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1 # 樂鮮果園
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2 # 朱冠瑾
這是燈籠果,我也種了很多。斌賢整理相關資料供大家參考:
燈籠
果屬於醋栗科茶蔍屬多年生灌木。株叢高1.2 米左右,果子是一個套著燈籠型莢子的小圓果,比拇指大一點,裡面有很多小籽。未成熟時味極酸,成熟後呈黃綠色,完全成熟後呈紫紅色,非常甜,可以用來烤果餅,做果醬。燈籠果花朵燈籠果原產秘魯和智利,但是並不是什麼重要的產品。當地人隨便吃一點,偶爾也在菜市場看到。但是被廣泛的引入各熱帶和亞熱帶地區,所有番茄可以存活的地方都可以種。果醬和罐頭是居民的常用品,也經常出口。中部非洲國家,如加彭,也有小型果園。燈籠果的功效與作用
現代醫學認為:燈籠果能利咽化痰,可治肝炎,咽喉腫疼,肺熱咳嗽等。《藥性歌括四百味白話解》中記為:酸漿苫塞,清肺治肝,咽喉腫痛、熱咳能安。經現代科學檢測,燈籠果含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物鹼、枸緣酸、胡蘿蔔素、酸漿果黃質、禾本甾醇、鈍葉醇、環木菠蘿烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長中不可多得的微量元素。中國70年代簡版《中草藥圖普》記為:燈籠果治小兒百日咳、急性氣管炎、糖尿病(對注胰島素者無效)水腫,根煎劑治細菌性痢疾特效。現代民間驗方:燈籠果根煎劑對乙型肝炎有特效治療。用其與茶同飲能明目清腦、穩定血壓、降低血脂,久服無頭暈之憂。
燈籠果的營養價值:成熟果食甜美清香,是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C,對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效,外敷可消炎,全草入藥,有清熱毒功效,尤其對扁桃體發炎療效甚佳,花萼為定喘藥。酸漿膨大的宿存萼可入藥,有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用,治痛風,但有墮胎之弊,孕婦忌用。全株可配製殺蟲劑,也可供觀賞用。
燈籠果渾身是寶,不但其全身都可入藥,而且其根系極其發達,有似乎木性的地下橫走根莖,對
防風
固沙、保護水土流失有一定的防護作用。由於氣候和環境的變故,現在除了東北和華北極小部分地區外,全國大部已經絕跡。燈籠果成了東北部分地區的天然特產。介於燈籠果即藥又食且有一定的觀賞價值,還是防風固沙的一把好手。很多人都把她視為掙錢的寶物。人們只所以把她視為掙錢的寶物,還在於燈籠果卻是一草一藥,一藥而醫。如治糖尿病、風熱咳嗽、黃膽型肝炎、根煎劑治乙型肝炎等都是燈籠果一味藥而醫。而且長期服用沒有副作用、不產生依賴感。我自己的盆栽燈籠果剛剛結果
鵝莓的英文名:gooseberry;中文翻譯過來叫醋栗,也可以直譯為刺兒李,別名燈籠果。相對地挪威文中有一個更真實的名字,Stikkelsbær,刺莓,因為Gooseberry的果實都躲在茂密的綠葉底下,披著細毛,長在大量針刺的枝莖之間,採摘不易。
醋栗:鵝莓虎耳草科,茶鑣子屬,叢生小灌木,是喇叭溝門保護區內瀕危物種。主要分佈於涼爽溼潤氣候,肥沃土壤環境。醋栗果實綠色,多汁,味酸甜,單果重3-5克,果食表皮有刺和少刺。
醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸,維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質,每100克鮮果中含有維生素C200毫克,維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍,僅次於獼猴桃位居第二。同時生物黃酮的含量很高,具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生食,還可以加工製成果汁、果醬、果酒、果膏等。醋栗3月底發芽,6月中旬果實成熟。果實好吃但採摘刺手,然而放到嘴中刺卻變得很軟,風味極佳.醋栗的花和芽中含有芳香油,是良好的蜜源植物,還是極有觀賞價值的園林樹木。