在放入50g奶粉，不喜歡可以不放，炒到粘稠倒入盆裡。

在揉成50g一個面擠，用月餅模具壓出花型即可，吃不完裝保鮮袋冷藏儲存口感更好。

做法簡單一看就會，比買的好吃多了。

稻香村綠豆潮糕，小時候的味道，真的是值得懷念.

但是雖然小孩子應該會喜歡，可是不愛甜會覺得很甜很甜很甜……

不過你既然問了老式了，那應該更在乎的是情懷以及回憶了.

現在的大多數“老式”，如果還想尋找，那麼都是被打破的吧，畢竟口味和味蕾接受真的不同了.

我家也是老式綠豆糕的愛好者！推薦麥隴香。

麥隴香是安徽安慶一家百年老字號中式糕點店。安慶很擅長做糕點，安慶糕點香飄萬家。它家到現在都還有賣老式紙包綠豆糕，電商平臺有旗艦店，也有代購賣，避免廣告嫌疑我就不放連結了。

老式紙包綠豆糕是麻油做的，開啟滿滿的麻油香味，過去有原味的還有豆沙夾心的，是童年的味道。現在夾心種類變多了，還有夾桂花、蔓越莓、芝麻的口味，有木糖醇款。

除了綠豆糕，麥隴香的傳統名點很多，安徽的四大名點它家都做，寸金、白切什麼的，龍糖、方片和麥香酥也有名。木糖醇方片酥脆不甜，很適合老年人吃，口感就健健康康。我經常給家裡人買。