以身作則，鍛鍊身體，不然以後孩子會怨你，把他喂得這麼胖，肯定會被人嘲笑，現在不狠狠心對他，以後他不會感謝你。孩子長大了，找物件也好找，一定不要把孩子養胖了。別問我為什麼知道【多吃水果多運動】

吃肉是有營養，因為肉類含有豐富的蛋白質。但是蔬菜也有蔬菜的好處，蔬菜含有人體所需的維生素呀。如果長時間偏食肉類食品而不吃蔬菜，不僅會導致便秘，還會引起營養不良，影響孩子的健康發育。

　　可孩子就是不愛吃蔬菜怎麼辦？其實，孩子並沒有天生就會偏食或挑食。只要媽媽在烹調方法上面多花點心思，菜品上多弄點花樣，調起孩子味口也不是什麼難事。

　　首先，我們要弄清楚，孩子為什麼不吃蔬菜，孩子討厭蔬菜的原因是什麼？

　　某些蔬菜外觀、氣味影響食慾

　　譬如味道比較重的菠菜、苦瓜;外觀上較不討喜的綠色蔬菜;或聞起來食物氣味較強烈的九層塔、芹菜、青椒等，都是孩子比較不喜歡的蔬菜。另外，還要考慮是否因為孩子的咀嚼能力不佳，或不喜歡咀嚼，而不喜歡吃需要咀嚼的蔬菜。

　　讓孩子愛上吃蔬菜的小妙招

　　要讓孩子愛上吃第一口蔬菜的滋味，就從新增副食品的階段開始吧!這也是讓孩子早點習慣蔬菜味道的最好方法。

　　新增蔬菜類副食品時，要循序漸進，可先製作成菜泥餵食，等孩子慢慢適應蔬菜的味道後，再將蔬菜切成碎末，熬成菜粥，或新增到麵條中餵食。

　　等孩子開始長牙，有一定的咀嚼能力後，就可以讓孩子吃切得較碎的燙青菜或炒青菜了。

　　不過，湯國廷也提醒，為了不讓孩子產生排斥感，有些較粗長的菜類記得要切成較小或較碎，以利孩子咀嚼。

　　面對咀嚼能力不佳或不喜歡咀嚼的孩子，可以採取循序漸進的方式，慢慢將蔬菜加入小朋友喜歡吃的食物中，並且由軟至硬，相信可以讓孩子逐漸習慣甚至是喜愛上蔬菜的口感及味道。

　　想要讓孩子胃口大開，媽咪也得在烹調方式上多下一番功夫。除了多花一些心思在蔬菜的搭配與調味上，以吸引孩子的興趣及食慾之外，湯國廷還建議，媽咪可以從改變食物外觀及味道方面著手。

　　以下4種方式都可幫助孩子更樂意吃蔬菜：

　　1、嘗試新口味

　　根據營養學家分析，很多人不喜歡吃蔬菜是因為他們已經厭倦了經常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。營養學家介紹了自己的經驗：“你只要試著去吃些從未嘗過的蔬菜，也許你就會喜歡上那種味道，說不定就吃上癮了。”因此，去菜市場挑選那些平常少吃的蔬菜吧，因為寶寶也喜歡新意。

　　2、將蔬菜做成健康沙拉

　　不要再做單調的炒青菜，而是蔬菜中拌入生薑、醬油、米醋、料酒和芝麻油，製成蔬菜沙拉，變換口味，寶寶也許會喜歡。

　　3、用綠色裝飾菜餚

　　在一些肉菜如烤牛肉中加點番茄片或生菜，既點綴了菜餚，又增加了烤牛肉的風味，你可以假裝著和寶寶搶吃那僅有的幾片生菜。

　　4、使蔬菜變得五顏六色

　　一提起蔬菜，你的腦海中是否浮現出一個單色的調色盤：西蘭花、菠菜……一切都是綠色。但其實蔬菜也是色彩斑斕的，有紅、黃、紫……每種顏色的蔬菜都能為餐桌增添新的維生素和礦物質。在烹飪中可以把胡蘿蔔、切片瘦肉和青椒等搭配在一起翻炒，盤子裡五顏六色，會引發寶寶的食慾。

一、要父母為寶寶做榜樣，帶頭多吃蔬菜，並表現出津津有味的樣子。千萬不能在孩子面前議論自己不愛吃什麼菜，什麼菜不好吃之類的話題，以免對孩子產生誤導。

二、應多向孩子講吃蔬菜的好處和不吃蔬菜的後果，有意識地透過講故事的形式讓孩子懂得，吃蔬菜可以使身體長得更結實、更健康。

三、是要注意改善蔬菜的烹調方法。色香味形的搭配，增進孩子的食慾。也可以把蔬菜做成餡，包在包子、餃子或小餡餅裡給孩子吃，孩子會更容易接受。

四、是不要採取強硬手段，特別是如果孩子只對個別幾樣蔬菜不肯接受時，不必太勉強，可透過其他蔬菜來代替，也許過一段時間孩子自己就會改變的。

生活富裕了，現在天天在吃大魚大肉的,每天都美味佳餚，吃飯很容易挑食,特別有的小朋友不喜歡吃蔬菜,吃成小胖子，這對身體的發育和健康成長影響很大,讓家長很著急,不知道用什麼方法才能使孩子吃蔬菜。下面就介紹幾種引導孩子吃蔬菜的方法:

一、多帶小孩到戶外參加活動,享受一下Sunny的照射,同時增加運動量,有助於刺激他的骨頭生長,改善孩子的生長狀況。隨著運動量的增加,孩子的飯量也會增大,飯前孩子能有飢餓感,就不容易挑食,對蔬菜也會慢慢喜歡起來。

二、把蔬菜做出花樣來。做蔬菜時要多變換花樣,可以將蔬菜切成圓形、方形、三角型等,也可以用五顏六色的菜來搭配,寶寶看見就會有吃的慾望,這樣幼兒感到吃飯這件事本身便充滿樂趣,自然會集中精力,可以刺激他多吃蔬菜。

三、讓蔬菜“躲”起來。如果孩子不願意吃蔬菜,可以在做菜時,採取一些辦法將蔬菜儘量躲起來或者藏起來。比如,有些孩子可能不願意吃小白菜,你可以在肉丸、餃子、包子、餡餅餡裡新增少量這樣的蔬菜,久而久之,孩子就會習慣並接受它們了。

四、引導孩子參與到做飯當中去。平時可以讓寶寶參與做飯,不要怕孩子弄髒了衣服。洗菜、和麵、做餃子時,鼓勵、引導他積極參與進來,當他吃到自己做的飯菜時,會有成功感,自然會多吃許多。

五、搶著吃的東西，永遠是感覺最好吃，在家庭中多製造一些有多個小朋友一起參加吃飯的機會。在這樣的環境下吃飯,只要有一個小朋友願意吃蔬菜,孩子會有攀比和爭勝的心理,會不自覺地多吃快吃一些蔬菜。

六、多給孩子講一些吃蔬菜有益身體健康的道理。可以講講沒一種蔬菜都有哪些營養價值，不僅科普，還會因為它的營養會慢慢喜歡上它。別以為孩子小聽不懂什麼大道理,其實每個孩子心理都願意聽故事,只是你要講究一下講話的方式和口氣,孩子聽多了自然會慢慢接收。

七、孩子雖小,也要尊重他。做飯時,可以詢問孩子喜歡吃什麼菜,或者用開導的方法讓他自己講,直接煮他喜歡吃的食物,比家長盲目地硬逼他吃菜要好得多。

八、適當與孩子講條件。告訴孩子只要他吃完這碗飯,就會陪他去唱歌等等,讓他有一個意識,只要多吃蔬菜,家長就會陪他一起歡樂，並在他有困難時幫助他。

九、飢餓時，適合先上蔬菜，餓了吃起來特別好吃，慢慢的就就會適應吃這些蔬菜了。

十、葷菜和蔬菜一起做一道菜，比如大家都很喜歡吃烤肉，那就用生菜包著烤肉一起吃，這樣即好吃有不會覺得油膩，還可以在餐桌上互動一下，我餵你一口，你餵我一口，孩子吃著很有幸福感，自然就覺得好吃了。

家長髮現孩子挑食、偏食時,不要著急,因為不良習慣的糾正需要長期、持久的努力,用強迫、懲罰、哄騙等消極的辦法是不能解決問題的,有時還會產生負面影響,必須要有耐心,堅持不懈,只要父母洞悉孩子的心理,找到問題的癥結,準能讓孩子不知不覺當中愛上蔬菜。