喝茶與喝咖啡喝水並無區別，都是滿足人的生理心理需求，這些茶之所以暢銷，就是因為其各個方面都更為靠近真正的“茶”，更符合喝茶人的真正需求。簡單一個字概括就是“真”，昇華一下可稱為“品”。茶品如同人品，是對一款茶的綜合評價。人沒有品必然會招人唾棄，茶沒有品自然不受歡迎。中國幾千年的茶文化並沒有孕育出幾個像樣的茶品牌，大概是因為近一百年來的世風日下，使得樸實無華的茶農越來越少，庸俗不堪、道德淪喪的小商販越來越多的緣故。人的臭氣蓋過了茶的香氣，使得很多人對香醇可口的茶敬而遠之，卻喜歡上了西方人苦澀的咖啡。也許不喜歡茶的人，是因為茶總會讓他們聯想到那些附庸風雅、故弄玄虛的低俗場景，甚至還有暴發戶的金牙！咖啡味道不及茶，但卻隨心隨性不做作，多了些真實……可喜的是，近些年，隨著社會的進步，和人文素質的提高，越來越多有人品的人投身到茶行業裡，造就出越來越多有香氣，沒臭氣，有茶品，真正的茶。相信用不了多久，經過自然淘汰、洗禮和淨化，泥沙很快會成為糞土，茶將還原其本真，再次迴歸到大部分華人的日常生活，喝茶也將變的隨心，隨性，愜意，悠然自得！中國也必將誕生國際化的茶品牌，中國的茶文化將從附庸日本變成引領世界。

好茶，相對模糊的概念，對於不同的茶友來講，好茶是不同的，當然好茶的共同點是一樣的。

1.好的茶青，不論做什麼等級的茶葉，你都需要一個好的茶青，好的茶青也是相對的。比如做普洱茶，講究拼配，那麼不論生茶還是熟茶，都需要春茶的茶青製作，這樣才會有個好的基礎。

2.成熟的工藝，在工藝方面，需要一定的秉承前人的經驗，又需要有自己茶葉的特點，所以說在工藝方面，我們需要進行人群的定位，然後改變。

3.好的製茶師傅，製茶始終是需要人去做的，一個好的製茶師傅，才能更好的懂茶性，才能根據茶性去製作茶葉，這樣才能讓茶葉發揮其最好的作用。

4.存放的問題，就如普洱茶，存放是一件極其重要的事情，在茶葉可以轉化的條件內，自然轉化茶葉，溫溼度合理，毫無汙染源，合理的試茶，都需要一個合理的過程，之後才能得到更好的茶品。

5.單就從普洱熟茶來講，春茶茶青製作，自然渥堆發酵，工藝上的一些改變，直接出堆的熟茶，經過一兩個月，就毫無堆味，陳香味明顯，生津回甘持久，最重要的是舒服。

6.當然，不論什麼茶品，都需要入口舒服，就算有生澀感，也是瞬間就會化去，不會久久留在舌底。

普洱茶易做，做精就難。想製作一款精緻的茶品，必須從選茶地塊確定好其生態與植被的完整性，觀察有無過多的人為干預茶樹生長，初嘗樹上的鮮葉透過充分的嘴嚼從汁液中感知其對口腔的刺激性有沒有過多的有害殘留物，然後確認好需要製作的片區或地塊，再透過傳統的製作工藝，取茶地中不同面向的鮮葉，製作好毛茶樣正式沖泡品飲。品飲確認好了其品質合格後，進而再對整個片區的茶地塊進行製作。

透過上述的方法反覆觀察確認，這樣才能製作出一款沒有有害殘留且健康精緻的好茶品。

無論是把茶品牌做好還是把茶品質做好是完全不同的，反正普洱茶品牌我只服“特朗普”

論普洱茶品質我只服“德禪一稟”山頭茶