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  • 1 # 黃河老酒鬼

    提這種問題是不是腦袋驢踢了?韭菜種子那個種子公司沒有啊。找不到種子公司的大門,你就看看誰家種有韭菜,到秋天韭菜花下來的時候,買一些就行了。韭菜花裡面就是韭菜種子,不過,在南方是沒有韭菜花的,只有北方有。別的地方不知道,我在這邊,他們都不知道韭菜花可以吃。在北方,到了秋天,家家都買韭菜花,再買些青辣椒,大蒜,生薑,用石碾子碾碎,放罈子裡,冬天就是一道美味。裡面還可以放豆角,黃瓜,小茄子,扁豆,放在一起淹,太香了。小茄子最好吃,到秋天,田裡的茄子已經拔秧了,就摘沒人要的小茄子,連茄子把一起淹,有個十天半月就可以吃,香死人了。在南方好多年沒回家了,做夢都想吃。關鍵一點,洗乾淨了一定要涼幹水份。買不到韭菜種子,就在北方買些韭菜花,曬乾了用手一搓,黑色的種子就出來了。種韭菜開始種密一點,出苗了要移植的,每穴六七株,株踞九到十公分,行踞二十公分左右。頭刀韭菜長個差不多就要割掉,因為頭刀韭菜長的又細又慢,自己吃很香,賣沒人要。割掉頭刀,後面長出來的又粗又壯了。每割一刀都要灌水灌肥,天熱溫度高時,三天四就要澆水。不需要大水,輕澆水就可以了。少用化肥多用有機肥。說白了人糞尿最好,化肥用多了容易出現葉發黃。還有一個絕招,澆水時灌點農藥3911,一可以殺死韭菜地下蟲害,就是地蛆,地蛆是韭菜的主要蟲害,可以咬爛韭菜根。二,灌了農藥3911的韭菜,顏色是深綠色的,又好看又好賣。我雖然不種菜,這些知識是個農民朋友,在一起喝酒時講出來的。都是他自己種了幾十年韭菜的經驗。

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