朋友，人們在大街上經常看到的羊雜碎起源於陝北，在困難時期也只是招待客人吃的。陝北府谷縣天橋峽產的黃河大鮮魚是國宴之中的最上品。獨特的文化習俗造就了豐富的特色美食，陝北地方美食種類繁多，獨具特色。豆腐宴，砂鍋扁食，拼三鮮等地方風味入選中華名小吃，倍受遊客青睞。真誠歡迎四海賓朋來到陝北品嚐地道小吃……

燉羊肉，陝北榆林小吃。

羊肉面，陝北四十里鋪小吃。

羊雜碎，陝北小吃

榆林豆腐，產自陝北榆林。

洋芋擦擦，陝北小吃。

黃米饃饃，陝北小吃。

拼三鮮，陝北小吃。

油饃饃，陝北小吃。

黃蘿人扁食（餃子），榆林小吃。

宰羔肉，陝北定邊小吃。

爐饃饃，陝北定邊小吃。

黃河鯉魚，陝北府谷縣天橋峽小吃。

小米涼粉，陝北府谷縣小吃。

手擀雜麵，陝北小吃。

響水凍豆腐，陝北響水小吃。

豬肉撬板粉，陝北小吃。

面燕，陝北小吃。

酥餃，陝北佳縣小吃。

馬蹄酥，陝北佳縣小吃。

蕎麵圪坨羊腥湯，陝北小吃。

剁蕎麵，陝北小吃。

驢肉蓋米飯，陝北小吃。

驢板腸，陝北小吃。

黑楞楞，陝北小吃。

煎餅，陝北清澗小吃。

棗糕，陝北小吃。

八碗，這是陝北婚喪嫁娶宴席。

碗託，陝北小吃。

神木老席，這是陝北宴席。

攤黃兒，陝北小吃。

神木粉皮卷，陝北小吃。

水炒羊肉，陝北小吃。

黑粉，陝北綏德小吃。

油旋，陝北綏德小吃。

雪花，陝北綏德小吃。

空殼月餅，陝北吳堡小吃。

雞蛋爬漏粉，陝北吳堡小吃。

炸豆奶，陝北小吃。

鎮川幹爐，陝北鎮川小吃。

抿節，陝北小吃。

餜餡，陝北小吃。