慢性胰腺炎最主要的治療是解除病因，通常的病因包括暴飲暴食，酗酒等都會造成慢性胰腺炎再次復發。根據不同的症狀採用不同的治療，再有就是針對血象過高，可以對症應用抗炎藥物來進行治療。

慢性胰腺炎的治療需要採取綜合措施：

1、病因治療：去除原發病因是根本，比如積極治療膽系疾病、嚴格戒酒、積極控制血脂等。

2、胰腺功能不全的治療：比如：合併糖尿病者應用胰島素治療；嚴重營養不良者考慮靜脈營養；胰腺外分泌功能不全造成脂肪瀉要用足量的胰酶製劑替代治療。

3、腹痛的治療：

（1）戒酒、合理飲食；

（2）止痛治療：先用小劑量非成癮性止痛藥，無效時可考慮成癮性止痛藥，但儘量避免長期大量服用，症狀減輕或緩解時及時減量或停藥，儘可能間歇交替用藥。

（3）降低胰管內壓力：抑制胰腺分泌、緩解胰管阻塞，必要時內鏡下治療或外科手術。

（4）腹腔神經叢阻滯或腹腔鏡下內臟神經切除術。

（5）胰腺部分切除、次全切除或全切除術。

（6）併發症的治療：假性囊腫引流術、胰管或膽管取石術等。

4、內鏡下治療：包括支架植入術、胰管括約肌或膽管擴約肌切開術、胰管或膽管取石術等，可以使部分患者疼痛消失或緩解。

5、外科治療：存在以下這幾種情況時可以考慮外科手術治療：

（1）止痛劑不能緩解的嚴重腹痛；

（2）可能合併胰腺癌；

（3）胰腺假性囊腫形成或出現膿腫；

（4）胰腺腫大壓迫膽總管發生阻塞性黃疸；

（5）脾靜脈血栓形成和門脈高壓症引起出血。