人類什麼時候發現了鹽，這個問題我無法回答。但是，大家都知道，生命起源於海洋，海洋裡最多的，第一是水，第二就是鹽。

我們平常所說的鹽，學名叫氯化鈉，它在人的生命活動中是一種必不可少的物質。鹽在我們體內主要是以鈉離子的形式存在，參與身體細胞的代謝活動，從而維持人的生理功能。所以我們平時必須要攝入一定量的鹽，否則，就會面臨嚴重的健康問題，甚至生命危險。

但是，攝入鹽分一定要有量，不可大量攝入。中國居民膳食指南推薦每日攝鹽量不超過6克。長期過量攝入，會增加高血壓、腦卒中、胃癌、食管癌等疾病的發病風險。

人類可能在原始社會後期發現了鹽！

據本人推理：原始社會前期，人類和猿類一樣不吃鹽，當然，他們就算想吃也吃不到呀！

那時的人類體內鹽份來自於食物。

後來人類發現，動物的血液食用後人的力量會變大，不過那時的人們認為血液中含有生命的精華。有了這個發現後，人們爭相食用動物的血液，結果相當於人們開始增補食鹽。

當人類養成這個增補鹽份的習慣後，人類自身對鹽的合成能力漸漸變弱，對外的需求漸漸依賴。

直到有一天，人們發現海水中的鹽一樣能解決需求，於是人類開始吃鹽了。

人類不吃鹽就無力的原因是因為鹽作為電解質，缺少它影響身體代謝。

對嗎？你猜的跟我一樣嗎？

這個問題有一個有趣的點，目前也只是一個假說，比如人類為什麼崛起成為地球上的霸主呢？是滴沒錯，團隊合作固然是極為重要的因素，但是會協作的動物並非只有人類啊，比如狼群。論力量論速度論敏捷，人類都沒有太多的優勢。當然，後來進化成會使用工具就更了(>﹏<) 其中有很大一部分原因可能是為了排汗，所以導致必須補充鹽分，也正是因為如此人類的進化才會褪去體毛，像隔壁大猩猩就不用吃鹽，(=^▽^=)。至於為什麼也很好理解，自信點說，這個星球上所有物種沒有誰可以像人類一樣能夠進行長途奔跑。也正是因為這個能力即使力量速度敏捷都不行照樣可以成為地球的主宰，獅子老虎猛獁又如何，人類團隊協作加上可以保持長期奔行的能力足夠稱霸世界了。(馬拉松全程多少公里來著？獵豹是很快，但都是短暫的跑動就必須停下來休息散熱，同理狗也是需要吐舌頭散熱)(●°u°●) 」以上便是人類為什麼要吃鹽甚至依賴鹽的原因，汗腺系統的發達帶來體能的超高續航，代價是需要補充鹽，當然甚至可以說鹽是人類進化過程中最首當其衝的癮，沒有任何生物像人一樣不吃鹽會死。。。至於什麼時候發現鹽的(>﹏<)這個就不太清楚了，以後有機會再找資料腦補了(>﹏<)

人類從誕生起就在補鹽，其實不光人類，其他大多數動物也是，尤其哺乳類。只不過大家對鹽的需求不是特別大，包括大多數原始人類。大家透過普通食物或者泥沼裡微量的鹽分就能滿足需求了。

但是，在一部分原始人為了長時間追逐獵物而進化出短體毛和發達的汗腺這兩個特點後，情況就不一樣了，這時候人類對鹽的需求就比其他動物多的多了，原因無他，就是出汗會丟失大量鈉（也就是鹽）。所以人類需要高效補充鹽份的方法，高濃度的鹽才被發現，也可以說是不斷的尋找和嘗試，我想這個過程應該是漫長的。

再說說現代人和鹽的關係，我們現在鹽的攝入量已經大大超出了基本的電解質需求，大多數時候人體需要更多考慮如何控鹽排鹽。

但是沒辦法，鹹的確實香啊，不鹹它沒滋味對不。好在中國營養學會說了，每人每天最好不超過6克，這給了我們一個標準，所以我勸各位，吃鹽悠著點

長期礦物質缺乏會導致渾身無力、組織浮腫，而鹽其實就是各類礦物質元素，人類發現鹽最初是因為本能的需要，後來學會了從自然中採集食鹽，用於補充人體缺乏的礦物質成份。

如今隨處都能買到的食鹽主要成分是鈉、鉀的鹵素鹽，還有人工新增的碘的化合物，鈉、鉀、鈣等礦物質成份是人體中含量最多的礦物質元素。礦物質成分雖然在人體體液中含量不是很高，但是卻有著十分重要的生理作用。

其一，參與生理活動的調節。人體中很多生理活動需要蛋白質的參與，而礦物質成份是蛋白質高階構象中必須成份，它們有助於蛋白質形成特定的空間構象以發生生理活動。人體的肌肉的微觀組成主要是各類蛋白，如肌動蛋白、肌鈣蛋白等，這些蛋白物質可以結合鈣離子等，然後空間構象發生改變，肌鈣蛋白和肌動蛋白髮生相對滑動，收縮或者伸長，於是肌肉整體有收縮或者舒張的變化。沒有礦物質成份，這種活動就會停止，表現為肌肉無力。

其二，調節滲透壓。人的細胞內外物質成分差異巨大，導致細胞膜內外存在電勢差。主要是細胞膜的阻隔，然而礦物質成份在體液中的擴散和分佈受到細胞膜的阻隔較弱，於是礦物質可以更好地跨膜運動，細胞膜上也有礦物質成份的選擇性通道，會主動攝入或者排出礦物質，使細胞內外的礦物質有一定的濃度差，因此在濃度差的作用下，細胞會失水或者吸水。若鹽攝入不足，組織液滲透壓高，細胞失水，於是組織浮腫。

人類發現礦物質對人體的作用最初還是從本能開始。有一種特殊的疾病狀態——異嗜症。具有這種病症的人或者動物，會因為體內缺乏某些礦物質成份而胡亂吃東西，貓狗這類食肉動物會吃草，牛羊這類食草動物則會舔舐石頭等物體。人體缺乏礦物質成份的時候，大腦達不到滿足，於是就調節人的活動，使人嘗試各類能往肚子裡塞的東西，甚至吃泥巴、鐵片等，以此緩解礦物質的缺乏，是和牛羊舔舐石塊是同樣的行為。長期流落於海上的人，由於缺乏淡水又不能喝海水，需要從海魚體內攝入水分，也會造成礦物質的不足，於是人會對魚的眼睛、腸子等內臟產生興趣，因為這些組織中的礦物質、維生素更多。

最初人類就是透過這類異常的行為認識到人體缺乏礦物質成份的危害。其實所謂的鹽就是礦物質成份，本身就廣泛存在於動植物體內，可以說只要人有飲食等行為，且飲食的種類比較多，就不會發生鹽的缺乏，就像獅子老虎一樣，不需要實鹽這種鹽含量高的調料。由於人類文明的發展，人類定居生活，又學會了種植、畜牧，可有時也導致人的食物單一，種小麥的總吃小麥、養牛的多吃牛肉，進而導致某礦物質或者維生素、氨基酸的缺乏。

鹽的作用就是在這個過程中，因為本能的需要，因為食物組成的差別被人類發現。於是人類開始刻意地從自然礦層或者鹹水中獲取鹽，新增在食物中用於調味、防腐，主要的目的還是為了保持人體礦物質成份攝入充足。不過現代人食物種類多樣，鹽的需求並不是很高，一天一兩克就可以，過多地攝入食鹽又會導致人體水鈉瀦留進而導致高血壓等疾病。

#人類什麼時候發現了鹽，不吃為什麼會渾身無力#？

鹽的最早的記錄在《說文》中有存有記敘，華人大約在神農氏（七千年前）時期開始嘗試煮鹽，最早的鹽都是使用海水熬煮出來的。

鹽和生命的關係便是其主要元素氯、鈉、鉀與人體電解質的關係，鹽的這三種元素是人體電解質的主要成分。

食物中本來就含有鹽，但是由於人體出汗大量鹽會流失，所以人們在漫長的進化過程中養成了補充鹽的習慣。

當人體缺鹽時人類神經系統會傳遞資訊，需要食鹽提供鈉離子，如果沒有及時補充鈉離子神經系統會變的十分虛弱。

同時人體血液內含有少量的食鹽，當食鹽缺乏人體就會感到頭暈、倦怠、全身無力。

人的血液中約含有0.6~0.9％的食鹽,在這種情況下,心臟才能正常跳動,肌肉才能保持刺激感應性.人體大量失水時,將同時伴有大量食鹽的損失,醫生常用皮下或靜脈輸人生理食鹽水（氯化鈉水溶液）的方法進行治療.食鹽在人的新陳代謝過程中常隨汗液排出,從事高溫作業的工人,或在緊張的體力勞動,劇烈的體育鍛煉之後,要注意喝些鹽開水,使食鹽在身體內的含量得到補充.人體缺少食鹽會感到頭暈,倦怠,全身無力

人類什麼時候發明了鹽？

鹽，日常生活常見的調味品之一，也是人類最早使用的調味品之一。

酸甜苦辣鹹，五味之首是鹽，也是百味之祖，擁有悠久的歷史。上世紀五十年代福建出土的一件煎鹽器具文物，這件器皿可追溯到仰韶時期，距今約5000年至7000年。可見，古人早已學會煎煮海鹽。

不吃鹽為什麼會渾身無力？

鹽的成分

主要成分氯化鈉，是離子型化合物。純淨的氯化鈉是無色透明立方晶體，有雜質的氯化鈉有的是白色立方晶體或者細小晶體粉末。

食用鹽，可以給身體提供氯離子和鈉離子。

鈉離子，細胞外體液的主要陽離子鈉離子，維持細胞外液一定量的鈉離子，需要食用鹽。鈉離子帶來的作用，維持肌肉及神經容易受刺激，甚至消化蠕動、肌肉活動、神經細胞資訊傳遞等。消化液主要成分是氯離子，與鈉鉀結合參與調節體內水分含量，以及調節血液的酸鹼度和維持電解質的平衡。

因此人的生理代謝離不開鹽，反之人體會引起肌肉痙攣，全身懶散、頭暈、噁心等一些症狀。

鹽過多攝入危害

高血壓伴隨而來。鈉離子攝入多了，會出現水鈉瀦留，引起水腫、，血壓升高、體重可能異常增重、抑制鈉鈣交換，鈣離子排得少了，於是血管平滑肌的鈣離子增加，導致血管平滑肌收縮。

我下邊說的可能跟這個問題無關，想看答案的可以划走。

我大學一個老師在上課時跟我們說，你們別羨慕那些古代的皇帝，他們每天吃的飯菜都沒有放鹽！那樣的飯菜能好吃嗎？

我心想，中國從春秋開始就有“鹽政”了！而且都是國家重要部門，你擱這兒說皇帝吃不上鹽？

各位網友真的是這樣嗎？